Degustační poznámky a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Kimbo Espresso Mix je směsarabiky a robusty určená pro espresso, se středním stupněm pražení. Kimbo nezveřejňuje poměry ani původ; distributoři, kteří ji prodávají, ji popisují jako vyváženou, ale intenzivní, s bohatou chutí, plným tělem a hustou cremou, s tóny kakaa a kořeněným, praženým nádechem.
Dobře se hodí k mléku: silné espresso, cappuccino nebo latte macchiato. Je vhodný jak pro automatické kávovary typu „bean-to-cup“, tak pro kávovary s portafiltrem.
Balení obsahuje tři jednotlivě uzavřené sáčky o hmotnosti 1 kg: otevíráte jeden po druhém, ostatní si zachovají svou čerstvost.
Kompatibilní stroje a způsob přípravy
Automatický stroj na obilí
Integrovaný mlýnek: začněte s jemným mletím a upravte dle průtoku
- Mletí
- Jemné
- Dávka
- 7 až 9 g
- T°
- 90 až 94 °C
- Čas
- 25 až 30 sekund
Espresso s portafiltrem
Pákový nebo poloautomatický stroj s frézkou
- Mletí
- Jemné
- Dávka
- 14 až 18 g (dvojité)
- Zhutnění
- Pevné a pravidelné
- Extrakce
- 25 až 30 sekund
Italský kávovar
Košík naplněný až po okraj, bez obalu, na mírném ohni
- Mletí
- Středně tenký
- Dávka
- Plný košík
- T°
- Nízká teplota
- Čas
- 4 až 5 minut
Mohla by se vám také líbit kávová zrna Kimbo
Často kladené otázky
Kdy bude tento balíček opět k dispozici?
Tato položka momentálně není k dispozici k objednání. Zanechte prosím svou e-mailovou adresu ve „Upozornit mě“ na této stránce: jakmile bude opět skladem, budete informováni.
Mezitím v Cafemalin : stejná káva v 1kg sáčcích nebo v baleních po 6 sáčcích, nebo Kimbo Extra Cream 3× 1kgs plným tělem.
Co obsahuje balení 3kg směsi Kimbo Espresso Mix?
Tři 1kg sáčky celých kávových zrn Kimbo Espresso Mix, identické s jednotlivými sáčky. Každý sáček zůstává uzavřený až do otevření: další se začne péct, jakmile je ten první hotový.
Jak chutnají kávová zrna Kimbo Espresso Mix?
Distributoři, kteří ji prodávají, ji popisují jako vyváženou, ale intenzivní : bohatá chuť, plné tělo, hustá cremà, tóny kakaaa nádech koření a pražení. Je to směs zrn Arabica a Robusta, středně pražená, ale Kimbo neprozrazuje poměry ani původ.
Je směs Kimbo Espresso vhodná na cappuccino?
Ano : distributoři uvádějí, že je určen k míchání s mlékem. Jeho tělo a crema jsou ideální pro cappuccino nebo latte macchiato a lze si ho vychutnat i jako silné espresso.
Kolik šálků lze připravit z 3kg balení?
Přibližně 430 espress s 7 g, 300 až 330 s 9 nebo 10 g a 165 až 215 dvojitých espress v portafiltru (14 až 18 g).
Balení 3 kg, 6 kg nebo pytel 1 kg?
Vše záleží na vaší spotřebě: 1kg sáček pro objevování této kávy, toto balení 3 sáčků pro pravidelnou konzumaci doma nebo v malém týmu, balení 6 sáčků do kanceláře nebo restaurace.
Jak by se měly sáčky skladovat?
Sáčky uchovávejte uzavřené, mimo dosah tepla a světla, do data vytištěného na každém z nich. Po otevření sáček pečlivě uzavřete a vytlačte přebytečný vzduch, nebo zrna přendejte do neprůhledné, vzduchotěsné nádoby. Neskladujte v chladničce: vlhkost a pachy zrna poškodí.
Ověřené recenze produktů od našich zákazníků
Buďte první, kdo ohodnotí tento produkt – vaše zpětná vazba nám pomáhá se zlepšovat.
Všechny publikované recenze jsou shromážděny a ověřeny společností Verified Reviews , nezávislou důvěryhodnou třetí stranou certifikovanou organizací AFNOR podle normy NF ISO 20488. Viz certifikát .
