Ziarna kawy Kimbo Prestige 1 kg

Kimbo opisuje ją jako bardzo dobrze zbalansowaną : o średniej gęstości, eleganckiej słodyczy, nutach karmelu, ciasteczek i suszonych owoców, delikatnej kwasowości oraz pikantnym, długo utrzymującym się finiszu. To mieszanka arabiki i robusty z przewagą arabiki, bardziej łagodna niżExtra Creamz przewagą robusty

Tak. Kimbo reklamuje paloną kawęw angielskich ulotkach informacyjnych. Daje to dobrze zbalansowaną kawę, z dominującymi nutami karmelu i suszonych owoców, a nie gorzkiego espresso. Ziarna nadają się do espresso, cappuccino i włoskich ekspresów do kawy.

Obie kawy są średnio palone, ale ich mieszanki są kontrastowe:

• Prestige (ta kawa) — przeważająca Arabica, zrównoważona, karmelowa i suszone owoce: dobrze zbilansowane espresso do picia samego w sobie.
• Extra Cream — przewaga Robusty, pełne ciało, wyrazisty smak, gęsta crema: do mocniejszego espresso lub cappuccino.

Około 140 espresso przy dawce 7 g i 100 do 110 przy dawce 9–10 g, czyli takiej, jakiej używa ekspres ziarnisty ustawiony na mocniejszą kawę. Używając kolby, przy podwójnym espresso (14–18 g), można zaparzyć od 55 do 70 filiżanek.

Tak : to są całe ziarna, które należy zmielić tuż przed ekstrakcją, albo młynkiem do ekspresu automatycznego, albo młynkiem do ekspresu kolbowego lub kawiarki. W przypadku espresso zacznij od drobnego zmielenia i reguluj czas przepływu do 25–30 sekund.

Prestige jest częścią profesjonalnej oferty , przeznaczonej dla barów i restauracji, dostarczanej w 1-kilogramowych workach w kartonach po sześć sztuk. W Cafemalinjest dostępny w 1-kilogramowych workach oraz w opakowaniach po 3 i 6 worków.

Po każdym użyciu szczelnie zamknij woreczek, usuwając powietrze, lub przełóż ziarna do nieprzezroczystego, szczelnego pojemnika, z dala od ciepła i światła. Unikaj lodówki: wilgoć i zapachy mogą uszkodzić ziarna. Szczelnie zamknięty woreczek zachowa świeżość do daty podanej na opakowaniu; według Kimbo Prestige ma 18-miesięczny okres przydatności.