Delta kafijas pupiņas

Šie ir divi Delta veselo pupiņu kafijas klāsta raksturīgie maisījumi ar atšķirīgu pozicionējumu:

Delta Cafés Gold — mūsu absolūti bestsellers ar vairāk nekā 21 000 klientu . Sabalansēts Arabica un Robusta pupiņu maisījums , tradicionāli audzēts Portugālē, vidēji grauzdēts, ar šokolādes, žāvētu augļu un grauzdiņa notīm . Pilnvērtīga ar bagātīgu putu kārtu. Pieejama cena (~24,50 €/kg). Lieliska izvēle Deltas atklāšanai.

Delta Platinum — augstākās kvalitātes izlase . Pārsvarā Arabica maisījums ar augstākās kvalitātes pupiņu izlasi, maigāka un kontrolētāka grauzdēšana. Smalkākas ziedu, sarkano augļu un tumšā kakao notis . Elegantāks ķermenis. Cena (~25,90 €/kg). Ieteicams pazinējiem, degustācijām vai augstākās kvalitātes pasākumiem.

Mūsu ieteikums : Zelts tradicionālai portugāļu ikdienas lietošanai, platīns degustācijai.

Delta kafijas pupiņas saglabā savu aromātu vairākus mēnešus, ja tās tiek pareizi uzglabātas:

• Oriģinālais iepakojums ar vienvirziena vārstu: ļauj CO₂ izplūst no svaigi grauzdētiem graudiem, neielaižot skābekli.
• Sausā vietā, prom no gaismas un siltuma avotiem (cepeškrāsns, kafijas automāts, kas uzkarst).
• NEDRĪKST uzglabāt ledusskapī : mitrums un pārtikas aromāti maina graudus.
• NESASALDĒT : atkausēšana rada kondensātu, kas bojā aromātiskās eļļas.
• Izlietot 2 mēnešu laikā pēc atvēršanas, lai espresso saglabātu savu svaigumu.

Divi pilnvērtīgi Delta maisījumi ar atšķirīgām orientācijām:

Delta Gran Espresso — itāļu stila maisījums ar lielāku Robusta proporciju un tumšu grauzdējumu. Tam ir ļoti intensīva tekstūra ar tumšā kakao, gaišās tabakas un garšvielu notīm . Ideāli piemērots tiem, kas vēlas spēcīgu itāļu stila espresso.

Delta Gran Crema — maisījums, kas īpaši izstrādāts, lai iegūtu blīvu un noturīgu krēmu . Sabalansēta grauzdēšana, krēmam optimizēts maisījums . Bagātīga tekstūra ar maigu krēmu. Ideāli piemērots espresso vai mākslinieciskam kapučīno.

Mūsu ieteikums : Gran Espresso, ja meklējat aromātisku spēku, Gran Crema, ja dodat priekšroku espresso vizuālajam un teksturētajam izskatam (blīvām putām).

Izvēle ir atkarīga no jūsu ikdienas patēriņa:

• 500 g — ideāli piemērots nelielai mājsaimniecībai vai 1 personai, 1–2 tases dienā. Pietiek lietot aptuveni 3–4 nedēļas.
• 1 kg — standarta izmērs 2–3 cilvēku mājsaimniecībai. Aptuveni 4–6 nedēļas.
• 5 kg — neliels birojs, viegla ēdināšana (2–5 darbinieki). Aptuveni 3 mēneši. Ietaupījums ~15% uz kg.
• 10 kg — vidējs birojs, restorāns. Aptuveni 5–6 mēneši. Ietaupījums ~25%.
• 20 kg / 30 kg — Ho.Re.Ca., viesnīcas, lieli biroji. Ietaupījums ~35% salīdzinājumā ar 1 kg.

Piezīme : Lieliem profesionāliem iepakojumiem (10–30 kg) plānojiet regulāru lietošanu (ikdienas lietošanu) un uzglabāšanu vēsā, sausā vietā. Kafijas pupiņas pēc atvēršanas zaudē savu aromātu.

Delta kafijas pupiņas ir paredzētas svaigi malšanai ekstrakcijas laikā :

1. Kafijas automāts ar integrētām dzirnaviņām — visērtākais. Viena ierīce samaļ un pagatavo espresso. Apskatiet mūsu dzirnaviņas. Ideāli piemērots mājām, nelielam birojam vai restorānam.

2. Espresso automāts + atsevišķas dzirnaviņas — puristiska kombinācija. Īpašas dzirnaviņas ļauj pielāgot smalko malumu atbilstoši maisījumam un maksimālam svaigumam. Ieteicams bārmeņiem un prasīgām HoReCa iestādēm.

“Delta Cafés” ir daudzu portugāļu un Ho.Re.Ca restorānu oficiālā kafija visā pasaulē: 65% no “Delta” apjoma ir paredzēti profesionāļiem.

Piegāde 24 līdz 48 darba stundu kontinentālajā Francijā atkarībā no norēķinoties izvēlētā pārvadātāja:

• Colissimo — vidēji 48 stundas, piegāde uz jūsu mājām
• Chronopost — 24 stundu eksprespiegāde, piegāde pirms plkst. 13:00.
• Mondial Relay — 48–72 stundas, saņemšana point (lētākais variants)

Piegāde tajā pašā dienā darba dienās no mūsu Francijas noliktavām. Izsekošana reāllaikā, izmantojot e-pastu, no nosūtīšanas brīža. Profesionālām pakām pa 10, 20 un 30 kg pārvadātājs tiek izvēlēts, pamatojoties uz apjomu.