![Logotip Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Degustacijske note in profil okusa
Intenzivnost
Aromatične note
Okusni profil
Delta Superior 1 kg je mešanica, ki jo Delta opisuje s svojo subtilno kislostjo in energično aromo : arabice iz Brazilije in Kolumbije ter robuste iz Indije in Konga, za poln napitek z vztrajnim okusom, z notami čokolade in žit.
Intenzivnost 12 na lestvici Delta od 15, tj. 8/10 na naših rjuhah, in približno 140 skodelic na kilogram, odvisno od znamke: kava s karakterjem za vsakodnevni espresso, doma, v majhni pisarni ali restavraciji.
Še bolj intenziven je Ritual 500g (13 od 15) z osredotočenostjo na rdeče sadje in čokolado; Signature Intense 500gpa na vanilijo in suho sadje.
Združljivi stroji in način priprave
Klasični espresso
Avtomatski aparat za espresso ali aparat za pripravo kave iz zrn v skodelico
- Mletje
- V redu
- Odmerek
- 7-8 g enojni / 16-18 g dvojni
- T°
- 93–94 °C
- Ekstrakcija
- 25–30 sekund
Avtomatski stroj za žito
Primerno za vse vrste avtomatskih strojev
- Mletje
- Srednje 6/10
- Odmerek
- 9–10 g
- T°
- 93 °C
Francoski tisk
Batna infuzija 4 minute, grobo mletje – Superior ohrani svoje telo in čokoladne note.
- Mletje
- Nesramno
- Razmerje
- 60 g/l
- T°
- 95 °C
- Čas
- 4 minute
Pogosto kupljeno skupaj
5 kg – kavna zrna Delta Cafés Gold
Kava v zrnu Delta Cafés Gold 1 kg
Kava v zrnu Delta Platinum 1 kg
Delta Cafés Gold kavna zrna 500 g
Pogosto zastavljena vprašanja
Superiorno pozicioniranje v primerjavi z drugimi delta zrni
Delta ponuja več vrst kav v zrnu z različnimi profili:
- Superior 1 kg (ta ref.) – polnega telesa in obstojnega okusa, z notami čokolade in žitaric. Intenzivnost 8/10.
- Ritual 500 g — polnega okusa, rdeče sadje in čokolada. Intenzivnost 9/10.
- Signature Intense 500 g – polnega telesa in uravnotežene note, vanilija in suho sadje. Intenzivnost 9/10.
- Brazilija 500 g / Kolumbija 500 g — eno poreklo, 100 % arabica, blažja.
Za koga je ta mešanica?
Polnega okusa in obstojna mešanica za široko ciljno publiko:
- Domov – dnevni espresso iz aparata za kavo na zrno ali espresso aparata.
- Majhna ordinacija/zasebna praksa — 5–15 zaposlenih.
- Restavracija — kava po večerji.
- Prenočišče z zajtrkom, penzion – očarljiva kavarna za zajtrk.
Optimalno shranjevanje?
Po vsaki uporabi vrečko tesno zaprite ali pa zrna preložite v neprozorno, nepredušno posodo. Hranite na hladnem in suhem mestu, stran od svetlobe (shramba), nikoli v hladilniku. Po odprtju porabite v 3 do 4 tednih.
Združljivo s kapučinom?
Ja, zelo dobro. Superior je polnega telesa in dovolj dobrega, da se odlično poda k segretemu mleku , ne da bi vas preplavil: njegove čokoladne in žitne note se dobro podajo h kapučinu. Dobra izbira za običajne napitke na osnovi mleka, doma ali v pisarni.
Preverjene ocene izdelkov naših strank
Bodite prvi, ki oceni ta izdelek – vaše povratne informacije nam pomagajo izboljšati se.
Vse objavljene ocene zbira in preverja Verified Reviews , neodvisna zaupanja vredna tretja oseba, ki jo je AFNOR certificiral v skladu s standardom NF ISO 20488. Glejte certifikat .
