Izvēle, ko mūsu klienti ļoti iesaka.
Iepazīstieties ar oficiālo Iperespresso klāstu : Classico (īpašs maisījums, 100% Arabica no 9 izcelsmes vietām), bezkofeīna un Professional versijas . Pieejamas 18 kapsulu mājas lietošanai, 30 kapsulu profesionālai lietošanai un 90 kapsulu biroja lietošanai. Saderīgas tikai ar Illy X1, Y3.3, Y5 un Y3.2 kafijas automātiem.
Illy piedzima 1933. gadā Triestē , ostas pilsētā Itālijas ziemeļaustrumos, kad Frančesko Illy — ungāru imigrants ar aizraušanos ar kafiju — nolēma izveidot savu grauzdētavu. Divus gadus vēlāk, 1935. gadā , viņš izgudroja Illetta , kas tiek uzskatīta par pasaulē pirmo automātisko espresso automātu . Šī revolucionārā inovācija joprojām nosaka Illy DNS: izcilība, izmantojot tehnoloģijas .
Illy filozofija ir unikāla kafijas industrijā: viens maisījums — bet kāds gan maisījums! —, kas sastāv no deviņām atlasītām Arabica kafijām no Brazīlijas, Etiopijas, Gvatemalas, Kolumbijas, Indijas, Kostarikas, Salvadoras, Nikaragvas, Hondurasas, un tiek sajauktas, lai radītu sabalansētu, aromātisku un izsmalcinātu profilu ar šokolādes, karameles, ziedu un augļu notīm . Grauzdējums ir no vieglas līdz vidējai , ievērojot Triestinas tradīcijas (pretstatā tumšākajam Neapoles stilam, piemēram, Kimbo).
Iperespresso sistēma (tika laista klajā 2007. gadā) ir patentēta kapsula ar unikālu divpakāpju dubultās emulsijas tehnoloģiju . Vispirms zem spiediena tiek iespiests ūdens, lai izveidotu emulsiju, pēc tam espresso tiek ekstrahēts, maigi perkolējot caur īpašu filtru — rezultāts ir espresso ar blīvu, noturīgu un gludu putu kārtu , kas ir bagātīgāka nekā standarta sistēmās. Savietojama tikai ar Illy Iperespresso kafijas automātiem: X1, Y3.3, Y5, Y3.2 .
Cafemalin Cafemalinpiedāvā pilnu Iperespresso klāstu : Classico (absolūti bestsellers, īpašs sabalansēts maisījums, 18 kapsulas mājai vai 90 kapsulas birojam), bezkofeīna ( tas pats maisījums, bez kofeīna — bez ūdens ekstrakcijas, saglabāta visa garša) un Professional Ho.Re.Ca. Illy ir pazīstams arī ar savu apņemšanos apmācīt baristas, izmantojotUniversità del Caffè, kas darbojas vairāk nekā 140 valstīs.
Iperespresso klāsts ir balstīts uz Classico 100% Arabica maisījumu. Oficiālā Illy skala no 1 līdz 9 (Classico = intensitāte 5/9):
Jautājumi, ko mūsu klienti uzdod visbiežāk.
Illy Iperespresso kapsulas ir paredzētas tikai Illy Iperespresso kafijas automātiem :
Svarīgi : Iperespresso kapsulas NEDER ar Nespresso Original, Vertuo, A Modo Mio, Dolce Gusto vai citām sistēmām. Iperespresso kapsulai ir pilnībā patentēta forma un mehānisms — tā fiziski iederas tikai Illy Iperespresso automātos.
Illy piedāvā arī Illy Y5 Espresso & Milk espresso automātus , kas izmanto to pašu Iperespresso sistēmu ar integrētu piena putotāju. Informāciju par lietošanu ar Nespresso skatiet mūsu Nespresso saderīgajās kapsulās.
Jā, tā ir spēcīga filozofiska izvēle Illy kopš Francesco Illy laikiem. Atšķirībā no vairuma zīmolu, kas piedāvā desmitiem dažādu maisījumu, Illy riskē ar izcilību, izmantojot meistarību : viens maisījums, kas sastāv no 9 rūpīgi atlasītām Arabica izcelsmes vietām, kas apvienotas, lai radītu perfektu profilu.
