Nuty degustacyjne i profil smakowy
Intensywność
Nuty aromatyczne
Profil smakowy
Kimbo Bio to ekologiczna mieszanka ze sprawiedliwego handlu neapolitańskiej firmy założonej w roku 1963 przez braci Rubino: 90% arabiki obrabianej metodą mokrą z Nikaragui i Peru, 10% robusty obrabianej metodą suchą z Indii, wszystkie z certyfikatami rolnictwa ekologicznego i Fairtrade. Średnio jasne palenie zachowuje nuty kwiatowe, wyraźny smak migdałów i łagodnych przypraw; niewielki udział robusty zapewnia cremę. Intensywność 5/10: najdelikatniejsza kawa marki Kimbo w ofercie, ceniona zarówno jako espresso, jak i lungo.
Zestaw 6 kg to duży format tego produktu, przeznaczony do regularnego spożycia w większych ilościach: dla średniej wielkości biura, restauracji lub hotelu z kawą ekologiczną w menu, a także instytucji stawiającej na odpowiedzialne zakupy. Sześć osobno zamkniętych opakowań po 1 kg: otwierasz jedno opakowanie naraz, a pozostałych pięć pozostaje hermetycznie zamkniętych — jasno palona mieszanka z przewagą arabiki jest bardziej wrażliwa na kontakt z powietrzem niż mieszanka o mocnym smaku.
Przy mniejszym spożyciu: zestaw 3 × 1 kg; na spróbowanie mieszanki: pojedyncze opakowanie Kimbo Bio 1 kg.
Kompatybilne ekspresy i sposób przygotowania
Profesjonalny lub biurowy ekspres z młynkiem
Profesjonalny ekspres z wbudowanym młynkiem (Jura X / GIGA, Franke, WMF, Saeco Aulika, De'Longhi pro) — mielenie o jeden stopień drobniejsze niż w przypadku mieszanki o mocnym smaku
- Stopień zmielenia
- Średnio drobne 4/10
- Doza
- 9–11 g
- Temp.
- 90–92 °C
- Czas
- 25–30 s
Tradycyjny ekspres do espresso
Profesjonalny ekspres, liczba grup od 1 do 3 (La Cimbali, Faema, Rancilio, Astoria) — łagodna ekstrakcja pozwalająca zachować nuty kwiatowe i migdałowe
- Stopień zmielenia
- Drobne
- Doza
- 18 g na podwójną porcję
- Ubijanie
- 15 kg
- Ekstrakcja
- 26–30 s
Profesjonalny ekspres przelewowy
Perkolator lub instytucjonalny ekspres przelewowy (Bravilor, Animo) — 90% arabiki o średnio jasnym stopniu palenia daje bardzo dobrą kawę lungo do serwowania
- Stopień zmielenia
- Od średniego do grubego
- Proporcja
- 60 g/l
- Temp.
- 92–94 °C
- Czas
- 4–6 min
Może ci się też spodobać kawa ziarnista Kimbo
Kawa ziarnista Prestige KIMBO – 1 kg
KIMBO EXTRA CREAM – kawa ziarnista 1 kg
Kawa ziarnista EXTRA CREAM KIMBO – 6 × 1 kg
Kawa ziarnista Prestige KIMBO – 3 × 1 kg
Najczęściej zadawane pytania
Dla kogo jest zestaw Kimbo Bio 6 × 1 kg?
Dla każdej organizacji, która serwuje kawę codziennie i szuka produktu ekologicznego i pochodzącego ze sprawiedliwego handlu: biura o liczbie pracowników od 15 do 40, restauracji lub hotelu z certyfikowaną kawą w menu, instytucji lub stowarzyszenia stawiającego na odpowiedzialne zakupy, a także kącika kawowego. Zestaw wystarcza na około miesiąc przy dziennej liczbie filiżanek wynoszącej 30. Przy mniejszym spożyciu zestaw 3 × 1 kg pozwala uniknąć zbyt długiego przechowywania otwartych opakowań.
