![Лого Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Дегустационни нотки и вкусов профил
Интензивност
Ароматни нотки
Вкусов профил
Delta Cafés Gran Crema е 100% арабика: Delta създава сместа от кафета с различен произход и я изпича в Кампу Майор, Португалия.
В чашата: нотки на подправки, какао и плодови нюанси в кафе със силен и интензивен вкус, без горчивина или киселинност. Интензивност 9 по скалата на Delta от 15, тоест 6/10 в нашите продуктови описания. Кафе за сервиране в бирария или кафе-ресторант и за капучино и лате макиато, в които запазва характера си при добавяне на мляко.
Комплектът от 5 кг е пробният комплект за професионална употреба на Gran Crema — предназначен за малък офис с брой служители 15–30, малък ресторант / бирария, домакинство на любители на кафето (запас за ~6–9 мес. при редовна консумация с брой чаши дневно 3–4), или за проба преди избор на комплект XL. По-голям комплект: 10 кг, единичен пакет: 1 кг.
Съвместими кафемашини и начин на приготвяне
Еспресо
Домашна или професионална еспресо машина с ръкохватка — с нея Gran Crema дава силно и интензивно еспресо без горчивина
- Смилане
- Фино
- Доза
- 7–8 г за единично / 16–18 г за двойно
- Темп.
- 93–94 °C
- Екстракция
- 25–30 с
Автоматична кафемашина за кафе на зърна
Домашни и професионални суперавтоматични кафемашини (Jura, De'Longhi, Melitta, WMF) — Gran Crema запазва характера си дори при автоматично приготвяне
- Смилане
- Средно фино (4–5/10)
- Доза
- 8–10 г
- Темп.
- 93 °C
- Време
- 25–30 с
Капучино / млечни напитки
Еспресо Gran Crema като основа за капучино — силно и интензивно кафе, което запазва характера си при добавяне на мляко
- Смилане
- Фино
- Доза
- 7–8 г
- Темп.
- 93 °C
- Мляко
- 65 °C плътна пяна
Спестете с нашите комплекти
Този артикул се предлага и в по-голяма разфасовка — −5% спрямо опаковките, купени поотделно.
Често задавани въпроси
Колко кафета се получават от пакета 5 × 1 кг?
Комплектът от 5 кг осигурява ~714 еспресо при доза 7 г/чаша. Ориентировъчна продължителност на употреба:
- Малък офис, хора: 15–30 → Запас за ~3–5 седм..
- Домакинство на любители на кафето, чаши дневно: 3–4 → ~6–9 мес..
- Малък ресторант / бирария → Период в седмици: ~2–4.
- Чаен салон / магазин → ~1–2 мес..
Каква е разликата между Gran Crema и Gold?
Две смеси Delta в професионален пакет:
- Delta Gold — характерен балансиран вкус, робуста от Африка и арабика от Централна Америка, интензивност 8/10, нотки на мед, зрели плодове и печени бадеми; универсално приложение (еспресо, филтър, кафеварка).
- Delta Gran Crema (тази смес) — 100% арабика, интензивност 6/10, нотки на подправки, какао и плодове, без горчивина или киселинност.
Gran Crema е изборът за кафе със заоблен вкус без острота, което запазва характера си при добавяне на мляко; Gold — за по-плътно еспресо.
Подходящо ли е Gran Crema за капучино?
Да, отличен избор. Силно и интензивно кафе, без горчивина и киселинност, което запазва характера си с мляко: нотките на подправки, какао и плодове се съчетават с пяната. За капучино: единично еспресо (7–8 г), предварително затоплена керамична чаша с вместимост 150 мл, 100 мл пълномаслено мляко, загрято до 65 °C, с гъста пяна.
Какво съдържа пакетът 5 × 1 кг?
Комплектът съдържа 5 бр. пакети по 1 кг кафе на зърна Delta Gran Crema, всички еднакви. Всеки пакет остава фабрично затворен до употребата му: отваря се само пакетът за деня.
Пакет 5 кг или 10 кг — как да изберете?
Избор според обема на потребление:
- 5 × 1 кг (този комплект) — малък офис с брой служители 15–30, домакинство на любители на кафето, малък ресторант, пробен комплект за професионална употреба, запас за 3–6 седм. в офис или 6–9 мес. в домакинство.
- 10 × 1 кг — бистро, хотел с брой звезди 3–4, среден офис 40–60, бирария, запас за 14–30 д. в хотели, ресторанти и кафенета.
За да опитате вкусовия профил, преди да изберете комплект — единичен пакет от 1 кг.
Проверени отзиви за продуктите от нашите клиенти
Последни отзиви
„Препоръчвам това кафе с кадифен каймак, аз го обожавам.“
„Много добро съотношение цена–качество“
- ANABELA C.Потвърдена покупка
5/5Препоръчвам това кафе с кадифен каймак, аз го обожавам.
Отзив от за клиентско преживяване от 22/05/2026 - Thomas D.Потвърдена покупка
5/5Много добро съотношение цена–качество
Отзив от за клиентско преживяване от 02/05/2026
Няма отзиви, които отговарят на този филтър.
Как се събират тези отзиви?
- Само клиентите, направили поръчка в Cafemalin, получават покана по имейл да оставят отзив, след като получат поръчката си.
- Събирането, модерирането и публикуването се извършват от Avis Vérifiés (Skeepers), независима доверена трета страна със сертификат AFNOR NF Service – Gestion des avis съгласно стандарта NF ISO 20488.
- Показват се всички публикувани отзиви, независимо от оценката им, по подразбиране от най-новите към най-старите. Cafemalin не може да ги променя или изтрива, но може да им отговаря публично.
- Вижте удостоверението на Cafemalin от Avis Vérifiés.
Всички публикувани мнения се събират и проверяват от Avis Vérifiés, независима доверена трета страна, сертифицирана от AFNOR по стандарта NF ISO 20488. Вижте удостоверението.
