Дегустационни нотки и вкусов профил
Интензивност
Ароматни нотки
Вкусов профил
Kimbo Extra Cream е смес от арабика и робуста от Южна Америка и Азия, с преобладаваща робуста (65% робуста според продуктовата информация на Kimbo за Обединеното кралство, 60% според тази на Kimbo за Аржентина), със средно изпичане.
В чашата: плътна и кремообразна текстура, интензивен аромат и подчертан вкус със сладко-кисели нотки според Kimbo; дистрибуторите на същия пакет откриват в него черен пипер и женско биле. Делът на робустата осигурява плътния каймак, на който кафето дължи името си и който се запазва в съчетание с млякото в капучино или лате макиато.
Комплектът съдържа три отделно запечатани пакета по 1 кг: отваря се по един, а останалите запазват свежестта си.
Съвместими кафемашини и начин на приготвяне
Автоматична кафемашина за кафе на зърна
Вградена кафемелачка: започнете с фино смилане и регулирайте според изтичането на кафето
- Смилане
- Фино
- Доза
- От 7 до 9 г
- Темп.
- От 90 до 94 °C
- Време
- От 25 до 30 сек
Еспресо с ръкохватка
Лостова или полуавтоматична кафемашина с кафемелачка
- Смилане
- Фино
- Доза
- От 14 до 18 г (двойно)
- Трамбоване
- Силно и равномерно
- Екстракция
- От 25 до 30 сек
Италианска кафеварка
Филтърът се пълни до ръба, без притискане, на слаб огън
- Смилане
- Средно фино
- Доза
- Пълна филтърна кошничка
- Темп.
- Слаб огън
- Време
- От 4 до 5 мин
Спестете с голямата разфасовка Kimbo Extra Cream
Същата смес в кашон от шест пакета — −5% спрямо единичния пакет.
Често задавани въпроси
Какво съдържа комплектът Kimbo Extra Cream 3 кг?
Три пакета по 1 кг кафе на зърна Kimbo Extra Cream, идентични с пакета, продаван поотделно. Всеки пакет остава запечатан до отварянето му: следващият се отваря, когато първият свърши.
Какъв вкус има кафето на зърна Kimbo Extra Cream?
Подчертан вкус и интензивен аромат според Kimbo, с плътна и кремообразна текстура и сладко-кисели нотки; дистрибуторите на същия пакет откриват в него черен пипер и женско биле. Това е смес с преобладаваща робуста и средно до плътно тяло, с по-изразен характер от Prestige.
Колко чаши кафе могат да се приготвят с комплекта от 3 кг?
Приблизително 430 бр. еспресо с доза от 7 г, от 300 до 330 с доза от 9 или 10 г и от 165 до 215 бр. двойно еспресо с ръкохватка (14–18 г).
Комплект от 3 кг, от 6 кг или пакет от 1 кг?
Всичко зависи от Вашата консумация: пакетът от 1 кг е за опитване на това кафе, този комплект от 3 бр. пакети — за редовна консумация у дома или в малък екип, а комплектът от 6 бр. пакети — за офис или ресторант.
Подходящо ли е Kimbo Extra Cream за капучино?
Да: тялото и каймакът му се запазват в съчетание с мляко. Продуктовата информация на Kimbo за Аржентина го препоръчва както за еспресо, така и за капучино и лате макиато. За капучино пригответе еспресо от 25 до 30 мл и добавете разпенено мляко.
Как да съхранявате пакетите?
Съхранявайте затворените пакети далеч от топлина и светлина до датата, отпечатана върху всеки от тях. След отваряне затваряйте пакета внимателно, като изкарвате въздуха, или прехвърлете зърната в непрозрачен, херметически затворен съд. Не съхранявайте в хладилник: влагата и миризмите увреждат кафеените зърна.
Проверени отзиви за продуктите от нашите клиенти
Бъдете първият, който ще оцени този продукт — Вашата обратна връзка ни помага да се подобряваме.
Всички публикувани мнения се събират и проверяват от Avis Vérifiés, независима доверена трета страна, сертифицирана от AFNOR по стандарта NF ISO 20488. Вижте удостоверението.
