![Logotips Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Garšas notis un garšas profils
Intensitāte
Aromāta notis
Garšas profils
Delta Platinum ir ražotāja Delta Cafés augstākās klases maisījums. Ražotājs Delta to raksturo kā Centrālamerikas arabikas, kas piešķir aromāta smalkumu un maigumu, un Āzijas robustas, kas nodrošina pilnīgumu un crema noturību, maisījumu. Lēna un dabiska grauzdēšana pilsētā Campo Maior (Alentežu, Portugāle) pēc portugāļu skolas tradīcijām: pilnīga cukuru attīstība, nesadedzinot pupiņu.
Tasē — espresso ar piesātinātu tekstūru un maigu garšu ar ilgu pēcgaršu, crema ir blīva, lazdu riekstu krāsā, jūtamas gatavu augļu, karameles un šokolādes notis. Skābums ir jūtams, bet harmoniski iekļaujas garšā, rūgtums ir mērens — līdzsvarota un eleganta kafija no Delta klāsta.
XL 20 kg komplektā ir 500 g iepakojumi — 40 gab., tādi paši kā atsevišķi pārdotais Delta Platinum 500 g iepakojums; katrs ir noslēgts un aprīkots ar degazācijas vārstu. Formāts paredzēts uzņēmumiem ar lielu apmeklētāju plūsmu: bistro un braserijām (60–100 espresso dienā, krājumu ilgums nedēļās: 4–6), restorāniem (30–60 espresso dienā), viesnīcām ar zvaigžņu skaitu 3–4 (brokastis un atpūtas zona), birojiem ar darbinieku skaitu 30–60 — ietaupījums −21 % salīdzinājumā ar atsevišķi iegādātiem iepakojumiem, kuru skaits ir 40. Lielāks formāts: Platinum 30 kg (iepakojumi: 60 gab.) intensīvai lietošanai viesnīcās, restorānos un kafejnīcās.
Saderīgie kafijas automāti un pagatavošanas veids
Espresso profesionālā pusautomātiskajā kafijas automātā
Profesionāli pusautomātiskie kafijas automāti ar grupu skaitu 2–3–4 (La Marzocco, Rancilio, Nuova Simonelli) — klasiska itāļu ekstrakcija
- Malums
- Smalks
- Deva
- 7–8 g vienai porcijai / 16–18 g dubultai porcijai
- Temperatūra
- 93–94 °C
- Ekstrakcija
- 25–30 s
Profesionāls kafijas pupiņu automāts viesnīcām, restorāniem un kafejnīcām
Profesionāli automātiskie vai superautomātiskie kafijas automāti (Jura XJ9, WMF, Franke, La Cimbali) birojam vai viesnīcām
- Malums
- Vidēji smalks
- Deva
- 9–10 g
- Temperatūra
- 93 °C
- Laiks
- 25–30 s
Kapučīno un latte
Pamats kapučīno vai latte macchiato — maisījuma Platinum piesātinātā tekstūra un blīvā crema nezaudē savu izteiksmīgumu, pievienojot uzkarsētu pienu; izceļas karameles un šokolādes notis
- Malums
- Smalks
- Deva
- 7–8 g espresso
- Temperatūra
- 93 °C
- Piens
- 65 °C, blīvas putas
Ietaupiet ar mūsu komplektiem
Šis produkts pieejams arī lielākā iepakojumā — −22 % salīdzinājumā ar atsevišķi iegādātām paciņām.
Biežāk uzdotie jautājumi
Kāda ir atšķirība no Delta Platinum 30 kg komplekta?
Tā pati kafija, tas pats 500 g iepakojums; mainās tikai iepakojumu skaits. Izvēle ir atkarīga no jūsu uzņēmuma apmeklētāju plūsmas nedēļā:
- Delta Platinum 20 kg (šī prece) — iepakojumi: 40 gab., ideāli piemērots 60–100 espresso dienā, krājumu ilgums nedēļās: 4–6, vieglāks sūtījums saņemšanai un uzglabāšanai.
- Delta Platinum 30 kg — iepakojumi: 60 gab., ideāli piemērots 100–200 espresso dienā, krājumu ilgums nedēļās: 3–6.
