![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Nuty degustacyjne i profil smakowy
Intensywność
Nuty aromatyczne
Profil smakowy
Delta Gold, kawa mielona 250 g — wersja mielona charakterystycznej mieszanki Delta Gold. Zrównoważona mieszanka arabiki i robusty, palona w Portugalii tradycyjną metodą marki Delta w miejscowości Campo Maior (Alentejo). W przeciwieństwie do wersji ziarnistej (zobacz Delta Gold 500 g, kawa ziarnista) to opakowanie zawiera kawę o standardowym, uniwersalnym stopniu mielenia, gotową do użycia — wygodną dla użytkownika bez młynka, ale mniej odpowiednią do espresso z ekspresu.
W filiżance: czysty i zrównoważony napar o intensywnym smaku, z nutą miodu i dojrzałych owoców oraz nutami prażonych migdałów. Intensywność 12 w skali marki Delta do 15, czyli 8/10 w naszych kartach produktów. Nadaje się do ekspresów przelewowych, włoskich kawiarek i french pressów. Do ekspresu automatycznego na ziarna lub kolbowego wybierz wersję ziarnistą 500 g i zmiel ją do pożądanego stopnia.
Kompatybilne ekspresy i sposób przygotowania
French press (zalecany)
French press, czas w min: 4 — stopień mielenia kawy Delta Gold jest idealnie dopasowany
- Stopień zmielenia
- Średni (w tym produkcie)
- Proporcja
- 60 g/l
- Temp.
- 95 °C
- Czas
- 4 min
Włoska kawiarka moka
Kawiarka marki Bialetti na małym ogniu, standardowy stopień mielenia
- Stopień zmielenia
- Średni (w tym produkcie)
- Doza
- Pełny koszyczek
- Temp.
- Mały ogień
- Czas
- 3–4 min
Ekspres przelewowy / V60
Elektryczny ekspres przelewowy lub ręczne parzenie przelewowe — 60 g/l
- Stopień zmielenia
- Średni (w tym produkcie)
- Proporcja
- 60 g/l
- Temp.
- 95 °C
- Czas
- 4–5 min
Może ci się też spodobać
Kawa ziarnista Delta Platinum 1 kg
Kawa ziarnista Delta Platinum 500 g
Kawa ziarnista Delta cafés – GRAN CREMA 1 kg
Kawa ziarnista Delta cafés – CHAVENA 1 kg
Najczęściej zadawane pytania
Kiedy produkt będzie ponownie dostępny?
Tego produktu nie można obecnie zamówić. Zostaw swój adres e-mail w formularzu „Powiadom mnie” na tej stronie: otrzymasz powiadomienie, gdy produkt będzie ponownie dostępny.
W międzyczasie coś podobnego w Cafemalin: Delta Gold 500 g, kawa ziarnista (wersja ziarnista, do zmielenia).
Do jakich metod parzenia nadaje się ten stopień mielenia?
Standardowy stopień mielenia kawy Delta Gold nadaje się do:
- Elektrycznego ekspresu przelewowego — główne zastosowanie, ziarnistość piasku plażowego.
- Włoskiej kawiarki marki Bialetti — bardzo dobre dopasowanie, mały ogień przez 3–4 min.
- French pressu / zaparzacza tłokowego — choć idealne byłoby grubsze mielenie, tę kawę również można stosować.
- Metod przelewowych Chemex / V60 — proporcja 60 g/l.
Do ekspresu do espresso (kolbowego 58 mm lub automatycznego na ziarna) kawa jest zmielona zbyt grubo — wybierz wersję ziarnistą Delta Gold 500 g i zmiel ją drobno w młynku.
Jaki jest dokładny skład mieszanki Delta Gold?
Kawa Delta Gold to mieszanka arabiki i robusty: robust z Afryki i arabik z Ameryki Środkowej, powoli palonych w miejscowości Campo Maior. Marka nie podaje proporcji. Intensywność 12 w skali marki Delta do 15, czyli 8/10 w naszych kartach produktów. Nie myl jej z kawą o zawartości arabiki 100%: Delta Gold to jednoznacznie mieszanka arabiki i robusty.
Jak przechowywać opakowanie po otwarciu?
Kawa mielona utlenia się szybciej niż kawa ziarnista — to kwestia fizyki: im większa powierzchnia wystawiona na działanie powietrza, tym więcej aromatów się ulatnia. Po otwarciu:
- Starannie zamknij torebkę lub przesyp kawę do szczelnego, nieprzezroczystego pojemnika.
- Przechowuj w temperaturze pokojowej (18–22 °C), z dala od światła i ciepła.
- Unikaj lodówki (wilgoć + pochłanianie zapachów).
- Zużyj w ciągu 2–3 tyg. od otwarcia, aby zachować świeżość.
Czym różni się smak kawy Delta Gold mielonej i ziarnistej?
Identyczny skład — ta sama mieszanka arabiki i robusty Delta Gold, palona w miejscowości Campo Maior. Różnica dotyczy wyłącznie postaci kawy:
- Ziarnista 500 g (Delta Gold 500 g) — zmielisz ją do pożądanego stopnia (drobno do espresso, średnio do metod przelewowych, grubo do french pressu). Świeżość zachowana aż do momentu mielenia.
- Mielona 250 g (ten produkt) — standardowy stopień mielenia, gotowa do użycia. Wygodna, ale po otwarciu utlenia się szybciej.
Przy regularnym parzeniu wybierz wersję ziarnistą i młynek, aby zachować świeżość.
Ile filiżanek przygotuję z 250 g?
Szacunkowa wydajność:
- Ekspres przelewowy (60 g/l) : Liczba filiżanek o pojemności 200 ml: ~20.
- Włoska kawiarka (10–12 g/filiżankę) : Liczba filiżanek: ~25.
- French press (60 g/l) : Liczba filiżanek: ~20.
Dom z okazjonalnym spożyciem kawy, liczba filiżanek dziennie: 2 — opakowanie wystarcza na okres wyrażony w tygodniach: ~2. Dom z regularnym spożyciem kawy, liczba filiżanek dziennie: 4 — opakowanie wystarcza na okres wyrażony w tygodniach: ~1.
Zweryfikowane opinie naszych klientów o produktach
Oceń ten produkt jako pierwszy — twoje opinie pomagają nam się rozwijać.
Wszystkie opublikowane opinie są zbierane i weryfikowane przez Avis Vérifiés, niezależny zaufany podmiot z certyfikatem AFNOR zgodnym z normą NF ISO 20488. Zobacz zaświadczenie.
