![Delta Cafes logotips.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Degustācijas piezīmes un garšas profils
Intensitāte
Aromātiskās notis
Garšas profils
Delta Cafés Gran Crema ir Delta klāsta raksturīgais krēmīgais maisījums, kas radīts espresso pagatavošanai ar bagātīgu, maigu putukrējumu — uzreiz atpazīstamu aromātu. Tam ir sabalansēts Arabica un Robusta sastāvs , pupiņas izvēlētas no Dienvidamerikas (Arabica aromātiskai struktūrai un saldumam) un Āfrikas/Āzijas (Robusta ķermenim un putukrējumam). Tā ir vidēji grauzdēta portugāļu stilā .
Tasītē : labi noapaļota un izsmalcināta espresso ar biezu un noturīgu lazdu riekstu krāsas krēmu , raksturīgām šokolādes, kakao un karameles notīm , vidēji dāsnu tekstūru un izteiktu pēcgaršu. Šis ir ideāls Delta maisījums bagātīgas krēma cienītājiem , kas ir lieliski piemērots brasserie/kafejnīcu-restorānu apkalpošanai un kā pamats kapučīno/latte macchiato ar krēmu, kas saglabā savu formu zem piena .
XL 10 kg iepakojums ir paredzēts mērenai lietošanai mājsaimniecībās, ēdināšanas iestādēs un komerciālajos uzņēmumos / vidēja un liela izmēra birojos : bistro (60–100 espresso dienā, 15–25 dienu darbības laiks), 3–4 zvaigžņu viesnīcās (brokastu bufete + atpūtas telpa), birojos ar 40–60 darbiniekiem (koplietošanas kafijas automāts, 3–5 nedēļu darbības laiks), restorānos/brasērijās , tējnīcās . Pieejami arī mazāki 5 kg iepakojumi un 1 kg vienreizējās lietošanas maisiņi .
Saderīgas mašīnas un sagatavošanas metode
Raksturīga krēmīga espresso
58 mm Portafiltra espresso automāts — Gran Crema pilnībā izmanto savu potenciālu ar maigu putu kārtu
- Sasmalcināt
- Naudas sods
- Deva
- 7–8 g viena porcija / 16–18 g dubultā porcija
- Temperatūra (°C)
- 93–94 °C
- Ekstrakcija
- 25–30 sekundes
Profesionāla graudu mašīna
Profesionālas automātiskās vai superautomātiskās kafijas automāti (Jura, WMF, Franke, Melitta) — Gran Crema veido skaistu putukrējumu pat automātiskajā režīmā
- Sasmalcināt
- Vidēji smalks (4-5/10)
- Deva
- 8–10 g
- Temperatūra (°C)
- 93 °C
- Laiks
- 25–30 sekundes
Kapučīno / dzērieni uz piena bāzes
Espresso Gran Crema kapučīno pamatne — bagātīgā puta ievērojami labi turas zem piena putām
- Sasmalcināt
- Naudas sods
- Deva
- 7–8 g
- Temperatūra (°C)
- 93 °C
- Piens
- 65°C blīvas putas
Jums varētu patikt arī Delta kafijas pupiņas
Bieži uzdotie jautājumi
Kāda ir 10 x 1 kg iepakojuma raža?
10 kg iepakojums ar standarta devu 7 g/tase ļauj pagatavot aptuveni 1428 espreso . Tipisks ražīgums:
- Bistro 100 espresso/dienā → ~14 dienu darbības laiks.
- 3–4 zvaigžņu viesnīca ar brokastīm → ~20–30 dienas.
- Birojs 40–60 darbinieki → ~3–5 nedēļas.
- Brasserie/restorāns → ~20–30 dienas.
Atšķirība starp Gran Crema, Gold un Gran Espresso?
Delta piedāvā vairākus profesionālus maisījumu komplektus:
- Delta Gold — sabalansēta firmas kafija, Arabica-Robusta, intensitāte 8/10, daudzpusīga (espresso/filtrs/moka).
- Delta Gran Crema (šis maisījums) — raksturīga krēmīgums, sabalansēta Arabica-Robusta, intensitāte 7/10, bagātīga un maiga krēma masa, šokolādes/karameļu notis.
- Delta Gran Espresso — tumši grauzdēta itāļu stila Ho.Re.Ca. kafija, galvenokārt robusta, ļoti pilnvērtīga, bagātīga putu kārta.
