Notas de cata y perfil de sabor
Notas aromáticas
El estuche reúne cuatro cafés en grano de Delta Cafés, en bolsas de 500 g, para comparar los perfiles del tostador de Campo Maior, del más suave al de mayor cuerpo. Brazil es un café 100 % arábica de Cerrado Mineiro y del Sur de Minas, con una acidez equilibrada y un aroma suave y afrutado (intensidad 6/10). Gold combina robustas de África y arábicas de América Central: una taza pura y equilibrada, con notas de miel y fruta madura (8/10).
Platinum, arábica de América Central y robusta de Asia de tueste lento, es más redondo, con notas de fruta madura, caramelo y chocolate (8/10). Signature Intense, robustas africanos y arábicas de América, es el de mayor cuerpo de los cuatro, con notas de vainilla y frutos secos (9/10).
Cafeteras compatibles y modo de preparación
Cafetera de café en grano
Molinillo integrado (Delonghi, Jura, Krups, Melitta, Saeco, Siemens)
- Molienda
- Medio 5/10
- Dosis
- 7-9 g
- Temp.
- 92 °C
- Tiempo
- 25-30 s
Espresso manual
Cafetera de palanca / semiautomática con portafiltro de 58 mm
- Molienda
- Fina
- Dosis
- 18 g para un doble
- Prensado
- 15 kg
- Extracción
- 25-30 s
Prensa francesa
Infusión en cafetera de émbolo durante 4 minutos, molienda gruesa
- Molienda
- Gruesa
- Proporción
- 60 g / L
- Temp.
- 95 °C
- Tiempo
- 4 min
Cafetera moka
Cafetera italiana Bialetti, a fuego lento
- Molienda
- Media-fina
- Dosis
- Cestillo lleno
- Temp.
- Fuego suave
- Tiempo
- 3-4 min
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Preguntas frecuentes
¿Qué cafés contiene el estuche Portugal Delta?
Cuatro bolsas de 500 g de café en grano Delta Cafés, una de cada variedad:
- Gold: robustas de África y arábicas de América Central, notas de miel y fruta madura, intensidad 8/10.
- Platinum: arábica de América Central y robusta de Asia, notas de fruta madura, caramelo y chocolate, intensidad 8/10.
- Signature Intense: robustas africanos y arábicas de América, con cuerpo, notas de vainilla y frutos secos, intensidad 9/10.
- Brazil: 100 % arábica de Brasil, suave y afrutado, intensidad 6/10.
Cada uno también está disponible por separado, en bolsa de 500 g.
¿En qué orden probar los cuatro cafés?
Del más suave al de mayor cuerpo: Brazil (6/10), después Gold y Platinum (8/10), dos mezclas de arábica y robusta con perfiles distintos, y, por último, Signature Intense (9/10). Para compararlos, prepáralos de la misma forma y con la misma dosis.
¿Con qué cafetera se pueden utilizar estos cafés en grano?
Con una cafetera de grano con molinillo integrado, basta con verter los granos en el depósito. Si tienes un molinillo, también puedes usarlos para preparar espresso con portafiltro y café en cafetera italiana, de filtro o de émbolo: ajusta la molienda según el método. No son aptos para cafeteras de cápsulas.
¿Cuántos cafés se pueden preparar con el estuche?
Las cuatro bolsas suman 2 kg de café: unos 285 espressos con 7 g por taza, es decir, unos 70 por variedad de café.
¿Se puede enviar el estuche directamente a la persona a la que se lo regalas?
Sí: al hacer el pedido, indica su dirección como dirección de entrega. No se incluye ninguna factura en el paquete.
¿Cómo conservar el café en grano?
Protégelo del aire, la humedad, la luz y el calor: una vez abierto, cierra bien la bolsa o vierte los granos en un tarro opaco y hermético, a temperatura ambiente. Evita el frigorífico, donde el café absorbe humedad y olores. Una bolsa cerrada se conserva hasta la fecha de consumo preferente impresa en el envase.
Opiniones verificadas de nuestros clientes sobre los productos
Opiniones recientes
«Café bueno y con buena crema. Impresionante comprarlo en Francia a la mitad de precio que en Portugal, siendo un producto portugués. Gracias»
«Magnífico»
«Muy buen café»
«Perfecto»
- Michèle V.Compra verificada
5/5Muy buen café
Opinión del , tras una experiencia del 06/03/2025 - Anonymous A.Compra verificada
4/5Café bueno y con buena crema. Impresionante comprarlo en Francia a la mitad de precio que en Portugal, siendo un producto portugués. Gracias
Opinión del , tras una experiencia del 06/06/2025 - Luís M.Compra verificada
5/5Magnífico
Opinión del , tras una experiencia del 01/06/2025 - T F.Compra verificada
5/5Perfecto
Opinión del , tras una experiencia del 18/10/2024
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