Комплект кафе на зърна Lavazza Vending 12 кг + офис аксесоари

Комплектът съдържа елементи: 4 бр.:

1. 12 кг кафе на зърна Lavazza Crema e Aroma Expert (пакети: 12 бр. по 1 кг) — балансирана смес от арабика и робуста, адаптирана за хотели, ресторанти и кафенета / вендинг автомат / професионална кафемашина с кафе на зърна (интензивност 8/10).
2. Картонени чаши за еспресо 4 oz (12 cl) — количество XXL, съобразено с обем от 1 500 бр. еспресо.
3. Захар на стикове 4 г — стандартен офис формат, съобразено количество.
4. Дървени бъркалки FSC — екологична алтернатива на пластмасовата лъжичка.

Комплектът осигурява с една поръчка всичко необходимо за оборудване на интензивно използвана зона за почивка или за зареждане на офис вендинг автомат в голямо предприятие. Близки формати: самостоятелен пакет 3 кг или самостоятелен пакет 6 кг.

Комплектът XXL е предназначен за организации с висока консумация, които се нуждаят от цялостно снабдяване, готово за употреба — обикновено с брой ежедневни потребители 30–50 и повече. Приложения:

• Голямо предприятие / офис XXL (брой служители: 30–50+) — консумация ~60–100 бр. еспресо/ден, запас за 4–6 седм.
• Хотели, ресторанти и кафенета с умерена до интензивна консумация (бистро, бирария, хотел 3–4*, чаен салон) — непрекъснато обслужване, 100–200 бр. еспресо/ден.
• Офис вендинг автомат в голямо предприятие — интензивно използвана зона за почивка на самообслужване.
• Голямо споделено работно пространство / университетски кампус — обща машина за брой потребители 50+.

При по-ниска консумация изберете самостоятелния пакет 6 кг. При много висока консумация обмислете няколко комплекта или периодичен абонамент (свържете се с отдела за професионални клиенти на Cafemalin).

Тази смес Lavazza Vending е напълно подходяща за автоматични кафемашини с кафе на зърна и вендинг автомати за интензивна употреба. Типични съвместими машини:

• Професионални кафемашини с кафе на зърна: WMF (WMF 5000S, 9000S, Espresso), Franke (A400, A600, A800), сериите Rancilio Classe, Nuova Simonelli, Faema, Rocket.
• Вендинг автомати: Necta (Krea, Kanguro), Rheavendors, Sagoma, Wega.
• Домашни кафемашини с кафе на зърна за интензивна употреба: De'Longhi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, ENA, GIGA), Melitta (Barista, LatteSelect), Philips (LatteGo, 5500).

Препоръчителна настройка: степен на смилане средна 6–7/10, доза 8 г, екстракция ~25–30 сек. При големи вендинг машини / перколатори с обемно дозиране регулирайте според текстурата на получения каймак.

Броят приготвени чаши зависи от дозата за една чаша:

• Късо еспресо (7 г/чаша) : ~1 714 бр. чаши от пакет 12 кг.
• Стандартно еспресо (8 г/чаша) : ~1 500 бр. чаши от пакет.
• Дълго еспресо / lungo (10 г/чаша) : ~1 200 бр. чаши от пакет.
• Филтърна кафемашина (60 г/л, тоест 12 г за 200 мл) : ~1 000 бр. чаши от пакет.

При типична употреба в офис XXL с консумация 80 бр. еспресо/ден комплектът 12 кг стига за около 4 седм. При умерена консумация в хотели, ресторанти и кафенета от 150 бр. еспресо/ден запасът стига за 2 седм. Препоръчителен ритъм на поръчване: поръчайте 2–3 седм. преди изчерпване.

Добри практики след отваряне на голяма опаковка:

• Затваряйте внимателно пакета (лента за термозапечатване Lavazza) или пресипете зърната в голям непрозрачен херметически затварящ се буркан или в херметичен бункер на кафемашина.
• Стайна температура (18–22 °C), на място, защитено от светлина и далеч от източници на топлина.
• Избягвайте съхранението в хладилник, където кафето би поело влага и миризми.
• Препоръчителна ротация на запасите: в идеалния случай консумирайте в рамките на максимум 4–6 седм. след отваряне. След този период ароматите постепенно отслабват (окисляване на липидите + загуба на летливи етерични масла).

Неотворен пакет от 12 кг се съхранява до посочената дата „Най-добър до“ (обикновено 18–24 мес. след изпичането).

Комплектът XXL 12 кг + аксесоари осигурява икономия от логистиката и обема спрямо отделна поръчка на пакети (брой: 2) по 6 кг + аксесоари по избор — икономия −5% по действащите цени.

Комплектът предлага и практическо удобство:

• Една поръчка за 4–8 седм. интензивна консумация.
• Гарантирана еднородност на аромата — една и съща партида на изпичане за всичките 12 кг.
• Количеството офис аксесоари е съобразено с количеството кафе — без да свършат по средата на периода.

За дома или малък офис без аксесоари изберете само пакетите: 3 кг или 6 кг.