![Delta Cafes logotips.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Degustācijas piezīmes un garšas profils
Intensitāte
Aromātiskās notis
Garšas profils
Delta Cafés Signature Intense ir Delta augstākās klases, pilnvērtīgs maisījums — etalons spēcīgas un aptverošas espresso cienītājiem tradicionālā itāļu stilā . Galvenokārt Arabica maisījums (Dienvidamerikānis), bagātināts ar Āfrikas un Āzijas Robusta stiprumam un krēmīgumam, tas ir tumši grauzdēts itāļu stilā (dziļāk nekā klasiskā portugāļu vidējā grauzdējuma kafija).
Tasītē : pilnvērtīga un aptveroša espresso , ļoti blīva, tumša lazdu riekstu krāsas krēma , raksturīgas rūgtas tumšās kakao notis, saldas garšvielas (baltie pipari, kardamons), intensīvas grauzdējuma notis un pēcgarša ar gaišas tabakas niansēm . Ļoti bagātīgs ķermenis (9/10), labi integrēts skābums un izteikts, tomēr elegants rūgtums (7/10) — perfekta tradicionālā itāļu espresso izpausme, interpretēta caur portugāļu prizmu.
Augstākās kvalitātes alternatīva Delta Ritual 500g (pieejams ikdienas maisījums) un Delta Signature Crema 500g brālēns (tā pati Signature līnija, bet ar apaļāku, medaināku profilu un mazāku tekstūru). Lieliska izvēle tiem, kas vilcinājās par Delta Platinum Pro iepakojumu : Signature Intense piedāvā līdzīgu profilu mājsaimniecības mērogā.
Saderīgas mašīnas un sagatavošanas metode
Klasisks espreso
58 mm portafiltra espresso automāts — atklāj Intense maisījuma pilno jaudu
- Sasmalcināt
- Naudas sods
- Deva
- 7–8 g viena porcija / 16–18 g dubultā porcija
- Temperatūra (°C)
- 93–94 °C
- Ekstrakcija
- 25–30 sekundes
Automātiska graudu mašīna
Daudzpusīgas pašgājējas mašīnas — Intense maisījums ir ļoti piedodošs attiecībā uz parametriem
- Sasmalcināt
- Vidējs 5-6/10
- Deva
- 9–10 g
- Temperatūra (°C)
- 93–94 °C
Bieži tiek pirktas kopā
5 kg – Delta Cafés Gold kafijas pupiņas
Delta Cafés Gold kafijas pupiņas 1 kg
Delta Platinum kafijas pupiņas 1 kg
Delta Cafés zelta kafijas pupiņas 500g
Bieži uzdotie jautājumi
Kas atšķir Signature Intense no citiem Delta graudiem?
Signature Intense ir Delta augstākās kvalitātes, pilnvērtīgs maisījums — skaidri pozicionēts uz citu atsauces dzērienu fona:
- Dziļāka grauzdējuma nekā Delta Ritual vai Superior (itāļu stila tumšā grauzdējuma salīdzinājumā ar klasisko portugāļu vidējo grauzdējuma kafiju).
- Bagātināts Robusta maisījums stiprai un blīvai putai (izcelsmes valsts: Brazīlija/Kolumbija, 100% Arabica).
- Augstākās kvalitātes pozicionēšana. Signature klāsts — rūpīgi atlasītas izcelsmes vietas, pastiprināta kvalitātes kontrole.
Kāda ir atšķirība no Delta Signature Crema 500g?
Abi Signature Delta modeļi piedāvā savstarpēji papildinošus profilus:
- Signature Intense (šis atsauces variants) — pilnvērtīgs, tumšā kakao, garšvielas, intensīvi grauzdēts. Intensitāte 8/10. Mērķauditorija: stipras itāļu stila espresso cienītājiem.
- Raksturīgā krēma — apaļa, ar medus un šokolādes notīm, ļoti blīva krēma. Intensitāte 6/10. Piemērots tiem, kam patīk pilnība bez pārāk izteikta rūgtuma.
Vai tas ir piemērots maigām metodēm (V60, French Press)?
Mazāk piemērots. Signature Intense ir optimizēts espresso pagatavošanai — tā tumšās grauzdēšanas un robustas proporcija padara garšu pārāk pilnvērtīgu un rūgtu filtrētai brūvēšanai. Rezultāts franču presē: garšā dominē intensīvas grauzdējuma notis ar nelielu aromātisku smalkumu.
Saudzīgām metodēm izvēlieties vienas izcelsmes 100% Arabica kafiju: Delta Colombia 500 g (ziedu/augļu notis) vai Delta Brazil 500 g (apaļa, salda kakao).
Ieteicams kapučīno vai latte?
Lieliska izvēle — Intense maisījuma stiprums lieliski uzsūcas cauri uzkarsētam pienam un veido perfektas putas. Ar šo maisījumu pagatavots kapučīno vai latte saglabā izteiktas espreso notis, netiekot nomākts ar pienu, atšķirībā no maiga 100% Arabica maisījuma, kas kapučīno pilnībā izzūd. Tas ir ideāls maisījums baudāmiem dzērieniem uz piena bāzes.
Optimāla uzglabāšana?
500 g iepakojums ar atkārtoti noslēdzamu rāvējslēdzēja aizdari un degazācijas vārstu. Uzglabāt vēsā, sausā vietā, sargāt no gaismas (pieliekamajā). Nekad neuzglabāt ledusskapī. Pēc atvēršanas izlietot 3 līdz 4 nedēļu. Stipri grauzdēti maisījumi (piemēram, Signature Intense) ir nedaudz izturīgāki pret oksidēšanos nekā vieglas 100% Arabica kafijas, taču joprojām ieteicams tās uzglabāt 4 nedēļu laikā, lai saglabātu aromātisko kvalitāti.
Pārbaudītas produktu atsauksmes no mūsu klientiem
Jaunākās atsauksmes
"Ēēē"
- Silvastec SA S.Pārbaudīts pirkums
3/5Īīīī
Atsauksme, datēta ar , pēc pieredzes, kas gūta 2026. gada 27. jūlijā
Šim filtram neatbilst neviena atsauksme.
Kā šie viedokļi tiek apkopoti?
- Tikai klienti, kas ir pasūtījuši preces no Cafemalin , pēc pasūtījuma saņemšanas tiek aicināti pa e-pastu atstāt atsauksmi.
- Apkopošanu, moderēšanu un publicēšanu nodrošina Verified Reviews (Skeepers) — neatkarīga, uzticama trešās puses sertificēta AFNOR NF Service – Review Managementsaskaņā ar NF ISO 20488.
- Pēc noklusējuma tiek rādītas visas publicētās atsauksmes neatkarīgi no to vērtējuma, sākot no jaunākās līdz vecākajai. Cafemalin nevar tās modificēt vai dzēst, bet var uz tām atbildēt publiski.
- Skatiet Cafemalin pārbaudīto atsauksmju sertifikātu.
Visas publicētās atsauksmes ir apkopojusi un pārbaudījusi Verified Reviews— neatkarīga, uzticama trešā puse, ko AFNOR sertificējis saskaņā ar NF ISO 20488. Skatiet sertifikātu.
