Degustační poznámky a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Kimbo Espresso Mix je vyvážená směs pro každodenní použití z řady Kimbo – určená pro klasické italské espresso podávané v barech po celé Itálii ( caffè u pultu, v malém, teplém šálku, s hustou lískově oříškovou cremou). Obsahuje pečlivě vyváženou směs Arabica-Robusta (~50/50), neapolskou praženou kávu , která je tmavší než směsi Lavazza Piedmontese, ale světlejší než směsi Kimbo Prestige, a s tóny kakaa, sladkého koření a jemným opečeným závěrem .
Espresso Mix, zařazený mezi Cremoso (mírné) a Prestige (ikonické neapolské plné espresso) , je všestrannou volbou Kimbo pro domácnost, restauraci nebo kancelář – charakteristická směs Kimbo s dostupným , intenzivním tělem a bohatou cremou, která uspokojí většinu chuťových pohárků, kteří si pochutnávají na italském espressu s charakterem, ale ne přehnaně. Nejprodávanější zrnková káva Kimbo v Cafemalin (v celkovém prodeji na 1 745. místě).
Kompatibilní stroje a způsob přípravy
Automatický stroj na obilí
Automatické kávovary všech značek – Espresso Mix je všestranný
- Mletí
- Střední 5/10
- Dávka
- 9–10 g
- T°
- 92 °C
- Čas
- 25–30 s
Tradiční italské espresso
Pákový/poloprofesionální kávovar 58 mm — pravé italské espresso
- Mletí
- Jemné
- Dávka
- 18g dvojitý
- Zhutnění
- 15 kg
- Extrakce
- 25–30 s
Italský kávovar Moka
Kávovar Bialetti s jemným ohřevem
- Mletí
- Středně tenký
- Dávka
- Plný košík
- T°
- Jemné teplo
- Čas
- 3–4 minuty
Mohla by se vám také líbit kávová zrna Kimbo
Často kladené otázky
Jak si vybrat mezi Espresso Mix, Cremoso a Prestige Kimbo?
Tři odlišná umístění v rámci řady zrn Kimbo:
- Cremoso — intenzita 6/10 — mírná, cappuccino, pro osoby citlivé na hořkost.
- Espresso Mix (tento produkt) – intenzita 7/10 – vyvážené a všestranné, klasické italské espresso. Nejprodávanější zrnková káva Kimbo v Cafemalin.
- Prestige — intenzita 9/10 — ikonické neapolské, velmi plné tělo s intenzivními tóny hořké čokolády.
Pro všestrannost zvolte Espresso Mix , pro sladkost Cremoso a pro neapolskou sílu Prestige .
Je Espresso Mix vhodný do restaurací a kanceláří?
Ano, velmi dobrá. Je to vyvážená směs , která uspokojí většinu zákazníků (není ani příliš silná, ani příliš mírná) – ideální pro smíšená prostředí, kde se liší preference kávy. Formát 1kg sáčku je vhodný pro milovníky domácí kávy, průměrnou kancelář (10–20 lidí) nebo malé restaurace. Pro intenzivnější použití zvažte celou řadu zrnkové kávy Kimbo a profesionální balení.
Kolik šálků mohu připravit z 1 kg směsi na espresso?
Odhadovaný výnos:
- Silné espresso (7 g) : ~143 šálků.
- Standardní espresso (9 g) : ~111 šálků.
- Moka kávovar (12 g) : ~83 šálků.
Restaurace (100 espress/den): ~1 týden na kilogram. Domácnost (4 šálky/den): ~3–5 týdnů na kilogram. Kancelář (20 šálků/den): ~1 týden na kilogram.
Kdy bude Espresso Mix opět k dispozici?
Dočasně vyprodáno. Kimbo se doplňuje (2–4 týdny). Klikněte na „Dostávat upozornění na skladové zásoby“ pro upozornění. Vyvážené alternativy jsou ihned k dispozici:
- Lavazza Super Crema 1 kg — intenzita 7/10, funkční bratranec z Piemontu.
- Covim Orocrema 1 kg — intenzita 7/10, genovský bratranec.
Je Espresso Mix kompatibilní s mým kávovarem typu bean-to-cup?
Ano, všechny značky : De'Longhi (Magnifica, Dinamica), Jura (E, S, Z, GIGA), Philips (LatteGo, 2200-5500), Melitta (Caffeo, Barista), Krups (Evidence, Intuition), Saeco. Doporučené nastavení: střední mletí 5/10, dávka 9-10 g, teplota 92 °C, extrakce 25-30 s. Směs Arabica-Robusta vytváří velmi hustou, lískově lískově zbarvenou cremu , která dobře kompenzuje použití v kávovarech bez předlouhování.
Jak skladovat 1kg pytel?
Po otevření sáček Kimbo pečlivě uzavřete nebo zrna přendejte do vzduchotěsné, neprůhledné nádoby při pokojové teplotě (18–22 °C), mimo dosah světla a zdrojů tepla. Neskladujte v chladničce (absorpce vlhkosti a pachů). Minimální trvanlivost do data pro uzavřený sáček: 18–24 měsíců. Po otevření ideálně spotřebujte do 3–4 týdnů pro optimální chuť.
Ověřené recenze od našich zákazníků
Buďte první, kdo ohodnotí tento produkt – vaše zpětná vazba nám pomáhá se zlepšovat.
Všechny publikované recenze jsou shromážděny a ověřeny společností Verified Reviews , nezávislou důvěryhodnou třetí stranou certifikovanou organizací AFNOR podle normy NF ISO 20488. Viz certifikát .
