Дегустационни бележки и вкусов профил
Интензитет
Ароматни нотки
Вкусов профил
Delta Cafés Gold е емблематичната смес на португалската компания Delta, основана през 1961 г. в Кампо Майор (Алентежу, Португалия) от Мануел Руи Азинайс Набейро . Балансирана смес от Арабика и Робуста , изпечена по португалски ( бавно печене ), тя разкрива в чашата си закръглен и изтънчен профил : доминиращи нотки на тъмен шоколад и печени сушени плодове (лешник, бадем), подчертани от нотки на сладки подправки (канела, кардамон).
XXL опаковката от 30 кг (30 торби по 1 кг) е най-икономичният в каталога на Delta Gold Cafemalin — най-добрата цена за килограм, до 35% по-евтина от единична торба от 500 г. Изборът на запечатан формат 30 x 1 кг (вместо единична торба от 30 кг) е качествено решение от Delta : всяка торба остава свежа и в защитена атмосфера до отваряне, гарантирайки постоянен аромат през целия срок на годност на опаковката (обикновено 3-6 седмици при интензивна употреба в Ho.Re.Ca.).
Целеви пазар : HoReCa с голям обем (градски кафенета/барове, 150-300 еспресо/ден), професионални вендинг заведения (голямоформатни офис вендинг машини), 4-5 звездни хотели (закуска на шведска маса + салон), ресторантски вериги, големи офиси (100+ служители, институции. По-малки формати: опаковка от 500 г, опаковка от 1 кг, опаковка от 5 кг, опаковка от 10 кг, опаковка от 20 кг.
Съвместими машини и метод на приготвяне
Еспресо про перколатор
Професионални 2-3-4 групови перколатори (La Marzocco, Rancilio, Nuova Simonelli) — класическа италианска екстракция
- Смилане
- Добре
- Доза
- 7-8 г единична / 16-18 г двойна
- Т°
- 93-94°C
- Екстракция
- 25-30 сек
Професионален автомат за зърно
Професионални автоматични или суперавтоматични вендинг машини (Jura XJ9, WMF, Franke) или широкоформатни офис вендинг машини
- Смилане
- Средно фино
- Доза
- 9-10 г
- Т°
- 93°C
- Време
- 25-30 сек
Волуметрично филтърно кафе за хотелиерството и ресторантьорството
CHR обемна капкова филтърна машина (Moccamaster Pro, Bonavita, Marco) — офис/хотелска екстракция
- Смилане
- Среден
- Съотношение
- 60 г/л
- Т°
- 92-96°C
- Време
- 4-6 мин
Често се купуват заедно
Често задавани въпроси
Какъв е добивът на опаковка от 30 кг?
Опаковката от 30 кг произвежда приблизително 4285 еспресо при стандартната доза от 7 г/чаша. Типичен добив за хотелиерството и ресторантьорството:
- Кафе-бар 150 еспресо/ден → ~28 дни автономност.
- Кафе-бар 300 еспресо/ден → ~14 дни автономност.
- Ресторант 60 еспресо/ден → ~70 дни автономност.
- Офис със 100 служители → ~21 дни автономност (2 кафета/ден/човек).
- 4-5 звезден хотел със закуска + салон → ~20-30 дни.
Опаковката от 30 кг остава едно от най-икономичните решения на професионалния пазар за емблематична смес Delta.
Състав на опаковката 30 × 1 кг?
Опаковката съдържа 30 еднакви торбички от 1 кг кафе на зърна Delta Gold (същата смес, еднакво изпичане, сходни партиди за поддържане на постоянен аромат). Всяка торбичка има затварящ се цип и дегазиращ клапан. Доставката се извършва на стандартен дървен палет EU 80x120 см или в консолидирани картонени кутии в зависимост от обема; моля, потвърдете с нашия логистичен екип при поръчка. Пратки от 30 кг обикновено изискват товарна рампа или доставка с повдигаща се врата.
Защо 30 чувала по 1 кг, а не един чувал от 30 кг?
Това е висококачествен, исторически свеж избор на Делта:
- Ароматите на кафето се разграждат при излагане на въздух (окисление, загуба на етерични масла). Отворена торба от 30 кг губи приблизително 40% от ароматите си след 4-6 седмици.
