![Logotips Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Garšas notis un garšas profils
Intensitāte
Aromāta notis
Garšas profils
Kafija Delta Brazil ir 100 % arabika no Brazīlijas, pasaulē lielākās kafijas ražotājvalsts. Zīmols Delta to raksturo kā aromātisku un izsmalcināti gardu maisījumu, kas lielākoties nāk no Cerrado Mineiro un Sud de Minas — diviem Minasžeraisas kafijas audzēšanas reģioniem. Tā ir kafija ar līdzsvarotu skābumu un maigu, augļainu aromātu, kas atgādina tropu siltumu.
Intensitāte: 9 no 15 zīmola Delta skalā, kas mūsu produktu aprakstos atbilst 6/10. Zīmola Delta publicētajā kafijas Brazil sensorajā profilā dominē saldas notis (karamele, šokolāde) un žāvētu augļu notis. Rezultāts tasītē: līdzsvarots un maigs espresso, kas labi piemērots tiem, kuriem nepatīk ļoti skāba vai ļoti rūgta kafija.
Lieliska izvēle kā vienīgā kafija ikdienai vai pamīšus ar citu, vieglāku vienas izcelsmes kafiju — Delta Colombia 500 g.
Saderīgie kafijas automāti un pagatavošanas veids
Klasisks espresso
Espresso kafijas automāts ar 58 mm filtra turētāju vai automātiskais kafijas pupiņu automāts
- Malums
- Smalks
- Deva
- 7–8 g vienai porcijai / 16–18 g dubultai porcijai
- Temperatūra
- 93–94 °C
- Ekstrakcija
- 25–30 s
Franču prese
Saudzīga ekstrakcija, kas izceļ Brazīlijas kafijas pupiņu maigumu un augļainumu
- Malums
- Rupjš
- Attiecība
- 60 g/l
- Temperatūra
- 93 °C
- Laiks
- 4 min
Automātiskais kafijas automāts pupiņām
Automātiskie kafijas automāti Jura, De'Longhi, Melitta — daudzpusīgs Brazīlijas kafijas profils, kas piemērots visiem iestatījumiem
- Malums
- Vidējs 6/10
- Deva
- 9–10 g
- Temperatūra
- 93 °C
Jums varētu patikt arī Delta kafijas pupiņas
Kafijas pupiņas Delta Cafés Gold 1 kg
Kafijas pupiņas Delta Platinum 1 kg
Kafijas pupiņas Delta Cafés Gold 500 g
Kafijas pupiņas Delta Platinum 500 g
Biežāk uzdotie jautājumi
Kāpēc Brazīlijas kafija ir tik populāra?
Brazīlija ir pasaulē lielākā kafijas ražotājvalsts, tāpēc tās kafija ir daudzu maisījumu pamatā. Divi šīs popularitātes iemesli:
- Apjoms — tās kafiju izmanto lielākajā daļā pazīstamāko starptautisko maisījumu.
- Plašai gaumei piemērots profils — līdzsvarota, maiga kafija ar mērenu skābumu, kas patīk vairumam kafijas cienītāju.
Kafija Delta Brazil piedāvā aromātisku un izsmalcinātu šī profila versiju, kas lielākoties nāk no reģioniem Cerrado Mineiro un Sud de Minas.
Ar ko tā atšķiras no kafijas Delta Colombia 500 g?
Abām zīmola Delta vienas izcelsmes kafijām ir atšķirīgi profili:
- Delta Brazil 500g (šis produkts) — reģioni Cerrado Mineiro un Sud de Minas: līdzsvarots skābums, maigs un augļains aromāts. Intensitāte: 6/10.
- Delta Colombia 500g — Tolimas un Uilas reģioni: maiga un samtaina kafija ar vieglām citrusaugļu notīm. Intensitāte: 5/10.
Divas 100 % arabikas kafijas, ko salīdzināt vienlaikus vai baudīt pārmaiņus atkarībā no diennakts laika.
Vai šī kafija ir piemērota automātiskam pupiņu kafijas automātam?
Jā, lieliski piemērota. Brazīlijas kafijas profils (līdzsvarota konsistence, zems skābums, mērens rūgtums) ir ļoti daudzpusīgs — tas pieļauj maluma un temperatūras neprecizitātes sākuma un vidējās klases automātiskajos kafijas automātos. Ieteicamie iestatījumi:
- Malums: vidējs, 6/10.
- Deva: 9–10 g uz tasīti.
- Espresso tilpums: 30–35 ml.
Piemērota visu veidu kafijas automātiem: Jura, De'Longhi Magnifica, Melitta Caffeo, Philips 3200/5400, Saeco.
Kā vislabāk uzglabāt?
Pēc katras lietošanas cieši aizveriet iepakojumu vai pārberiet pupiņas hermētiskā, necaurspīdīgā traukā. Glabājiet vēsā, sausā, no gaismas pasargātā vietā (pieliekamajā), nekad ledusskapī. Pēc atvēršanas izlietojiet 3–4 ned. laikā.
Kādas ir citas Delta kafijas pupiņas 500 g iepakojumā vai lielāki komplekti?
Zīmola Delta Cafés kafijas pupiņu klāstā:
- Delta Colombia 500g — radniecīga vienas izcelsmes kafija ar citrusaugļu notīm.
- Delta Signature Crema 500g — līdzsvarota kafija ar medus un sarkano ogu notīm.
- Delta Gran Crema 1kg — 100 % arabika, bez rūgtuma un skābuma.
- Delta Ritual 500g — stiprāka, piesātinātāka kafija ar sarkano ogu un šokolādes notīm.
Profesionālām vajadzībām lielākā apjomā: Delta Gold un Delta Platinum komplekti no 5 līdz 30 kg.
Mūsu klientu pārbaudītās atsauksmes par produktiem
Esiet pirmais, kas novērtē šo produktu — jūsu atsauksmes palīdz mums pilnveidoties.
Visas publicētās atsauksmes apkopo un pārbauda Avis Vérifiés — neatkarīga uzticama trešā puse, kuru AFNOR ir sertificējusi atbilstoši standartam NF ISO 20488. Skatiet apliecinājumu.
