Carte Noire : Tīra franču arabika kopš 1978. gada | Cafemalin

Carte Noire stāsts 90 sekundēs

Carte Noire tika dibināts 1978. gadā Francijā , kad Renē Monjē — jau 1954. gadā būdams Grand'Mère kafijas dibinātājs — nolēma laist klajā augstākās klases zīmolu Francijas tirgū, kurā tolaik dominēja trīs dalībnieki: Maison du Café , Grand'Mère un Jacques Vabre . Azartspēle: 100% Arabica kafija, kas tika pārdota par 15% augstāku cenu nekā konkurentiem, elastīgā iepakojumā ar revolucionāru svaiguma vārstu un ar elegantu un izsmalcinātu grafisko identitāti.

Azartspēle atmaksājās. Saistīts ar kino pasauli un sievišķīgo jutekliskumu , zīmols nodibināja savu ikonisko saukli "Kafija vārdā vēlme" un ātri kļuva par vienu no Francijas mantojuma zīmoliem . Tomēr tā īpašumtiesību vēsture ir bijusi nemierīga: 1982. gadā , Carte Noire iegādājās Šveices uzņēmums Jacobs Suchard pēc tam tas nonāca Philip Morris/Kraft Foods rokās , pirms 2012. gadā pievienojās Mondelez International Kraft sadalīšanas laikā.

2016. gada februārī Itālijas uzņēmums Lavazza , kas joprojām ir Turīnā bāzēta ģimenes grupa, iegādājās Carte Noire par aptuveni 800 miljoniem eiro , apņemoties saglabāt vēsturisko rūpnīcu Lavērūnā (Erolā, zīmola vēsturiskajā cietoksnī) un tā Francijas pieredzi . Šodien Carte Noire joprojām ir Francijas vadošais zīmols ar aptuveni 20 % tirgus daļu , izplata pilnu produktu klāstu (Nespresso Original kapsulas, Senseo mīkstās pākstis, pupiņas, malta un šķīstošā kafija) un gūst labumu no sava Itālijas mātesuzņēmuma starptautiskās paplašināšanās.

Carte Noire kompetence

Kas ir raksturojis Carte Noire kopš 1978. gada: 4 kompetences pīlāri, kas izskaidro tā statusu kā franču mantojuma augstākās kvalitātes kafijas zīmolam.

100% augstākās kvalitātes arabika

vēsturiskā pozicionēšana Carte Noire kopš 1978. gada: 100% Arabica (nekad Robusta), iegūta no augstkalnu terroāriem (Latīņamerika, Etiopija). Vidēji grauzdēta, saglabājot smalkus aromātus un kontrolētu skābumu. Apaļš ķermenis, šokolādes un augļu notis.

Franču cepšana

Grauzdēšana Lavērūnā (Ero, agrāk Langdoka-Rusijona) — zīmola vēsturiskā cietoksnī, kas saglabāts pēc Lavazza iegādes. Saglabāta franču zinātība, metode, kas apgūta kopš zīmola pirmsākumiem, īsa piegādes ķēde no ražotāja līdz tasītei.

Daudzsistēmu kamīns

Pilnīga mājas ekosistēma: ar Nespresso Original saderīgas alumīnija kapsulas, ar Senseo saderīgas mīkstās kafijas kapsulas, 1 kg maisiņi ar veselām kafijas pupiņām, malta kafija un šķīstošā kafija. Franču zīmols, kas aptver visplašāko brūvēšanas formātu klāstu.

Mantojuma zīmols

Carte Noire ir viens no Francijas atzītākajiem mantojuma zīmoliem (identitāte, sauklis, iepakojums). Francijas Nr. 1 ar aptuveni20 % tirgus daļu, kas kopš 2016. gada tiek izplatīts vairāk nekā 40 valstīs, izmantojot Lavazza tīklu.

Bieži uzdotie jautājumi

Cik ilgi pastāv zīmols Carte Noire ?

Carte Noire radīja 1978. gadā Francijā Renē Monjē , kurš jau 1954. gadā bija nodibinājis uzņēmumu Grand'Mère . Ideja bija laist klajā augstas klases 100% Arabica zīmolu , kas tiktu pārdots par 15% augstāku cenu nekā konkurentiem, elastīgā iepakojumā ar svaiguma vārstu , kas tam laikam bija inovatīvs.

