Degustācijas piezīmes un garšas profils
Intensitāte
Aromātiskās notis
Garšas profils
Delta Brazil ir 100% Arabica no Brazīlijas, pasaulē vadošās kafijas ražotājas. Delta to raksturo kā aromātisku un gardu, izsmalcinātu, kas galvenokārt iegūts no Cerrado Mineiro un Sud de Minas, diviem kafijas audzēšanas reģioniem Minasžerasā: kafija arsabalansētu skābumuunsaldu, augļainu aromātu, kas atgādina tropu siltumu.
Intensitāte 9 pēc Delta skalas no 15 jeb 6/10 mūsu vērtēšanas lapās. Delta publicētajā Brazīlijas maisījuma sensoriskajā profilā galvenokārt ir saldas notis (karamele, šokolāde) un žāvēti augļi . Rezultāts tasītē: maiga un maiga espresso , kas ir ļoti piemērota tiem, kam negaršo ļoti skāba vai rūgta kafija.
Lieliska izvēle kā ikdienas vienas izcelsmes kafijavai kā alternatīva citai vieglākai vienas izcelsmes kafijai — Delta Colombia 500g.
Saderīgas mašīnas un sagatavošanas metode
Klasisks espreso
58 mm portafiltra espresso automāts vai automātiska kafijas automāts ar pupiņu no kafijas tasītēm
- Sasmalcināt
- Naudas sods
- Deva
- 7–8 g viena porcija / 16–18 g dubultā porcija
- Temperatūra (°C)
- 93–94 °C
- Ekstrakcija
- 25–30 sekundes
Franču prese
Maiga ekstrakcija, kas izceļ Brazīlijas graudu saldumu un augļainību
- Sasmalcināt
- Rupjš
- Attiecība
- 60 g/l
- Temperatūra (°C)
- 93 °C
- Laiks
- 4 minūtes
Automātiska graudu mašīna
Jura, De'Longhi, Melitta automātiskās veļas mazgājamās mašīnas — daudzpusīgs Brazīlijas profils, pielāgojas visiem iestatījumiem
- Sasmalcināt
- Vidējs 6/10
- Deva
- 9–10 g
- Temperatūra (°C)
- 93 °C
Bieži tiek pirktas kopā

Origin veselu pupiņu kafijas iepakojums – Delta kafejnīcas

Delta Cafés Gold kafijas pupiņas 1 kg

Delta Platinum kafijas pupiņas 1 kg

Delta Cafés zelta kafijas pupiņas 500g
Bieži uzdotie jautājumi
Kāpēc Brazīlijas kafija ir tik populāra?
Brazīlija ir pasaulē vadošā kafijas ražotāja, padarot to par daudzu maisījumu pamatu. Tās popularitātei ir divi iemesli:
- Apjoms — tā produkcija apgādā lielāko daļu lielāko starptautisko mezglu.
- Pieejams profils — vispusīga, maiga kafija ar mērenu skābumu, kas piesaista plašu auditoriju.
Delta Brazil piedāvā aromātisku un izsmalcinātu, kas galvenokārt iegūta no Cerrado Mineiro un Minasas dienvidiem.
Kāda ir atšķirība no Delta Colombia 500g?
Abi Delta vienas izcelsmes dzinēji piedāvā atšķirīgus profilus:
- Delta Brazil 500 g (šis atsauces zīmols) — Cerrado Mineiro un Minasas dienvidi: sabalansēts skābums, salds un augļains aromāts. Intensitāte 6/10.
- Delta Colombia 500g — Tolima un Huila: maigas un samtainas, vieglas citrusaugļu notis. Intensitāte 5/10.
Divas 100% Arabica kafijas, ko salīdzināt blakus vai pārmaiņus atkarībā no diennakts laika.
Vai šī ir laba kafija automātiskajai kafijas automātam?
Jā, izcili. Brazīlijas kafijas profils (apaļa tekstūra, zems skābums, mērens rūgtums) ir ļoti daudzpusīgs — tas piedod neprecizitātes maluma un temperatūras iestatījumos sākuma līmeņa/vidējas klases automātiskajās kafijas automātos. Ieteicamie iestatījumi:
- Malums : vidējs 6/10.
- Deva : 9–10 g uz tasīti.
- Espresso tilpums : 30–35 ml.
Savietojams ar visu veidu kafijas automātiem: Jura, De'Longhi Magnifica, Melitta Caffeo, Philips 3200/5400, Saeco.
Optimāla uzglabāšana?
Pēc katras lietošanas reizes cieši aizveriet maisiņu vai pārvietojiet graudus necaurspīdīgā, hermētiskā traukā. Uzglabāt vēsā, sausā vietā, sargājot no gaismas (pieliekamajā), nekad ledusskapī. Pēc atvēršanas izlietot 3 līdz 4 nedēļu.
Alternatīvas: Delta graudi 500 g vai lielāki iepakojumi?
Delta veselo pupiņu kafijas klāstā:
- Delta Colombia 500g — vienas izcelsmes brālēns, citrusaugļu notis.
- Delta Signature Crema 500g — apaļš, medus un sarkano augļu aromāts.
- Delta Gran Crema 1kg — 100% Arabica, bez rūgtuma vai skābuma.
- Delta Ritual 500g — pilnvērtīgāks, ar sarkaniem augļiem un šokolādi.
Profesionāliem apjomiem: Delta Gold un Delta Platinumno 5 līdz 30 kg.
Pārbaudītas produktu atsauksmes no mūsu klientiem
Esiet pirmais, kas uzraksta atsauksmi par šo produktu — jūsu atsauksmes palīdz mums to uzlabot.
Visas publicētās atsauksmes ir apkopojusi un pārbaudījusi Verified Reviews— neatkarīga, uzticama trešā puse, ko AFNOR sertificējis saskaņā ar NF ISO 20488. Skatiet sertifikātu.





















