Delta Cafés bezkofeínová káva 500 g

Táto položka momentálne nie je k dispozícii na objednanie. Prosím, zanechajte svoju e-mailovú adresu vo „Upozorniť ma“ na tejto stránke: dostanete upozornenie hneď, ako bude opäť na sklade.

Medzitým v rovnakom duchu v Cafemalin : kapsuly Lavazza DEK Cremoso — AMM (systém A Modo Mio).

Európska norma vyžaduje pre označenie „bez kofeínu“ zvyškový obsah kofeínu < 0,1 % . Konkrétne:

• Bezkofeínová káva (tento produkt) : ~2 – 5 mg kofeínu na šálku.
• Klasická espresso káva : 60 – 80 mg kofeínu na šálku.
• Čierny čaj : ~40 mg kofeínu na šálku (pre porovnanie).
• Horká čokoláda 70 % : ~20 mg kofeínu na 100 g.

Bezkofeínová káva si preto zachováva zvyškové stopy kofeínu , ale zostáva do značnej miery vhodná pre ľudí, ktorí obmedzujú jeho konzumáciu alebo trpia nespavosťou/úzkosťou súvisiacou s kofeínom.

Zmes Delta sa dekofeinuje pomocou vodnej extrakcie (proces podobný švajčiarskej vode alebo superkritickému CO2) – prírodnej metódy bez rozpúšťadiel , ktorá zachováva pôvodné arómy. Zrná sa namáčajú v horúcej vode, ktorá extrahuje kofeín; voda sa potom filtruje cez aktívne uhlie, ktoré zachováva kofeín, ale umožňuje prenikanie aróm; zrná sa potom opäť namáčajú v tejto vode, aby sa obnovil ich aromatický profil. Na rozdiel od procesov založených na rozpúšťadlách (metylénchlorid, etylacetát) v konečnom produkte nezostávajú žiadne chemické zvyšky

Veľmi blízko. Vodná dekofeínácia zachováva pôvodné arómy zmesi Arabica-Robusta Delta. Nájdete v nej charakteristické tóny čokolády, sušeného ovocia a pražených obilnín. Mierne zníženie tela môže byť niekedy pre skúsených gurmánov badateľné – to je normálne, pretože kofeín mierne prispieva k pocitu „sily“ na podnebí. Tento rozdiel je veľmi jemný a prejavuje sa iba pri ochutnávke vedľa seba.

Áno, dôrazne sa odporúča. ANSES a WHO radia tehotným ženám, aby obmedzili príjem kofeínu na maximálne 200 mg denne (vo všetkých produktoch: káva, čaj, čokoláda, sóda). Bezkofeínová káva s obsahom menej ako 5 mg na šálku vám umožňuje naďalej si vychutnávať pôžitok z kávy bez prekročenia tohto limitu. Rovnaké odporúčania platia pre ľudí citlivých na kofeín (nespavosť, úzkosť, arytmia) a pre seniorov sú citlivejší na stimulanty.

500 g vrecko (tento produkt) je štandardný formát Delta Decaffeinated. Pre intenzívnejšie použitie (kancelária, reštaurácia, hotel ponúkajúci bezkofeínovú možnosť) si objednajte niekoľko vrecúšok alebo si prezrite sortiment bezkofeínovej kávy Cafemalin (kapsuly a iné formáty).