Katra izcelsme sniedz savu perspektīvu:
Visā Illy klāstā (Iperespresso, pupiņas, malta kafija, ESE kapsulas utt.) maisījums ir identisks — nedaudz atšķiras tikai grauzdējums (Classico, Intenso, Forte, bez kofeīna). Šis ir Illy firmas zīme : viena un tā pati kvalitāte visur un visā pasaulē.
Abas satur tieši vienu un to pašu Illy 100% Arabica maisījumu. Atšķirība slēpjas formātā un paredzētajā lietojumā :
Iperespresso Classico 18 kapsulas — mājsaimniecības, iepakojums ar 18 kapsulām. Cena par tasīti: 0,49 €. Standarta izmērs tipiskai lietošanai mājas apstākļos.
Iperespresso Professional 30 kapsulas — Ho.Re.Ca., kastīte ar 30 kapsulām. Vienības cena 0,56 € par tasīti (lielāka kapsula). Pastiprināts iepakojums intensīvai lietošanai restorānos, birojos un viesnīcās.
Iperespresso Classico 90 kapsulas — ekonomisks biroja, kastīte ar 90 kapsulām. Vienas kapsulas cena 0,49 € par tasīti. Ideāli piemērots vidēji dzerošiem un atkarīgiem kafijas dzērājiem.
Mūsu ieteikums : 18 kapsulas testēšanai vai neregulārai lietošanai, 90 kapsulas mājsaimniecībai ar lielu patēriņu, profesionālai lietošanai (Ho.Re.Ca. vai intensīvai lietošanai) 30 kapsulas.
Gandrīz identisks. Illy izmanto ūdens procesa kofeīna atdalīšanas metodi, kas saglabā visus sākotnējā maisījuma aromātus. Kafija tiek atkofeināta pirms grauzdēšanas, tādējādi novēršot aromātiskās izmaiņas, ko rada ķīmiskā kofeīna atdalīšana (ar dihlormetānu).
Rezultāts: espresso ar tādu pašu sabalansētu profilu kā Classico — šokolādes, karameles, ziedu un augļu notis —, bet bez kofeīna (mazāk nekā 0,1%). Nedaudz vieglāks ķermenis nekā Classico, nedaudz mazāk blīva puta, bet aromātiskais profils saglabājas ļoti tuvs l'or.
Šī ir ideāla izvēle espresso cienītājiem, kuri vēlas baudīt kafiju vakarā, neietekmējot miegu, vai grūtniecēm/mātēm, kas baro bērnu ar krūti, kuras vēlas saglabāt espresso baudījumu.
Illy Iperespresso kapsulas ir izgatavotas no pārtikas kvalitātes plastmasas (polipropilēna). Lūk, kā tās lietot:
Illy ir arī uzsācis starptautisku pārstrādes programmu : daži Illy veikali Eiropā pieņem izlietotās kapsulas rūpnieciskai pārstrādei. Lai uzzinātu par pieejamību Francijā, pārbaudiet oficiālo Illy tīmekļa vietni.
Lai iegūtu 100 % pārstrādājamu variantu, izvēlieties alumīnija (skatiet mūsu Lavazza alumīnija klāstu, kas ir saderīgs ar Nespresso) vai kompostējamu biopolimēru (skatiet A Modo Mio).
Piegāde 24 līdz 48 darba stundu kontinentālajā Francijā:
Piegāde tajā pašā dienā darba dienās no mūsu Francijas noliktavām. Izsekošana reāllaikā, izmantojot e-pastu.
Pircēja ceļvedis:Kuru Delta Q kapsulu izvēlēties, ņemot vērā vēlamo intensitāti? Qcharacter 9 / Qharisma 12 / Epiq 14 / UniQ 16.
Ierobežota laika piedāvājums atgriešanās skolā 2026. gadā: Cafemalin
Covim Granbar vai Orocrema: Kuru Lavazza Firma saderīgo kapsulu jums vajadzētu izvēlēties?
Lavazza Crema e Aroma Expert pret Crema Classica: kuras kafijas pupiņas izvēlēties?
