Chuťové tóny a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Kimbo Bio je bio a fairtradová směs neapolské firmy, kterou v roce 1963 založili bratři z rodiny Rubino: 90 % arabiky zpracované promytou metodou z Nikaraguy a Peru, 10 % robusty zpracované suchou metodou z Indie, vše s certifikací ekologického zemědělství a Fairtrade. Středně světlé pražení zachovává květinové tóny, výraznou chuť mandlí a jemného koření; malý podíl robusty zajišťuje cremu. Intenzita 5/10: nejjemnější káva značky Kimbo v katalogu, oblíbená jako espresso i lungo.
Balení o hmotnosti 6 kg je velkým balením této kávy, určeným pro pravidelnou a vysokou spotřebu: středně velkou kancelář, restauraci nebo hotel, který má v nabídce bio kávu, či veřejnou instituci, která dbá na odpovědné nakupování. Šest samostatně uzavřených sáčků po 1 kg: otevírá se vždy jen jeden sáček, ostatních pět zůstává vzduchotěsně uzavřených — světle pražená směs s převahou arabiky je na to citlivější než silná směs.
Pro nižší spotřebu: balení 3 × 1 kg; na vyzkoušení směsi: samostatné balení Kimbo Bio 1 kg.
Kompatibilní kávovary a způsob přípravy
Profesionální nebo kancelářský automatický kávovar
Profesionální kávovar s integrovaným mlýnkem (Jura X / GIGA, Franke, WMF, Saeco Aulika, De'Longhi pro) — mletí o jeden stupeň jemnější než u silné směsi
- Mletí
- Středně jemné 4/10
- Dávka
- 9–11 g
- Teplota
- 90–92 °C
- Čas
- 25–30 s
Tradiční pákový kávovar
Profesionální kávovar s počtem hlav 1 až 3 (La Cimbali, Faema, Rancilio, Astoria) — šetrná extrakce pro zachování květinových a mandlových tónů
- Mletí
- Jemné
- Dávka
- 18 g na dvojité espresso
- Pěchování
- 15 kg
- Extrakce
- 26–30 s
Profesionální překapávač
Perkolátor nebo velkokapacitní překapávač (Bravilor, Animo) — 90% podíl středně světle pražené arabiky dává velmi dobrou kávu lungo k podávání hostům
- Mletí
- Střední až hrubé
- Poměr
- 60 g / l
- Teplota
- 92–94 °C
- Čas
- 4–6 min
Mohla by vám chutnat i další zrnková káva Kimbo
Zrnková káva Prestige KIMBO – 1 kg
KIMBO EXTRA CREAM – zrnková káva 1 kg
Zrnková káva EXTRA CREAM KIMBO – 6 × 1 kg
Zrnková káva Prestige KIMBO – 3 × 1 kg
Často kladené otázky
Pro koho je určeno balení Kimbo Bio 6 × 1 kg?
Pro všechny provozy, které podávají kávu každý den a chtějí bio a fairtradovou kávu: kancelář s počtem osob 15 až 40, restauraci nebo hotel, který má v nabídce certifikovanou kávu, veřejnou instituci nebo spolek, který dbá na odpovědné nakupování, či kávový koutek. Balení vydrží přibližně měsíc při denním počtu šálků 30. Při nižší spotřebě pomůže balení 3 × 1 kg zabránit tomu, aby sáčky zůstávaly otevřené příliš dlouho.
Proč šest sáčků po 1 kg místo jednoho pytle o hmotnosti 6 kg?
Kvůli čerstvosti. Středně světle pražená směs s převahou arabiky ztrácí své květinové tóny několik týdnů po otevření; díky šesti sáčkům po 1 kg uzavřeným v ochranné atmosféře vystavíte vzduchu vždy jen jedno kilo najednou, ostatních pět zůstává vzduchotěsně uzavřených až do data vytištěného na každém z nich. Je to také praktičtější: jeden sáček pro každý kávovar, jeden pro každou provozovnu nebo pohotovostní zásoba. Každý sáček je původním balením Kimbo Bio 1 kg (EAN 8002200140540), nic se nepřebaluje.
Kolik šálků připravíte z balení o hmotnosti 6 kg?
Podle dávky a způsobu přípravy:
- Espresso s dávkou 7 g: přibližný počet šálků z balení: 860.
- Espresso v kávovaru na zrnkovou kávu, 9 až 10 g: počet šálků: 600 až 670.
- Filtrovaná káva s dávkou 60 g na litr: přibližný počet šálků o objemu 20 cl: 500.
Kancelář, kde se připravuje třicet šálků denně, spotřebuje balení přibližně za měsíc; restaurace se šedesáti šálky denně za dva týdny.
Co zaručují označení bio a Fairtrade u tohoto balení?
Ekologické zemědělství (evropské nařízení): pěstování bez pesticidů a syntetických hnojiv, každoroční nezávislá kontrola, dohledatelnost od plantáže po pražení. Fairtrade: zrna nakupovaná od družstev v Nikaragui, Peru a Indii za garantovanou minimální cenu, s příplatkem investovaným do společných projektů. Obě certifikace se vztahují na celou směs, arabiku i robustu — argument, který můžete uvést v nápojovém lístku nebo ve své politice odpovědného nakupování.
Je balení 6 × 1 kg dostupné i pro jiné kávy značky Kimbo?
Ano, v obchodě Cafemalin: Prestige (s převahou arabiky, vyvážená chuť), Extra Cream (s převahou robusty, hustá crema), Armonico (řada Vending, světlé pražení) a Espresso Mix (intenzivní chuť, tóny kakaa). Káva Kimbo Bio je z nich jediná s certifikací ekologického zemědělství a Fairtrade a zároveň nejjemnější.
Ověřené recenze produktů od našich zákazníků
Nejnovější recenze
„Vynikající produkt, přiměřená cena“
- DRAGAN B.Ověřený nákup
5/5Vynikající produkt, přiměřená cena
Recenze ze dne na základě zkušenosti ze dne 16. 09. 2026
Tomuto filtru neodpovídá žádná recenze.
Jak se tyto recenze shromažďují?
- K napsání recenze jsou po převzetí objednávky e-mailem vyzváni pouze zákazníci, kteří si objednali v obchodě Cafemalin.
- Shromažďování, moderování a zveřejňování recenzí zajišťuje Avis Vérifiés (Skeepers), nezávislá důvěryhodná třetí strana s certifikací AFNOR NF Service – Gestion des avis, podle normy NF ISO 20488.
- Zobrazují se všechny zveřejněné recenze bez ohledu na jejich hodnocení, ve výchozím nastavení od nejnovějších po nejstarší. Obchod Cafemalin je nemůže upravovat ani mazat a může na ně veřejně odpovídat.
- Zobrazit osvědčení Avis Vérifiés pro obchod Cafemalin.
Všechny zveřejněné recenze shromažďuje a ověřuje služba Avis Vérifiés, nezávislá důvěryhodná třetí strana certifikovaná organizací AFNOR podle normy NF ISO 20488. Zobrazit osvědčení.