- Доставя се в 30 запечатани торби по 1 кг с дегазиращ клапан, всяка торба остава свежа до отваряне. За интензивна употреба в хотелиерството и ресторантьорството се отварят 1-2 торби на ден; останалите остават запечатани.
- Консистенция и равномерност на чашата : всяка нова торбичка дава кафе с идентичен, за разлика от прогресивното отклонение при една голяма торбичка, която е застояла.
- Улеснена FIFO ротация на запасите в резерва.
Това е стандартът за качество на Delta pro за всички техни XL опаковки — същият подход като при Lavazza, Kimbo и Bristot.
Delta Gold срещу Delta Platinum срещу Delta Gran Espresso срещу Delta Gran Crema?
Делта предлага няколко смеси в професионални опаковки:
- Delta Gold (тази смес) — балансирана, авторска смесот Арабика и Робуста, интензивност 8/10, с нотки на шоколад, сушени плодове и подправки. бестселър на Delta
- Делта Платинум 30 кг — най-висок клас кафе, доминираща арабика, средно до тъмно изпичане, нотки на какао/подправки/светло тютюн.
- Делта Гран Еспресо 30 кг — тъмно изпечено кафе в италиански стил, с доминираща робуста, много плътно тяло с какао/пипер/подправки, обилна кайма.
- Делта Гран Крема 10 кг — Доминираща Арабика, нотки на какао/шоколад/карамел, обилна крема, умерена интензивност.
Delta Gold е изборът по подразбиране за първа покупка на Delta пакет.
B2B условия за доставка и плащане за пакет от 30 кг?
Доставка в континентална Франция за 24-72 часа в зависимост от зоната. Доставка на дървен палет 80x120 см или в групови кутии в зависимост от обема. заден борд или товарна рампа (моля, уточнете при поръчка). Налични са опции за плащане B2B:
- Кредитна карта/банков превод за първа поръчка.
- Превод в рамките на 30 дни от края на месеца след създаване на професионална сметка (RIB + K-bis + заявка за откриване на сметка).
- Повтарящ се SEPA директен дебит за планирана доставка (месечни или тримесечни доставки).
Свържете се с нашия екип по продажби B2B , за да откриете професионален акаунт и да получите ценова листа.
Съхранение и ротация на складовия пакет 30 кг CHR?
Съхранявайте палета на сухо място, далеч от светлина и топлина, във вашата складова зона (идеална температура 18-22°C). Препоръчва се ротация FIFO (Първи влязъл, първи излязъл) - отваряйте само по една торба на машина, за да увеличите максимално свежестта на следващите торби. Типичен срок на годност : от 12 до 18 месеца от печенето. Опаковка от 30 кг, консумирана за 20-45 дни, все още е доста под срока си на годност. След като торба от 1 кг бъде отворена, в идеалния случай я консумирайте в рамките на 1-3 седмици , в зависимост от трафика на клиентите (по-малко критично в заведенията HoReCa с голям обем, където торбата се консумира бързо).
Проверени отзиви от наши клиенти
Последни отзиви — последните 2 с оценка 4-5 звезди
„Невероятна цена. Бърза доставка и страхотно обслужване за костюми.“
„направи по-добър“
- ТАБЕРНА О.Потвърдена покупка
5/5Невероятна цена. Бърза доставка и страхотно обслужване за костюми.
Отзив от , след преживяване на 26.12.2025 г. - Каролин С.Потвърдена покупка
5/5направи по-добър
Отзив от , след преживяване на 26.04.2025 г.
Няма отзиви, които да отговарят на този филтър.
Как се събират тези мнения?
- Само клиенти, които са поръчали от Cafemalin са поканени по имейл, след получаване на поръчката си, да оставят отзив.
- Събирането, модерирането и публикуването се осигуряват от Verified Reviews (Skeepers), независима, доверена трета страна, сертифицирана от AFNOR NF Service – Review Management, съгласно NF ISO 20488.
- Всички публикувани отзиви се показват по подразбиране, независимо от оценката им, от най-новите към най-старите. Cafemalin не може да ги променя или изтрива, но може да им отговаря публично.
- Вижте сертификата за проверени отзиви на Cafemalin.
Всички публикувани отзиви са събрани и проверени от Verified Reviews, независима доверена трета страна, сертифицирана от AFNOR съгласно NF ISO 20488.Вижте сертификата.





















