![Лого Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Дегустационни нотки и вкусов профил
Интензивност
Ароматни нотки
Вкусов профил
Delta Décaféiné е безкофеиновото кафе на Delta Cafés, с което да се наслаждавате на португалско кафе по всяко време на деня. Delta го създава като смес от арабика и робуста с различен произход и посочва 100% естествено декофеинизиране чрез физични процеси; остатъчното съдържание на кофеин не надвишава 0,10%, или няколко милиграма на чаша спрямо 60 до 80 мг за класическо еспресо.
В чашата: еспресо с по-плътно тяло и аромат, богат на нотки на карамел, ванилия и сушени плодове. Интензивност 9 по скалата на Delta до 15, или 6/10 в нашите продуктови описания. За вечерна консумация, за хора, чувствителни към кофеин или ограничаващи приема си. Пакетът от 500 г е подходящ както за домакинство, така и за малък офис.
Съвместими кафемашини и начин на приготвяне
Автоматична кафемашина за кафе на зърна
Автоматични кафемашини от всички марки
- Смилане
- Средно 5/10
- Доза
- 9–10 г
- Темп.
- 92 °C
- Време
- 25–30 с
Ръчно приготвяне на еспресо
Полупрофесионална еспресо машина 58 мм
- Смилане
- Фино
- Доза
- 18 г за двойно еспресо
- Трамбоване
- 15 кг
- Екстракция
- 25–30 с
Френска преса за вечерта
Френска преса 4 мин — идеално след хранене или вечер
- Смилане
- Едро
- Съотношение
- 60 г/л
- Темп.
- 95 °C
- Време
- 4 мин
Може да харесате и кафе на зърна Delta
Кафе на зърна Delta Cafés Gold 1 кг
Кафе на зърна Delta Platinum 500 г
10 кг – кафе на зърна Delta Cafés Gold
5 кг кафе на зърна Delta Platinum
Често задавани въпроси
Колко точно кофеин остава в безкофеиновото кафе?
Европейският стандарт изисква остатъчно съдържание на кофеин < 0,1% за обозначението „безкофеиново“. По-конкретно:
- Безкофеиново кафе (този продукт) : ~2–5 мг кофеин на чаша.
- Класическо еспресо : 60–80 мг кофеин на чаша.
- Черен чай: ~40 мг кофеин на чаша (за сравнение).
Следователно в безкофеиновото кафе остават следи от кофеин, но то все пак е подходящо в голяма степен за хора, които ограничават приема си или страдат от безсъние / тревожност, свързани с кофеина.
Как се декофеинизира тази смес на Delta?
Delta посочва 100% естествено декофеинизиране чрез физични и естествени процеси, прилагано върху смес от арабика и робуста с различен произход. Марката не дава подробности за използвания процес. Остатъчното съдържание на кофеин не надвишава 0,10% съгласно европейските изисквания за безкофеиново кафе.
Каква е разликата във вкуса спрямо класическото Delta Gold?
Собствен профил. Delta Décaféiné не е Gold без кофеин: това е отделна смес от арабика и робуста — еспресо с по-плътно тяло, нотки на карамел, ванилия и сушени плодове, с интензивност 9 по скалата на Delta до 15 (6/10), спрямо 12 от 15 за Delta Gold.
Подходящо ли е безкофеиновото кафе за бременни жени?
Да, след консултация с Вашия лекар или акушерка. Според EFSA (Европейския орган за безопасност на храните) приемът на кофеин до 200 мг дневно от всички източници общо (кафе, чай, шоколад, газирани напитки) не представлява риск за безопасността на плода. Безкофеиновото кафе съдържа само следи от кофеин (остатъчното му съдържание е ограничено до 0,1% от кафето): то позволява да запазите удоволствието от кафето, като останете далеч под този ориентир. Същата логика важи и за хората, чувствителни към кофеин.
Предлага ли се разфасовка от 1 кг или комплект?
Пакетът от 500 г (този продукт) е стандартната разфасовка на Delta Décaféiné. За по-интензивна употреба (офис, ресторант, хотелиерство с предлагане на безкофеинов вариант) поръчайте няколко пакета или разгледайте пълната гама безкофеинови кафета на Cafemalin (на зърна и мляно).
Проверени отзиви за продуктите от нашите клиенти
Бъдете първият, който ще оцени този продукт — Вашата обратна връзка ни помага да се подобряваме.
Всички публикувани мнения се събират и проверяват от Avis Vérifiés, независима доверена трета страна, сертифицирана от AFNOR по стандарта NF ISO 20488. Вижте удостоверението.