Gran Crema ir izvēlekrēmīgas putas/brasserie/viesnīcas restorāna cienītājiem , kuri meklē apaļu un izsmalcinātu profilu ar skaistu putu, kas labi noturas zem piena.
Vai Gran Crema ir piemērota kapučīno pagatavošanai?
Jā, lieliska izvēle . Gran Crema bagātīgā, krēmīgā puta ievērojami labi turas zem saputota piena — kapučīno saglabā izteiktu latte rakstu. Šokolādes, kakao un karameles notis lieliski saplūst ar putām — sabalansēts, baudāms kapučīno . Lai pagatavotu autentisku Gran Crema kapučīno: viens espresso (7–8 g), iepriekš uzkarsēta 150 ml keramikas krūze, 100 ml pilnpiena, kas uzkarsēts līdz 65 °C ar blīvām putām, ielejiet saputoto pienu vienā latte rakstā.
10 × 1 kg iepakojuma sastāvs?
Iepakojumā ir 10 identiski 1 kg Delta Gran Crema pilngraudu kafijas maisiņi (tas pats maisījums, tāda pati grauzdēšana, līdzīgas partijas). Katram maisiņam ir atkārtoti noslēdzams rāvējslēdzēja aizdare un degazācijas vārsts. Piegādāts standarta grupēšanas kartona kastēs (šim formātam nav palešu ierobežojumu).
5 kg iepakojums pret 10 kg iepakojumu — kā izvēlēties?
Izvēle, pamatojoties uz patēriņa apjomu:
- Gran Crema 5 × 1 kg — neliels birojs 15–30 cilvēkiem, neliela restorāna ēka, amatieru māja, darbības laiks 3–6 nedēļas.
- Gran Crema 10 × 1 kg (šis iepakojums) — bistro, 3–4 zvaigžņu viesnīca, vidēja izmēra birojs 40–60, brasserie, darbības laiks 14–30 dienas CHR.
Lai pārbaudītu profilu pirms apņemšanās, izmantojiet vienu 1 kg paciņu.
B2B piegāde un nosacījumi 10 kg iepakojumiem?
Piegāde Francijas kontinentālajā daļā 24–72 stundu laikā atkarībā no zonas. Iespējama piegāde standarta grupēšanas kartona kastēs (elastīgāka piegāde iestādēm bez iekraušanas doka). B2B maksājumu iespējas: kredītkarte, bankas pārskaitījums, 30 dienu bankas pārskaitījums mēneša beigās (uzņēmuma konts), atkārtots SEPA tiešais debets plānotai papildināšanai. Sazinieties ar mūsu B2B pārdošanas komandu.
Pārbaudītas atsauksmes no mūsu klientiem
Jaunākās atsauksmes
"Tas atbilst manai gaumei, un arī visiem maniem viesiem tas patīk."
"Viss kārtībā!"
- Manuels D.Pārbaudīts pirkums
5/5Tas ir tieši manā gaumē, un arī visiem maniem viesiem tas ļoti garšo
Atsauksme, datēta ar , pēc pieredzes, kas gūta 2026. gada 30. aprīlī - Adrians A.Pārbaudīts pirkums
5/5Viss ir kārtībā!
Atsauksme, datēta ar , pēc pieredzes, kas gūta 08.07.2025.
Šim filtram neatbilst neviena atsauksme.
Kā šie viedokļi tiek apkopoti?
- Tikai klienti, kas ir pasūtījuši preces no Cafemalin , pēc pasūtījuma saņemšanas tiek aicināti pa e-pastu atstāt atsauksmi.
- Apkopošanu, moderēšanu un publicēšanu nodrošina Verified Reviews (Skeepers) — neatkarīga, uzticama trešās puses sertificēta AFNOR NF Service – Review Managementsaskaņā ar NF ISO 20488.
- Pēc noklusējuma tiek rādītas visas publicētās atsauksmes neatkarīgi no to vērtējuma, sākot no jaunākās līdz vecākajai. Cafemalin nevar tās modificēt vai dzēst, bet var uz tām atbildēt publiski.
- Skatiet Cafemalin pārbaudīto atsauksmju sertifikātu.
Visas publicētās atsauksmes ir apkopojusi un pārbaudījusi Verified Reviews— neatkarīga, uzticama trešā puse, ko AFNOR sertificējis saskaņā ar NF ISO 20488. Skatiet sertifikātu.
