![Logotip Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Degustacijske note in profil okusa
Intenzivnost
Aromatične note
Profil okusa
Paket Origine Delta Cafés združuje dve kavi enojnega porekla z 100 % arabike znamke Delta v vrečkah po 500 g: priložnost za vzporedno primerjavo dveh rastišč z istim pražarjem kot referenco, da lahko ločeno prepoznate vpliv porekla na okus v skodelici.
Sestava: kava Delta Brazil 500 g (večinoma iz regij Cerrado Mineiro in južni Minas: uravnotežena kislost, blaga in sadna aroma, 9 na lestvici znamke Delta do 15) ter kava Delta Colombia 500 g (regiji Tolima in Huila: blaga in žametna, nežne note citrusov, 8 od 15).
Uporaba za učenje: idealno za razvijanje okušanja — pripravite espresso iz vsake kave enojnega porekla z enakimi nastavitvami, vzporedno primerjajte skodelici in si zapisujte vtise. Paket za darilo radovednemu ljubitelju kave ali za odkrivanje značilnega sloga znamke Delta pri dveh rastiščih, preden izberete svoje najljubše poreklo.
Združljivi kavni aparati in način priprave
Primerjava espressov iz kav enojnega porekla
Pripravite espresso iz vsake kave enojnega porekla z enakimi nastavitvami
- Mletje
- Fino (enako za vsako poreklo)
- Odmerek
- 7 g
- Temp.
- 93 °C
- Ekstrakcija
- 25–30 s
Odkrivanje s kavno stiskalnico
Kavna stiskalnica 4 min — dobro razkrije odtenke vsakega rastišča
- Mletje
- Grobo
- Razmerje
- 60 g/L
- Temp.
- 95 °C
- Čas
- 4 min
Avtomatski kavni aparat za kavo v zrnju
Uporabljajte po eno kavo enojnega porekla naenkrat in vmes izpraznite posodo
- Mletje
- Srednje grobo mletje 5–6/10
- Odmerek
- 9–10 g
- Temp.
- 92 °C
- Čas
- 25–30 s
Morda vam bo všeč tudi kava v zrnju znamke Delta
Kava v zrnju Delta Cafés Gold 1 kg
Kava v zrnju Delta Platinum 500 g
Kava v zrnju znamke Delta – GRAN CREMA 1 kg
10 kg – kava v zrnju Delta Cafés Gold
Pogosta vprašanja
Kaj natančno vsebuje ta paket?
Paket Origine Delta vsebuje dve vrečki po 500 g: eno kave Delta Brazil in eno kave Delta Colombia, dve kavi enojnega porekla z 100 % arabike, skupaj 1 kg kave v zrnju.
Oglejte si tudi: Degustacijski komplet Lavazza (alternativa znamke Lavazza: štiri kave v zrnju po 1 kg).
Kako učinkovito primerjati kavi različnega porekla?
Razvijajte svoje zaznavanje okusov z metodo slepe degustacije:
- Uporabite enake nastavitve — enako mletje, odmerek, temperaturo in čas za vsako poreklo.
- Kratki espresso — 30 ml / 25 s za razkrivanje nežnih not vsakega rastišča.
- Počakajte, da se kava v skodelici nekoliko ohladi — arome se bolje izrazijo pri 60–65 °C kot pri 90 °C.
- Zapišite svoje vtise — kislost, grenkoba, telo, aromatične note (čokolada, sadje, cvetlične note).
- Med posameznimi pokušanji popijte malo vode — s tem očistite brbončice.
Komu je namenjen ta paket?
Namenjeno radovednim ljubiteljem kave ali kot kavno darilo:
- Ljubitelj, ki želi spoznati kave z enim poreklom — prehod s klasičnih mešanic.
- Začetnik v domači pripravi kave — ključno razvijanje zaznavanja okusov.
- Darilo za rojstni dan ali praznike — vrhunski paket za spoznavanje kave.
- Degustacija s prijatelji — večer kav z enim poreklom.
Kava enojnega porekla ali mešanica: kaj izbrati?
Kave z enim poreklom (single-origin) poudarjajo edinstvene značilnosti rastišča v posamezni državi ali regiji: vsaka skodelica izraža značilnosti tal, podnebja in nadmorske višine. Mešanice združujejo več porekel za uravnotežen in skozi čas stalen profil. Ta paket Origine je kot nalašč, da razumete razliko, preden izberete svoj najljubši slog. Mešanice, kot je Delta Gold, ostajajo odlične za vsakodnevno uporabo.
Kako shranjevati obe vrečki po 500 g?
Odprite le eno vrečko naenkrat: druga naj ostane tovarniško zaprta. Po odprtju vrečko skrbno zaprite ali kavo presujte v neprosojen, nepredušno zaprt kozarec. Hranite jo pri sobni temperaturi, zaščiteno pred svetlobo, in jo za optimalno aromo porabite v obdobju (število tednov: 3–4).
Koliko skodelic lahko pripravim s tem paketom?
Ocenjena količina pripravljene kave iz celotnega paketa (1 kg):
- Kratki espresso (7 g) : Število skodelic: ~142.
- Standardni espresso (9 g) : Število skodelic: ~111.
Gospodinjstvo ljubiteljev kave, dnevno število skodelic: 3 — celoten paket zadostuje za približno toliko tednov: 6–7.
Preverjena mnenja naših strank o izdelkih
Bodite prvi, ki ocenite ta izdelek — vaše povratne informacije nam pomagajo pri izboljšavah.
Vsa objavljena mnenja zbira in preverja Avis Vérifiés, neodvisna zaupanja vredna tretja oseba s certifikatom organizacije AFNOR v skladu s standardom NF ISO 20488. Oglejte si potrdilo.