Ļoti lielai apmeklētāju plūsmai (> 200 espresso dienā) pasūtiet vairākus 30 kg komplektus ar plānotām piegādēm.
Kas ietilpst 20 kg komplektā?
Komplektā ir Delta Platinum kafijas pupiņu iepakojumi: 40 gab. pa 500 g, visi vienādi — tas pats iepakojums, kas tiek pārdots atsevišķi ar nosaukumu Delta Platinum 500 g, ar to pašu maisījumu un grauzdējumu. Katrs iepakojums ir noslēgts un aprīkots ar degazācijas vārstu. Atveriet pa vienam iepakojumam, lai saglabātu pārējo svaigumu (aprites princips: pirmais iekšā, pirmais ārā). Nosūtīšanai iepakojumi tiek salikti kartona kastēs; piegādes veidi, termiņi un izmaksas tiek parādīti grozā atbilstoši jūsu adresei.
Vai maisījuma izmēģināšanai ir pieejams mazāks formāts?
Jā, un tas ir tas pats iepakojums: atsevišķs Delta Platinum 500 g iepakojums, Delta Platinum 1 kg (iepakojumi: 2 gab. pa 500 g), pēc tam 5 kg (iepakojumi: 10 gab.) un 10 kg komplekti (iepakojumi: 20 gab.). Pirms 20 kg komplekta iegādes iesakām izmēģināt vienu 500 g iepakojumu.
Kāds ir ietaupījums salīdzinājumā ar atsevišķi iegādātiem 500 g iepakojumiem, ja to skaits ir 40?
Šajā lapā komplekta cena ir salīdzināta ar atsevišķi iegādātu Delta Platinum 500 g maisiņu cenu (maisiņu skaits: 40) — ietaupījums −21 % pēc pašreizējās cenas. Ar vienu sūtījumu pietiek vairāku nedēļu darbam; tādējādi grozā atbilstoši adresei aprēķinātās piegādes izmaksas sadalās uz lielāku patēriņa apjomu. Regulārai apgādei vai lielākiem apjomiem cenu piedāvājumu var pieprasīt mūsu kafijas vairumtirdzniecības lapā.
Kāda veida uzņēmumiem tas ir ieteicams?
Kam 20 kg komplekts ir vispiemērotākais:
- Bistro / apkaimes kafejnīca-bārs — 60–100 espresso dienā, pastāvīgie klienti.
- Restorāns / braserija — 30–60 espresso dienā (kafija maltītes noslēgumā).
- Viesnīca (zvaigžņu skaits: 3–4) — brokastu bufete un atpūtas zona dienas laikā.
- Birojs (darbinieku skaits: 30–60) — profesionāls kafijas pupiņu automāts kafijas telpā.
Ja no viena maisiņa pagatavo ~71 espresso, ar maisiņu krājumu (skaits: 40) bistro pietiek šādam nedēļu skaitam: 4–6, bet restorānā — ilgākam laikam.
Platinum vai Gold — kā izvēlēties?
Divi zīmola Delta maisījumi komplektos:
- Delta Platinum (šis maisījums) — augstākās klases maisījums: Arabica no Centrālamerikas un Robusta no Āzijas, lēna grauzdēšana, nogatavojušies augļi / karamele / šokolāde, līdzsvarota un maiga kafija, intensitāte 8/10.
- Delta Gold 20 kg — raksturīgs līdzsvarots maisījums, Robusta šķirnes no Āfrikas un Arabica šķirnes no Centrālamerikas, medus / nogatavojušies augļi / grauzdētas mandeles, daudzpusīgs (espresso, filtrkafijai, mokas kanniņai), intensitāte 8/10. Tāds pats formāts: maisiņu skaits 40, katrs 500 g.
Maisījums Platinum ir izvēle uzņēmumam, kas meklē elegantu espresso ar ilgstošu pēcgaršu.
Mūsu klientu pārbaudītās atsauksmes par produktiem
Esiet pirmais, kas novērtē šo produktu — jūsu atsauksmes palīdz mums pilnveidoties.
Visas publicētās atsauksmes apkopo un pārbauda Avis Vérifiés — neatkarīga uzticama trešā puse, kuru AFNOR ir sertificējusi atbilstoši standartam NF ISO 20488. Skatiet apliecinājumu.
