![Logotips Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Garšas notis un garšas profils
Intensitāte
Aromāta notis
Garšas profils
Kafija Delta Cafés The Harvest Collection Rainforest ir viena no trim kafijām sērijā The Harvest Collection, kuru uzņēmums Delta radījis kafejnīcām, viesnīcām un restorāniem un kuras visiem produktiem ir Rainforest Alliance sertifikāts. Uz iepakojuma tā raksturota kā grauzdētas robustas un arabikas kafijas pupiņas — ārpus Eiropas Savienības audzētu kafiju maisījums, kura ražošanā izmantota vides un ētikas ziņā ilgtspējīgāka prakse.
Tasītē: uzņēmums Delta šo kafiju raksturo kā intensīvu, stipru un piesātinātu, ar aromātiskām, eksotiskām un citrusaugļu notīm, kam seko noturīgas medus un gatavu augļu notis uz grauzdētas kafijas fona. Uz iepakojuma norādītā intensitāte ir 12/15, kas atbilst 8/10 mūsu produktu lapās izmantotajā vienotajā skalā. Tajā pašā skalā pilnīguma vērtējums ir 12, līdzsvara — 11, aromāta — 9, bet skābuma — 8.
Kam piemērota: izteiksmīga un pilnīga espresso cienītājiem, kafijas automātiem ar dzirnaviņām gan mājās, gan birojā un tiem, kas ikdienā vēlas kafiju ar Rainforest Alliance sertifikātu. Tās pilnīgā garša saglabājas arī kopā ar pienu: tā ir piemērota gan kapučīno, gan latei.
Saderīgie kafijas automāti un pagatavošanas veids
Espresso
Espresso kafijas automāts ar kafijas dzirnaviņām vai automātiskais kafijas automāts ar iebūvētām dzirnaviņām
- Malums
- Smalks
- Deva
- 7 g (uz iepakojuma norādītais daudzums)
- Temperatūra
- 92–94 °C
- Ekstrakcija
- 25–30 s
Kafijas automāts ar dzirnaviņām — kafija ikdienai
Visu zīmolu automātiskajiem kafijas automātiem. Ja espresso iztek pārāk ātri, iestatiet dzirnaviņas par vienu pakāpi smalkāk, nevis palieliniet devu; kapučīno pagatavošanai vispirms pagatavojiet īsu espresso un pēc tam pievienojiet uzputotu pienu.
- Malums
- Vidēji smalks
- Deva
- 7–9 g
- Temperatūra
- 92 °C
- Laiks
- 25–30 s
Mokas kafijas kanna
Stiprs, piesātināts maisījums, kas piemērots mokas kanniņai: malumam jābūt nedaudz rupjākam nekā espresso, filtrs jāpiepilda līdz malām, nepieblīvējot kafiju, jāizmanto maza uguns un kanniņa jānoņem no uguns, tiklīdz atskan pirmā burbuļošana.
- Malums
- Vidēji smalks
- Filtrs
- Līdz malām, nepieblīvējot
- Uguns
- Maiga
- Laiks
- 4–5 min
Bieži pērk kopā
5 kg – kafijas pupiņas Delta Cafés Gold
Kafijas pupiņas Delta Cafés Gold 500 g
Kafijas pupiņas Delta Platinum 500 g
Delta kafijas pupiņas – CHAVENA 1 kg
Biežāk uzdotie jautājumi
Kad šī prece atkal būs pieejama?
Šis produkts pašlaik nav pieejams pasūtīšanai. Atstājiet savu e-pasta adresi šīs lapas veidlapā “Paziņot man”: jūs saņemsiet paziņojumu, tiklīdz tas atkal būs pieejams.
Tikmēr veikalā Cafemalin ar tādu pašu intensitāti 8/10: Delta Cafés Gold 1 kg (zīmola klasika) un Delta Cafés Platinum 1 kg.
Vai šī kafija ir bioloģiska?
Nē. Šai kafijai ir Rainforest Alliance sertifikāts, taču tā nav iegūta bioloģiskajā lauksaimniecībā: uz iepakojuma nav bioloģiskās lauksaimniecības logotipa. Tās pašas sērijas kafijai Delta Harvest Bio Décaféiné 500 g ir abi sertifikāti.
Ko garantē Rainforest Alliance sertifikācija?
Uz iepakojuma uzdrukātā Rainforest Alliance zīme norāda, ka kafija ražota atbilstoši šīs organizācijas standartam, kura mērķis ir dabas aizsardzība, ražotāju un lauksaimnieku kopienu aizsardzība. Uzņēmums Delta šo sertifikātu ir ieguvis visām trim sērijas The Harvest Collection kafijām; uz iepakojuma minēta “vides un ētikas ziņā ilgtspējīgāka prakse”.
Vai šī kafija ir 100 % arabika?
Nē: uz iepakojuma norādīts, ka tās ir grauzdētas robustas un arabikas kafijas pupiņas — ārpus Eiropas Savienības audzētu kafiju maisījums. Uzņēmums Delta nepublicē ne katras šķirnes īpatsvaru, ne šīs kafijas izcelsmes valstis. Robusta piešķir kafijai pilnīgumu un crema putiņas.
Kāda ir šīs kafijas intensitāte?
Uz iepakojuma norādīts 12 zīmola Delta skalā no 0 līdz 15, kas atbilst 8/10 mūsu produktu lapās izmantotajā vienotajā skalā — tāds pats līmenis kā kafijām Delta Gold un Delta Platinum. Tajā pašā skalā ar maksimālo vērtību 15 uzņēmums Delta pilnīgumu vērtē ar 12, līdzsvaru — ar 11, aromātu — ar 9, bet skābumu — ar 8; kofeīna vērtējums ir 2/3.
Rainforest, Gold vai Platinum: kuru izvēlēties?
Trīs zīmola Delta maisījumi ar intensitāti 8/10, trīs garšas profili:
- Delta Harvest Rainforest (šis produkts) — citrusaugļu, medus un gatavu augļu notis, Rainforest Alliance sertifikāts.
- Delta Gold 1 kg — zīmola pārdotākā kafija ar medus, gatavu augļu un grauzdētu mandeļu notīm.
- Delta Platinum 1 kg — gatavu augļu, karameles un šokolādes notis.
Kāds kafijas automāts ir piemērots šīm kafijas pupiņām?
Automātiskais kafijas automāts (ar iebūvētām dzirnaviņām) vai espresso kafijas automāts kopā ar kafijas dzirnaviņām. Rēķinieties ar aptuveni 7 g vienai tasītei, kā norādīts uz iepakojuma; aptuvenais tasīšu skaits no viena iepakojuma: 140. Ar nedaudz rupjāku malumu šī kafija ir piemērota arī mokas kanniņai.
Kā uzglabāt šo kafiju?
Kafija ir iepakota aizsargatmosfērā. Pēc atvēršanas rūpīgi aizveriet iepakojumu un uzglabājiet to vēsā, sausā vietā, pasargājot no gaismas; nekad nelieciet ledusskapī. Vēlams izlietot 3–4 ned. laikā un malt tikai tieši pirms kafijas pagatavošanas.
Mūsu klientu pārbaudītās atsauksmes par produktiem
Esiet pirmais, kas novērtē šo produktu — jūsu atsauksmes palīdz mums pilnveidoties.
Visas publicētās atsauksmes apkopo un pārbauda Avis Vérifiés — neatkarīga uzticama trešā puse, kuru AFNOR ir sertificējusi atbilstoši standartam NF ISO 20488. Skatiet apliecinājumu.
