Covim

Covim zīmols pastāv kopš 1991. gada , un tas radies, apvienojoties diviem Dženovas grauzdētājiem: Coveca (1969. gadā dibināja Osvaldo Picci) un Compagnia Mediterranea Caffè (1974. gadā nodibināja Federiko Solari, Federiko Solari pēctecis, kurš izveidoja Societena delfiafaziona perēnreziona perēfāzione. 20. gadsimta sākumā Dženovā).

Tāpēc uzņēmuma vēsturiskās saknes meklējamas 20. gadsimta sākumā ar Solari ģimeni, taču pašai Covim uzņēmējdarbības vienībai 2026. gadā ir vairāk nekā 30 gadu

Covim kafija tiek grauzdēta Itālijā, galvenajā ražotnē Triboņā ,Dženovas provincē (Ligūrija), un tās platība ir gandrīz 20 000 m². Tirdzniecības un administratīvā mītne atrodas Dženovā (Via G. Adamoli 241).

Covim pielāgo savus grauzdēšanas un malšanas parametrus zaļās kafijas gadalaikiem un izcelsmei (“kafija ir dzīvs auglis”).

Covim Granbar, arī 6 × 1 kg iepakojumos : maisījums, ko Covim paredz kafijas profesionāļiem, pilnvērtīgs un spēcīgs, ar grauzdiņu un žāvētu augļu notīm (intensitāte 9/10).

Citas Covim kafijas pupiņas:

• Covim Prestige — apaļš un aromātisks, ar grauzdētu garšu un sarkanām ogām (8/10)
• Covim Orocrema — pilnvērtīgs un enerģisks, ar kakao un aromātiskām koksnes notīm (10/10)
• Covim Giada — salds un bez rūgtuma, karamele, rieksti un šokolāde (7/10)

ESE 44 mm (Easy Serving Espresso) kapsula ir standarta formāta filtrpapīra kapsula, kas piepildīta ar aptuveni 7 g maltas un sapresētas kafijas, un to izmanto daudzi grauzdētāji un kafijas automāti.

Covim piedāvā vienas izcelsmes Hondurasas kafiju, 100% mazgātu Arabica, bioloģiski audzētu, kompostējamās pākstīs: skatiet mūsu ESE pākstis. Tās ir piemērotas ESE saderīgām espresso automātiem; pārbaudiet savas kafijas automāta rokasgrāmatu, lai uzzinātu ESE apzīmējumu.

Covim pilngraudu kafijas pupiņas Cafemalin maisījumsArabica un Robusta :

• Giada — 75% Arabica, 25% Robusta
• Prestižs — dabīga un mazgāta arabika un robusta
• Granbar un Orocrema — Arabica un Robusta nepublicētās proporcijās

Covim 100% Arabica, ko var iegādāties Cafemalin , ir vienas izcelsmes kafija no Hondurasas, iepildīta Spānijas un Dienvidāfrikas pākstīs, kas iegūta bioloģiskajās lauksaimniecībās.

Izvēle ir atkarīga no jūsu gaumes un patēriņa :

• Pilnvērtīgs espresso → Granbar (9/10) vai Orocrema (10/10).
• Apaļa vai maiga espreso → Prestige (8/10) vai Giada (7/10).
• Regulāra lietošana mājās → 1 kg iepakojums , aptuveni 140 espresso.
• Birojs, bārs vai restorāns → Granbar iepakojums 6 × 1 kg (−10% uz kilogramu salīdzinājumā ar 1 kg), 1 kg maisos.
• ESE 44 mm mašīna → ESE Covim Honduras pākstis