Dlaczego sześć opakowań po 1 kg zamiast jednego worka o masie 6 kg?
Ze względu na świeżość. Mieszanka z przewagą arabiki o średnio jasnym stopniu palenia traci nuty kwiatowe kilka tygodni po otwarciu; dzięki sześciu opakowaniom po 1 kg, zamkniętym w atmosferze ochronnej, wystawiasz na działanie powietrza tylko jeden kilogram naraz, a pozostałych pięć pozostaje hermetycznie zamkniętych do daty wydrukowanej na każdym z nich. To także wygodniejsze: jedno opakowanie na ekspres, jedno na lokalizację lub zapas rezerwowy. Każde opakowanie to oryginalne Kimbo Bio 1 kg (EAN 8002200140540), nic nie jest przepakowywane.
Na ile filiżanek wystarcza zestaw 6 kg?
W zależności od dozy i metody:
- Espresso z dozą 7 g: przybliżona liczba filiżanek z zestawu: 860.
- Espresso z ekspresu z młynkiem, doza od 9 do 10 g: liczba filiżanek od 600 do 670.
- Kawa przelewowa z dozą 60 g na litr: przybliżona liczba filiżanek o pojemności 20 cl: 500.
Biuro, w którym podaje się trzydzieści filiżanek dziennie, zużywa zestaw w około miesiąc; restauracja podająca sześćdziesiąt filiżanek dziennie — w dwa tygodnie.
Co gwarantują oznaczenia bio i Fairtrade na tym zestawie?
Rolnictwo ekologiczne (rozporządzenie europejskie): uprawa bez syntetycznych pestycydów i nawozów, coroczna niezależna kontrola, identyfikowalność od plantacji po palenie. Fairtrade: ziarna kupowane od spółdzielni z Nikaragui, Peru i Indii po gwarantowanej cenie minimalnej, z premią inwestowaną we wspólne projekty. Oba certyfikaty obejmują całą mieszankę, zarówno arabikę, jak i robustę — to argument, który możesz umieścić w swoim menu lub polityce odpowiedzialnych zakupów.
Czy zestaw 6 × 1 kg jest dostępny także dla innych kaw marki Kimbo?
Tak, w Cafemalin: Prestige (przewaga arabiki, zrównoważony smak), Extra Cream (przewaga robusty, gęsta crema), Armonico (linia Vending, jasne palenie) i Espresso Mix (intensywny smak, nuty kakao). Kawa Kimbo Bio jako jedyna z nich ma certyfikaty rolnictwa ekologicznego i Fairtrade i jest najłagodniejsza.
Zweryfikowane opinie naszych klientów o produktach
Najnowsze opinie
„Doskonały produkt, rozsądna cena”
- DRAGAN B.Potwierdzony zakup
5/5Doskonały produkt, rozsądna cena
Opinia z , dotycząca doświadczenia z 16.09.2026
Żadna opinia nie pasuje do tego filtra.
Jak zbierane są te opinie?
- Zaproszenie e-mail do wystawienia opinii otrzymują po odebraniu zamówienia wyłącznie klienci, którzy złożyli zamówienie w sklepie Cafemalin.
- Zbieraniem, moderowaniem i publikowaniem opinii zajmuje się Avis Vérifiés (Skeepers), niezależna zaufana strona trzecia z certyfikatem AFNOR NF Service – Zarządzanie opiniami, zgodnie z normą NF ISO 20488.
- Wszystkie opublikowane opinie są wyświetlane niezależnie od oceny, domyślnie od najnowszej do najstarszej. Sklep Cafemalin nie może ich zmieniać ani usuwać, ale może na nie publicznie odpowiadać.
- Zobacz zaświadczenie Avis Vérifiés dla sklepu Cafemalin.
Wszystkie opublikowane opinie są zbierane i weryfikowane przez Avis Vérifiés, niezależny zaufany podmiot z certyfikatem AFNOR zgodnym z normą NF ISO 20488. Zobacz zaświadczenie.
