Notas de cata y perfil de sabor
Intensidad
Notas aromáticas
Perfil gustativo
Delta Decaf es el café descafeinado de Delta Cafés, que te permite disfrutar del café portugués a cualquier hora del día. Delta lo elabora congranos de Arábica y Robusta de diversos orígenes y se enorgullece de su descafeinización 100% naturalmediante procesos físicos; la cafeína residual no supera el 0,10%, o unos pocos miligramos por taza, en comparación con los 60 a 80 mg de un espresso clásico.
espresso con cuerpoy un rico aroma a caramelo, vainilla y frutos secos. Intensidad 9 en una escala Delta de 15, o 6/10 en nuestro sistema de valoración. Ideal para disfrutar por la noche, para personas sensibles a la cafeína o para quienes limitan su consumo. La bolsa de 500 g es adecuada para el hogar o oficina pequeña.
Máquinas compatibles y método de preparación
Máquina automática para granos
Máquinas automáticas de todas las marcas
- Molido
- Medio 5/10
- Dosis
- 9-10 g
- T°
- 92 °C
- Tiempo
- 25-30 s
Espresso manual
Cafetera espresso semiprofesional de 58 mm
- Molido
- Bien
- Dosis
- 18 g doble
- Compactación
- 15 kg
- Extracción
- 25-30 s
Prensa francesa vespertina
Pistón 4 min — ideal para después de una comida o una cena
- Molido
- Brusco
- Relación
- 60 g/L
- T°
- 95 °C
- Tiempo
- 4 minutos
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Preguntas frecuentes
¿Cuánta cafeína queda exactamente en un café descafeinado?
La norma europea exige un contenido residual de cafeína inferior al 0,1 % para la etiqueta "descafeinado". En concreto:
- Café descafeinado (este producto) : ~2-5 mg de cafeína por taza.
- Café espresso clásico : 60-80 mg de cafeína por taza.
- Té negro : ~40 mg de cafeína por taza (a modo de comparación).
Por lo tanto, el café descafeinado conserva un rastro residual de cafeína , pero sigue siendo en gran medida adecuado para las personas que limitan su consumo o que sufren de insomnio o ansiedad relacionados con la cafeína.
¿Cómo se descafeína esta mezcla Delta?
Delta indica descafeinado 100% natural, mediante procesos físicos y naturales, aplicado a una mezcla de granos de Arábica y Robusta de diversos orígenes. La marca no especifica el proceso utilizado. El contenido residual de cafeína no supera el 0,10%, de acuerdo con la normativa europea para el café descafeinado.
¿Cuál es la diferencia de sabor en comparación con el clásico Delta Gold?
Un perfil único. Delta Decaf no es un Gold sin cafeína: es una mezcla aparte de granos de Arabica y Robusta: un espresso con cuerpo mejorado, notas de caramelo, vainilla y frutos secos, con una intensidad de 9 en la escala Delta de 15 (6/10), en comparación con 12 de 15 para Delta Gold.
¿Es el café descafeinado apto para mujeres embarazadas?
Sí, siguiendo el consejo de tu médico o matrona. LaEFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) considera que una ingesta de cafeína de hasta 200 mg al día, procedente de todas las fuentes (café, té, chocolate, refrescos), no supone un riesgo para la seguridad del feto. El café descafeinado contiene solo una cantidad mínima (su contenido residual se limita al 0,1 % del café): te permite seguir disfrutando del café sin superar este límite. La misma lógica se aplica a las personas sensibles a la cafeína.
¿Existe algún formato o paquete de 1 kg disponible?
El formato de bolsa de 500 g (este producto) es el formato estándar de Delta Descafeinado. Para un uso más intensivo (oficina, restaurante, hotel que ofrece la opción descafeinada), pida varias bolsas o considere la completa Cafemalin (en grano y molido).
Reseñas de productos verificadas por nuestros clientes
Reseñas recientes
" Está bien "
"Muy bueno, lo volveré a comprar"
- Chantal G.Compra verificada
4/5Muy bien
Reseña con fecha , tras una experiencia ocurrida el 10/10/2025. - I.Compra verificada
5/5Muy bueno, merece la pena repetirlo
Reseña con fecha , tras una experiencia ocurrida el 02/01/2025.
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