2026. gadā zīmols svin savu vairāk nekā 45 gadu jubileju un ir viens no Francijas mantojuma zīmoliem ar savu ikonisko saukli "Kafija vārdā vēlme" .

Vai Carte Noire joprojām ir franču zīmols?

Carte Noire ir franču izcelsmes zīmols (1978. gadā Francijā to izveidoja Renē Monjē), taču tā akciju pakete ir ievērojami mainījusies:

  • 1978-1982 Francijas neatkarīgā
  • 1982.–2000. gads : iegādājās Šveices uzņēmums Jacobs Suchard, pēc tam Philip Morris / Kraft Foods
  • 2012-2016 Mondelez International (ASV) meitasuzņēmums
  • Kopš 2016. gada februāra : Itālijas Lavazza grupas meitasuzņēmums (iegāde ~800 miljoni eiro)

zināšanas tiek saglabātas : Lavazza ir apņēmusies saglabātvēsturisko rūpnīcu Lavērūnā franču grauzdēšanu Carte Noire.

Kur tiek ražota Carte Noire kafija?

Carte Noire tiek grauzdēta Francijā, tās vēsturiskajā rūpnīcā Lavērūnā, kas atrodasHēro departamentā (agrāk Langdoka-Rusijona). Šī rūpnīca — zīmola vēsturiskais cietoksnis — tika nepārprotami saglabāta Lavazza iegādes laikā 2016. gadā.

Zaļā kafija (100% Arabica) galvenokārt tiek iegūta no Latīņamerikas (Brazīlijas, Kolumbijas, Gvatemalas, Hondurasas) un Etiopijas , atkarībā no maisījuma. Vidēji grauzdēta franču kafija saglabā augstākās kvalitātes Arabica raksturīgo delikāto aromātu un sabalansēto skābumu.

Kāda ir atšķirība starp Carte Noire kapsulām un mīkstajām pākstīm?

Abi formāti NAV savstarpēji aizvietojami — katrs formāts darbojas ar atšķirīgu datora sistēmu:

  • Nespresso saderīgas kapsulasstingra alumīnija kapsula , saderīga ar Nespresso Original kafijas automātiem (Krups, Magimix, DeLonghi… — ne Vertuo). Iepakojumā 30 kapsulas, 19 bāru spiediens, blīva puta. Cena 0,32 € par tasīti (Lungo Nr. 6).
  • Mīkstās kapsulas — bioloģiski noārdāmas filtrpapīra (iepriekš nomērīta un aromatizēta kafija), saderīgas ar Senseo (Philips) kafijas automātiem. Ģimenes izmēra iepakojums, saudzīga zema spiediena ekstrakcija, liela kafija.

Pirms pirkšanas pārbaudiet savu kafijas automātu: mīkstā kapsula nedarbojas ar Nespresso un otrādi.

Vai Carte Noire piedāvā bioloģisko vai godīgas tirdzniecības kafiju?

Carte Noire tirgo vairākus sociāli atbildīgus produktus, tostarp:

  • Carte Noire Sélection Bio — sertificēta bioloģiskā Eiropas lauksaimniecība, pieejama pupiņās, maltā veidā un pākstīs atkarībā no sortimenta.
  • Rainforest Alliance zaļās kafijas Carte Noire ir Rainforest Alliance sertificēta (bioloģiskās daudzveidības saglabāšana, godīgi ienākumi ražotājiem), kas atbilst Lavazza grupas saistībām (100% ilgtspējīgas sertificētas kafijas mērķis).

skatiet produkta lapu . Bioloģiskās produkcijas pieejamība var atšķirties atkarībā no formāta (kapsulas/pākstis/graudi).

Kā izvēlēties starp dažādām Carte Noire sērijām?

Izvēle ir atkarīga no jūsu ierīces un paredzētā lietojuma :

Runājot par tīras kafijas kvalitāti , svaigi maltas kafijas pupiņas joprojām ir pārākas. Ērtības ziņā kapsulas un pākstis ir labākas.

Uzaicini un laimē

X
Reģistrējieties, lai sāktu kopīgot savu saiti
Reģistrācija
fona banera attēls
ielādē gif

Kupons pieejams

X