Café en grano Delta Cafés Décaféiné 500 g

La normativa europea exige un contenido residual de cafeína < 0,1 % para la denominación «descafeinado». En concreto:

• Café descafeinado (este producto) : ~2-5 mg de cafeína por taza.
• Café espresso clásico : 60-80 mg de cafeína por taza.
• Té negro: ~40 mg de cafeína por taza (a modo de comparación).

Por tanto, un descafeinado conserva una traza residual de cafeína, pero sigue siendo en gran medida adecuado para las personas que limitan su consumo o sufren insomnio / ansiedad relacionados con la cafeína.

Delta indica una descafeinización 100 % natural, mediante procesos físicos y naturales, aplicada a una mezcla de arábicas y robustas de varios orígenes. La marca no detalla el proceso empleado. La cafeína residual no supera el 0,10 %, de conformidad con la normativa europea sobre cafés descafeinados.

Un perfil propio. Delta Décaféiné no es un Gold sin cafeína: es una mezcla de cafés independiente, de arábicas y robustas, que ofrece un espresso con cuerpo realzado, notas de caramelo, vainilla y frutos secos, con una intensidad de 9 en la escala Delta de 15 (6/10), frente a 12 sobre 15 de Delta Gold.

Sí, previa consulta con tu médico o matrona. La EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) considera que una ingesta de cafeína de hasta 200 mg al día, procedente de todas las fuentes (café, té, chocolate, refrescos), no plantea problemas de seguridad para el feto. Un café descafeinado solo contiene una traza (su contenido residual está limitado al 0,1 % del café): permite mantener el placer del café quedándose muy por debajo de este valor de referencia. Lo mismo se aplica a las personas sensibles a la cafeína.

La bolsa de 500 g (este producto) es el formato estándar de Delta Décaféiné. Para un consumo más intensivo (oficina, restaurante, establecimientos hoteleros que ofrecen una opción descafeinada), pide varias bolsas o elige entre la gama completa de descafeinados de Cafemalin (en grano y molidos).