Delta Cafés Origines kafijas pupiņu iepakojums — Brazīlija 500 g + Kolumbija 500 g

Origine Delta iepakojumā parasti ir 2 līdz 3 500 g maisiņi ar vienas izcelsmes Delta kafejnīcām: Brazīlija, Kolumbijaun, iespējams, trešā izcelsme atkarībā no pieejamības (Gvatemala, Hondurasa, Etiopija). Precīzs sastāvs var atšķirties atkarībā no Delta ražas un zaļo kafijas pupiņu sezonalitātes.

Skatīt arī : Lavazza Discovery Pack 5×1 kg (Lavazza alternatīva, lielāks 5 kg formāts).

Lai trenētu savas garšas kārpiņas, ievērojiet aklo degustācijas metodi :

• Katrai izcelsmei izmantojiet tos pašus iestatījumus — malumu, devu, temperatūru, laiku
• Stiprs espresso — 30 ml / 25 sekundes, lai atklātu katra terroāra smalkās notis.
• Pagaidiet, līdz krūze ir remdena — aromāti labāk izpaužas 60–65 °C temperatūrā nekā 90 °C temperatūrā.
• Pievērsiet uzmanību saviem iespaidiem — skābumam, rūgtumam, miesīgumam, aromātiskajām notīm (šokolādes, augļu, ziedu).
• Starp katru reizi izdzeriet nedaudz ūdens — tas attīra aukslējas.

Mērķauditorija : ziņkārīgs amatierim vai kafejnīcas dāvana

• Amatieris, kurš vēlas atklāt vienas izcelsmes vīnus — pāreju no klasiskajiem maisījumiem.
• Iesācēju barista apmācība mājās — būtiska garšas kārpiņu attīstīšana.
• Dzimšanas dienas/svētku dāvana — augstākās kvalitātes izglītojošs komplekts.
• Degustācijas pasākums ar draugiem — vienas izcelsmes kafijas vakars.

Vienas izcelsmes kafijas izceļ unikālo valsts vai reģiona terroāru : katra tase pauž augsnes, klimata un augstuma īpašības. Maisījumi apvieno vairākas izcelsmes vietas, lai radītu līdzsvarotu un konsekventu profilu . Šis izcelsmes iepakojums ir ideāli piemērots, lai izprastu atšķirības, pirms izvēlaties savu iecienītāko stilu. Maisījumi, piemēram, Delta Gold, joprojām ir lieliski piemēroti ikdienas dzeršanai.

Katram 500 g iepakojumam ir rāvējslēdzēja aizdare un degazācijas vārsts . Pēc atvēršanas rūpīgi aizveriet iepakojumu vai pārvietojiet to hermētiskā , necaurspīdīgā traukā istabas temperatūrā (18–22 °C), sargājot no gaismas. Ieteicams līdz (neatvērts iepakojums): 18–24 mēneši. Pēc atvēršanas vēlams izlietot 3–4 nedēļu laikā, lai iegūtu optimālu garšu.

Paredzamā raža no visa iepakojuma (1,5 kg):

• Stipra espresso (7 g) : ~214 tases.
• Standarta espreso (9 g) : ~166 tases.

Amatieru mājsaimniecībai 3 tases dienā: ~2 mēneši ar pilnu iepakojumu.