Kavni aparat illy Iperespresso Professionnelle X7.1 — črn

Dve povsem ločeni liniji znamke illy:

• Iperespresso Home — linija za domačo uporabo. Aparati so zasnovani za dnevno pripravo espressov v številu: 3–10 (X7.1, Y3.3, X1 Anniversary). Kapsule Home 6,7 g, standardni grelnik, standardna črpalka.
• Iperespresso Professional — sistem MetodO — linija za profesionalno uporabo B2B. Aparati so zasnovani za dnevno pripravo espressov v številu: 20–60 (X7.1 Pro, drugi profesionalni modeli). Kapsule Pro ~7,5–8 g, ojačan grelnik, profesionalna črpalka za hitre cikle.

Kapsule NISO medsebojno zamenljive: kapsula Home ne gre v aparat Pro in obratno. Pri nakupu kapsul skrbno preverite sistem. V trgovini Cafemalin so linije jasno ločene — za primer profesionalne kapsule si oglejte Iperespresso Pro Décaféiné.

Aparat X7.1 Pro je optimiziran za:

• Srednje velika pisarna, število oseb: 5–20 — kavni kotiček / pisarniška čajna kuhinja. Običajno število espressov na dan: 20–40.
• Prestižna ordinacija ali pisarna samostojnega strokovnjaka — zdravnik, notar, odvetnik, arhitekt, osteopat višjega razreda. Brezplačna prepoznavna kava za stranke.
• Prestižen prostor za skupno delo — aparat na vidnem mestu v sprejemnem prostoru, učinek prepoznavnega podpisa znamke.
• Neodvisen hotel / prestižne sobe za goste — na recepciji ali v nadstropju.
• Manjša restavracija / bistro — dopolnitev tradicionalnega kavnega aparata.
• Konceptna trgovina / razstavni salon — brezplačna kava za obiskovalce.

Za domačo uporabo (manj intenzivno) je primernejši črn aparat X7.1 Home (nižja nakupna cena + cenejše kapsule Home).

Samo kapsule illy Iperespresso Professional — lastniški sistem MetodO znamke illy. Posebna oblika, ki ni medsebojno zamenljiva z naslednjimi sistemi:

• illy Iperespresso Home — različica za domačo uporabo (drugačna oblika kapsule).
• Nespresso, Dolce Gusto, Lavazza AMM/Blue/EP/Firma, Delta Q, kavne blazinice ESE 44 mm — vsi konkurenčni sistemi.

Linija Iperespresso Pro, na voljo v trgovini Cafemalin:

• Espresso Classico Pro — prepoznavna mešanica z deležem arabike 100 %, odmerjena za profesionalno uporabo.
• Espresso Intenso Pro — temnejše praženje za zahtevne okuse.
• Décaféiné Pro, pakiranje 18 — za stranke, ki želijo kavo brez kofeina.

Vzdrževanje pri profesionalni uporabi je pogostejše kot pri domači uporabi:

• Praznjenje posode za uporabljene kapsule — po pripravi espressov v številu: 15–20 (opozorilna lučka na aparatu). Pri uporabi v pisarni predvidite naslednje število praznjenj na dan: 2–3.
• Polnjenje posode za vodo — po pripravi espressov v približnem številu: 25–30 (posoda 2 l). Pri intenzivni uporabi predvidite naslednje število polnjenj na dan: 1–2.
• Odstranjevanje vodnega kamna — v razmikih, izraženih v mesecih: 1–3, glede na trdoto vode in pogostost priprave. Ob opozorilu za odstranjevanje vodnega kamna ne odlašajte (vodni kamen pri profesionalni uporabi hitreje poškoduje grelnik in črpalko kot pri domači uporabi).
• Čiščenje iztočne šobe — izpiranje 1× na teden s profesionalno tableto za čiščenje kavnih aparatov (odstrani oljne ostanke kave).
• Pogodba o profesionalnem vzdrževanju — pri zelo intenzivni uporabi (število espressov na dan: >50) razmislite o letni pogodbi s pooblaščenim serviserjem znamke illy za preventivni pregled.

Za aparat X7.1 Pro velja garancija proizvajalca, število let: 2, ki krije dele in delo. V primeru okvare:

1. Stik z oddelkom Cafemalin B2B — služba za pomoč strankam trgovine Cafemalin za vas prevzame komunikacijo s servisom illy v Franciji, da vam ni treba postopkov urejati neposredno. Najprej se opravi diagnostika na daljavo po telefonu.
2. Poseg pooblaščenega serviserja znamke illy — če diagnostika na daljavo ne zadostuje, serviser opravi poseg na lokaciji (pri profesionalni uporabi) ali pa aparat prevzamete in ga pošljete v servisno delavnico.
3. Nadomestni aparat (glede na razpoložljivost) — v nekaterih primerih vam lahko trgovina Cafemalin ponudi nadomestni aparat, da prepreči prekinitev priprave kave v vaši pisarni ali obratu.
4. Pogodba o preventivnem vzdrževanju — pri zelo intenzivni uporabi proaktivna letna pogodba (obisk serviserja 1× na leto) preprečuje okvare, še preden se pojavijo.

Značilni obrabni deli pri profesionalni uporabi: tesnila, ekstrakcijska enota, grelni element grelnika (po obdobju intenzivne uporabe, izraženem v letih: 3–5). V primeru proizvodne napake za te dele velja garancija, katere trajanje v letih je: 2.

illy caffè je italijanska pražarna kave iz mesta Trst (Furlanija - Julijska krajina, severovzhodna Italija), ki jo je leta 1933 ustanovil Francesco Illy. Znamka illy je znana po svoji mešanici z deležem arabike 100 %, sestavljeni iz kave z izbranih porekel, katerih število je 9, prisotna pa je v državah, katerih število presega 140, in opremlja večino velikih hotelov in restavracij višjega razreda po svetu. Znamka je leta 1996 izumila kapsulo Iperespresso (sistem Home) in njeno nadgradnjo MetodO za profesionalni segment. Podjetje je še danes v lasti družine Illy (predsednik je Andrea Illy). V trgovini Cafemalin je na voljo celotna ponudba illy Home + Pro: aparati, kapsule Iperespresso Home in Pro, kava v zrnju, mleta kava, brezkofeinska kava in kava enega porekla.