Lavazza Speculoos — 400 cepumi

Katra cepuma svars ir ~6 g , kaste ar 400 gabaliem sver kopā ~2,5 kg . Tipisks daudzums viesmīlības nozarē: ~400 kafijas porcijas jeb 10 līdz 20 darbības dienas vidusmēra pilsētas kafejnīcai-bāram (30–50 kafijas/dienā × sistemātiski cepumi).

Trīs galvenās atšķirības, kas nosaka izvēli atbilstoši jūsu koncepcijai:

• Formāts : 400 cepumi (~6 g katrs) salīdzinājumā ar 500 mandeļu šokolādēm (~4 g katrs). apgrozījums ir nedaudz lēnāks.
• Raksturīgā garša : Speculoos ir kraukšķīga, saldskāba un pikanta (kanēļa). Kakao un mandeļu garša ir maiga un kraukšķīga, ar grauzdētu nošu sajūtu un rūgtu kakao.
• Kafijas saderība : Speculoos izceļas ar Lavazza vidēji grauzdētu (Crema e Aroma, Super Crema), kur kanēlis pastiprina siltās notis. Kakao un mandeles līdzsvaro pilnvērtīgās tumšās grauzdējuma (Gran Espresso, Espresso Barista).

Pikanti karamelizētajai spekuloosai nepieciešama vidēji grauzdēta ar nelielu ķermeni un siltām notīm:

• Lavazza Crema e Aroma 1 kg — daudzpusīgas CHR, lazdu riekstu un šokolādes notis, kas pagarina spekuloos kanēļa garšu.
• Lavazza Super Crema 1 kg — 60% Arabica, medaina, ļoti apaļa, lieliski sader ar brūno cukuru.
• Gold Selection 1 kg — 100% Arabica, smalka, ļauj saldumam runāt pašam par sevi.

Uzglabāt vēsā, sausā vietā (5–20 °C) , sargāt no gaismas un mitruma (lai saglabātu kraukšķīgumu ). Individuāli noslēgts iepakojums saglabā kvalitāti līdz uz kastītes norādītajam derīguma termiņam (parasti 8 līdz 10 mēneši). Lai saglabātu svaigumu nepārtrauktas lietošanas laikā, ieteicams rotēt pēc principa "pirmais iekšā, pirmais ārā" (FIFO).

Jā. Cafemalin piedāvā gada cenu piedāvājumus viesmīlības nozarei, viesnīcu grupām un ēdināšanas pakalpojumiem. Sazinieties ar mums, izmantojot profesionālo veidlapu , lai saņemtu diferencētu cenu grafiku un apspriestu regulāru piegādes līgumu (plānotas piegādes, saskaņota piegāde, vairāku objektu pārvaldība).