Kafijas pupiņu Delta Cafés Gold komplekts 10 kg — 20 × 500 g

Iepakojumā ir 500 g maisiņi, skaits: 20; katrs ir hermētiski noslēgts un aprīkots ar degazācijas vārstu — tieši tāds pats maisiņš tiek pārdots atsevišķi ar nosaukumu Delta Gold 500 g. Šāds profesionālai videi paredzēts iepakojums ļauj izlietot maisiņus citu pēc cita (pirmais saņemts, pirmais izlietots): gaisa iedarbībai ir pakļauts tikai pašlaik lietotais maisiņš. Nosūtīšanai maisiņi ir salikti kartona kastēs.

Šajā lapā komplekta cena ir salīdzināta ar atsevišķi iegādātu Delta Gold 500 g maisiņu cenu, ja maisiņu skaits ir 20 — ietaupījums −19 % pēc pašreizējās cenas. 10 kg iepakojums ir vidējais apjoma līmenis restorāniem, birojiem ar darbinieku skaitu no 15 līdz 40 un kafetērijām, kas mēnesī patērē no 5 līdz 10 kg. Ja patēriņš pārsniedz 10 kg mēnesī, skatiet komplektu Delta Gold 20 kg (maisiņu skaits: 40).

Iegūstamais dzēriena daudzums ir atkarīgs no izvēlētās devas:

• Koncentrēts espresso (7 g/tasīte): tasīšu skaits: ~1 430, no viena maisiņa — ~71.
• Standarta espresso (9 g/tasītei) : Tasīšu skaits: ~1 110.
• Pagarinātā kafija / lungo (10 g/tasīte) : Tasīšu skaits: ~1 000.
• Filtra kafijas automāts (60 g/l): ~140 l, tasīšu skaits ar 200 ml tilpumu: ~840.

Birojam, kurā cilvēku skaits ir 25–30 un dienā izdzerto espresso skaits ir 2–3, 10 kg komplekta pietiek aptuveni šādam nedēļu skaitam: 3–4, izlietojot vienu 500 g maisiņu darba dienā.

Jā, kafija Delta Gold ir ļoti plaši izmantota Eiropas Ho.Re.Ca nozarē — tā ir piemērota visiem profesionālajiem kafijas pupiņu automātiem: Delonghi Dinamica Pro, Franke A600/A800, Jura GIGA X, La Cimbali, Melitta Cafina, Saeco Royal Professional. Arabikas un robustas maisījums veido blīvu un noturīgu kremu, kas labi kompensē ekstrakciju ātrā darba ritmā. Ieteicamais malums: vidējs (5–6/10), deva 8–9 g, temperatūra 92–93 °C. No viena 500 g maisiņa iegūstamais espresso skaits ir ~55, ja deva ir 9 g: pupiņu tvertni uzpilda pa vienam maisiņam, neatstājot atlikumu atklātā gaisā.

Minimālais derīguma termiņš ir norādīts uz katra 500 g maisiņa. Neatvērtus maisiņus uzglabājiet istabas temperatūrā (18–22 °C), sargājot no gaismas un jebkāda siltuma vai mitruma avota. Neuzglabājiet ledusskapī (kafija uzsūc mitrumu un smaržas). Pēc atvēršanas maisiņu rūpīgi aizveriet (vai pārberiet kafiju necaurspīdīgā, hermētiski noslēdzamā burkā) un optimālam aromātam izlietojiet šādā laikā: nedēļu skaits: 3–4. Profesionālā vidē ievērojiet aprites principu „pirmais saņemts, pirmais izlietots”.

Divi Delta maisījumi vienādā iepakojumā: 500 g maisiņi, skaits: 20.

• Delta Gold (šī prece) — intensitāte 8/10, robustas pupiņas no Āfrikas un arabikas pupiņas no Centrālamerikas, medus, gatavu augļu un grauzdētu mandeļu notis. Daudzpusīgs dižpārdoklis (espresso, filtra kafijai, mokas kanniņai).
• Delta Platinum 10 kg — intensitāte 8/10, Delta augstākās klases kafija: arabika no Centrālamerikas un robusta no Āzijas, lēna grauzdēšana, gatavu augļu, karameles un šokolādes notis, līdzsvarotāka, apaļāka garša un ilgāka pēcgarša.