Кафемашина illy Iperespresso Home Y3.3 — черна

Два различни класа в гамата illy Iperespresso Home:

• Y3.3 (този продукт) — компактен модел от началния клас. Размери: ширина 12 × височина 27 см, ~820 W, резервоар 0,75 л, бутони: 2 (еспресо + кафе). Предназначена за малка кухня, студио, тесен офис.
• X7.1 — премиум модел Home. Размери: ширина 13 × дълбочина 30 × височина 27 см, 1250 W, резервоар 1 л, интерфейс с повече възможности. Предназначена за домакинство от 1–3 души с високи изисквания към бързината и изработката.

Качеството в чашата е еднакво: същата система Iperespresso, същите капсули, същата смес illy с 100% арабика. Различава се само удобството при употреба (бързина на загряване, работа без доливане на резервоара, ергономичност).

Кафемашината illy Y3.3 Home се предлага в цветови варианти — общо 2:

• Черно (този продукт) — наситен съвременен цвят за индустриален или минималистичен стил или тъмна кухня.
• Светлосиньо — спокоен небесносин цвят, който се вписва в кухни в пастелни тонове, съвременни цветни кухни или кухни в стил джапанди.

Техническите характеристики са еднакви (~820 W, 15 bar, 0,75 л, ширина 12 × височина 27 см). Изборът е изцяло естетически.

Само с капсули illy Iperespresso Home (собствена система на illy от 1996 г.). Специфичен формат, невзаимозаменяем с Nespresso, Dolce Gusto, Lavazza AMM/Blue/EP/Firma, Delta Q. Гама, предлагана в Cafemalin:

• Espresso Classico — характерна смес с 100 % арабика, средно изпичане.
• Espresso Intenso — смес с по-тъмно изпичане.
• Espresso Forte — тъмно изпичане.
• Безкофеиново — вижте Iperespresso Décaféiné, опаковка 90.
• Кафета с единен произход — Ethiopia, Brazil, Colombia, Guatemala.

Iperespresso е собствената система за капсули със специфичен формат, пусната от illy през 1996 г. Отличителната ѝ черта е капсулата: конструкция с две камери (компресия + емулгиране), която предизвиква двойно емулгиране при екстракцията. В чашата: по-плътен, по-дълготраен и по-стабилен каймак в сравнение с класическо еспресо — запазва се няколко минути, без да спада. Това е характерната отличителна черта на illy.

Две отделни гами:

• Iperespresso Home (този продукт) — за домашни кафемашини (Y3.3, X7.1, X1 Anniversary).
• Iperespresso Professional — за професионални кафемашини в хотели, ресторанти и кафенета. Капсулите са различни и не са взаимозаменяеми.

Кафемашината Y3.3 няма вградена дюза за пара. Има два начина да приготвите капучино или лате у дома:

1. Отделен електрически уред за разпенване на мляко — MilkFrother X1 на illy или еквивалент (Aeroccino, Bodum). Самостоятелен уред, който загрява и разпенва млякото за 2 мин. Изсипете пяната върху еспресото illy — капучиното е готово.
2. Ръчна бъркалка + микровълнова фурна — загрейте 150 мл пълномаслено мляко в микровълновата фурна за ~1 мин, след което го разбийте с евтин разпенвател на батерии. Лесно и икономично решение.

illy caffè е италианска компания за изпичане на кафе от Триест (Фриули-Венеция Джулия, Североизточна Италия), основана през 1933 г. от Francesco Illy. Известна със своята смес от 100% арабика с подбрани произходи (брой: 9), illy присъства в над 140 държави и оборудва повечето големи хотели и ресторанти от висок клас по света. Марката е създала капсулата Iperespresso през 1996 г. Компанията все още е собственост на семейство Illy (с председател Andrea Illy). В Cafemalin се предлага пълната гама illy: кафемашини Home & Pro, капсули Iperespresso, кафе на зърна, мляно кафе, безкофеиново кафе, кафе с единичен произход.