Delta kafejnīcas

Uzņēmumu Delta Cafés 1961. gadā Kampo Maiorā (Alentežu, Portugālē) dibināja 30 gadus vecs uzņēmējs Manuels Rui Azinhaiss Nabeiro , Nabeiro ģimenes pārtikas veikala aizmugurējā telpā . Viņa vīzija: piedāvāt portugāļu amatnieciskas kvalitātes kafiju par godīgu cenu , kas grauzdēta, izmantojot tradicionālo lēno metodi . Delta ir vairāk nekā 60 gadu nepārtraukta vēsture, un tā joprojām ir ģimenes uzņēmums — Nabeiro-Novadelta grupa (vairāk nekā 4000 darbinieku).

Delta pupiņas tiek grauzdētas Portugālē, vēsturiskajā Campo Maior (Alentežu). Zaļās pupiņas tiek iegūtas no vairāk nekā 15 ražotājvalstīm — galvenokārt Brazīlijas, Timoras, Angolas, Kolumbijas, Etiopijas, Hondurasas —, bieži vien tiešā godīgā tirdzniecībā ar Delta fonda starpniecību.

Grauzdēšana notiek pēc Rui Nabeiro raksturīgās lēnās metodes , kas saglabā ēteriskās eļļas un attīsta krēmu . Katrs maisījums tiek grauzdēts atsevišķā partijā, lai garantētu konsistenci tasītē. Iepakots aizsargatmosfērā ar vienvirziena vārstu.

Šie ir divi Delta pilngraudu kafijas klāsta raksturīgie maisījumi ar atšķirīgu pozicionējumu:

Delta Gold — mūsu absolūti bestsellers ar vairāk nekā 21 000 klientu . Sabalansēts Arabica un Robusta kafijas maisījums, kas pagatavots, izmantojot tradicionālās portugāļu metodes, vidēja+ grauzdējuma pakāpe, intensitāte 8/10 , ar šokolādes, žāvētu augļu un grauzdētas grauzdētas kafijas notīm. Bagātīga tekstūra un blīva puta. Pieejama cena (24,50 € par kilogramu).

Delta Platinum — augstākās kvalitātes izlase . Galvenokārt Arabica maisījums , maigi un meistarīgi grauzdēta, intensitāte 7/10 , ar smalkām ziedu, sarkano augļu un tumšā kakao notīm. Elegants ķermenis. Cena: 25,91 € par kilogramu.

Mūsu ieteikums : Zelts ikdienas lietošanai (portugāļu tradīcija), Platīns degustācijai. Apskatiet visu Delta veselu pupiņu kafijas.

Delta Q ir patentēta kapsulu sistēma, ko Delta Cafés laida klajā 2007.Katra kapsula ir izgatavota no pārstrādājama alumīnija, satur 7 g kafijas un darbojas tikai ar speciāliem Delta Q kafijas automātiem (Milk Qool, Naïa, Cottage…).

pieejamie Delta Q maisījumi Cafemalin : Aroma (sabalansēts, tradicionāls), Deliciozzo (maigs, augļains), Qualidad (intensīvs), Elegantte (rafinēts), Decaqafeinato (bez kofeīna). Iepakojumā 10 kapsulas. Cena par vienību 0,48 € par tasīti (Qalidus).

Svarīgi : Delta Q nav saderīga ar Nespresso Original vai jebkuru citu sistēmu. Skatiet pilnu Delta Q kapsulu klāstu .

Jā. Delta tirgo vairākus sociāli atbildīgus produktus:

• Delta The Harvest Collection Organic bezkofeīna kafija — 500 g veselu pupiņu kafijas nobioloģiskās lauksaimniecības un Rainforest Alliance : bezkofeīna Dienvidamerikas Arabica un Āfrikas Robusta kafiju maisījums, intensitāte 9 pēc Delta skalas no 15.
• Rainforest Alliance klāsts — vairāki Delta maisījumi ir daļēji iegūti no Rainforest Alliance sertificētas kafijas (zelta, platīna), kas ir pakāpeniska apņemšanās nodrošināt, lai 100% iepakota kafija būtu sertificēta.

Plašākā nozīmē Delta fonds pārvalda tiešas godīgas tirdzniecības programmas ar partnerražotājiem Timorā , Angolā un Brazīlijā , tostarp apmācību, skolu finansēšanu un infrastruktūras attīstību. Delta ir saņēmusi vairākas balvas par savu sociālo kapitālismu (Superbrands Portugal, Ilgtspējības balva).

Izvēle ir atkarīga no jūsu aprīkojuma un paredzētā lietojuma :

• Delta kafijas pupiņas — automātiskajām kafijas automātiem ar integrētām dzirnaviņām vai profesionālām espresso kafijas automātiem ar atsevišķām dzirnaviņām. Vislabākā cenas un vērtības attiecība, optimāls aromāts (maltas tieši pirms ekstrakcijas). Pieejamas tilpumos no 500 g līdz 30 kg profesionāliem lietotājiem. Absolūts bestsellers: Delta Gold 1 kg.
• Delta Q kapsulas — tikai Delta Q ierīcēm. Ērta, garantēta 7 g deva. Cena 0,48 € par tasīti (Qalidus). Ideāli piemērotas lietošanai mājas apstākļos.
• Delta Q kafijas automāti — ja jums vēl nav Delta Q aprīkojuma: Milk Qool (ar piena uzgali), Naïa (kompaktā), Cottage (augstākās klases).

Runājot par tīras kafijas kvalitāti, svaigi maltas kafijas pupiņas joprojām ir pārākas. Tomēr ērtības un konsistences ziņā uzvar Delta Q kapsulas.