Kavni aparat illy X1 Anniversary Iperespresso Eco Mode — rdeč

Rdeči aparat X1 Anniversary je lahko glede na izdajo konfiguriran na naslednje načine:

• Način samo za kavne blazinice E.S.E. 44 mm — nameščen nosilec filtra 44 mm, odprti evropski standard, papirnate kavne blazinice, primerne za kompostiranje, pribl. 7 g.
• Način samo za illy Iperespresso Home — namenski nosilec filtra znamke illy, lastniška kapsula z dvema komorama.
• Način z dvema sistemoma — zamenljiv nosilec filtra, uporabnik preklaplja med sistemoma ESE in Iperespresso glede na razpoloženje / želeno kavo.

Dobavljena konfiguracija je odvisna od dobavljene izdaje znamke illy. Pred nakupom se obrnite na službo za pomoč strankam trgovine Cafemalin, da potrdite natančno konfiguracijo tega rdečega modela. Opomba: črna različica #36862 je izrecno konfigurirana za način s kavnimi blazinicami ESE 44 mm.

Aparat illy X1 Anniversary je na voljo v glavnih barvnih različicah (število: 3):

• Rdeča (ta izdelek) — značilna rdeča barva znamke illy (globoka kardinalsko rdeča), utelešenje strasti do italijanske kave. Barva, ki jo najbolj povezujemo z znamko.
• Črna — intenzivna, sodobna barva poudari značilne zaobljene linije oblikovalca Luca Trazzi. Konfiguracija za kavne blazinice ESE 44 mm.
• Nerjavno jeklo — vrhunska brušena srebrna barva, slog tradicionalnega italijanskega bara ali industrijskega oblikovanja. Vizualno najbolj vsestranska različica.

Glede na izdajo in nosilec filtra, ki ga namesti znamka illy, je lahko vsaka barvna različica konfigurirana drugače. Priporočamo, da pred nakupom konfiguracijo preverite pri službi za pomoč strankam trgovine Cafemalin.

Luca Trazzi je italijanski oblikovalec, rojen leta 1962 v Veroni, ki se je izobraževal na ustanovi Politecnico v Milanu. Leta 1994 za znamko illy zasnuje aparat X1 — domači aparat za espresso, ki prelamlja s takratnimi utilitarnimi oblikovalskimi načeli. Njegove oblikovalske odločitve:

• Zaobljena in masivna silhueta — aparat X1 spominja na majhen vlak ali miniaturno parno lokomotivo ter se odmika od utilitarnih aparatov kockastih oblik.
• Ohišje iz lakirane pločevine — plemeniti materiali, občutek obrtniško izdelanega predmeta, precejšnja teža (5–6 kg).
• Značilen vzvodni ročaj — poklon zgodovinskim barskim aparatom za espresso iz desetletja z začetkom leta 1950.
• Arhitekturni detajli — vgrajen pladenj, osvetlitev skodelice, okrogli gumbi, popolna vizualna skladnost.

Aparat X1 je bil razstavljen v več muzejih oblikovanja (MoMA v New Yorku, Triennale di Milano) in je postal klasika italijanskega industrijskega oblikovanja. Izdaja Anniversary slavi to dediščino in jo ponovno ponuja širši javnosti.

Uporaba je preprosta in obredna:

1. Segrejte aparat — pribl. 1 min do temperature ekstrakcije (pribl. 92 °C).
2. Vstavite kavno blazinico ESE ali kapsulo Iperespresso — v ustrezni nosilec filtra (44 mm za ESE, format znamke illy za Iperespresso).
3. Zaklenite nosilec filtra — s četrt obrata, tradicionalnim gibom iz espresso barov, značilnim za aparat X1.
4. Zaženite ekstrakcijo — z namenskim gumbom, neprekinjen pretok pribl. 25–30 s za espresso s prostornino 30 ml.
5. Odstranite in zavrzite kavno blazinico / kapsulo — papirnate kavne blazinice ESE na kompost, kapsule Iperespresso v zabojnik za recikliranje kapsul.

Rezultat: pristen italijanski espresso z gosto cremo (zaradi tlaka 15 bar) in značilen obred priprave.

Značilni rdeči lak znamke illy zahteva preprosto in redno nego:

• Dnevno čiščenje — vlažna, ožeta krpa iz mikrovlaken, brez odvečne vode, ki bi lahko pronicala ob robovih.
• Prepovedana sredstva — groba gobica, abrazivna sredstva, topila (aceton, beli špirit), klorovo belilo. Ta sredstva lahko zmanjšajo sijaj ali razbarvajo rdeči lak.
• Sledi kave / madeži zaradi škropljenja — takoj obrišite (sveža kava lahko pusti sledi, če ostane na laku).
• Nasvet — občasno nanesite nekaj kapljic jedilnega olja na mehko krpo, da obnovite sijaj.
• Odstranjevanje vodnega kamna — v rednih razmikih (število mesecev: 3–6), odvisno od trdote lokalne vode, z uradnim kompletom znamke illy ali univerzalnim kompletom za odstranjevanje vodnega kamna.

illy caffè je italijanska pražarna iz mesta Trst (Furlanija - Julijska krajina, severovzhodna Italija), ki jo je leta 1933 ustanovil Francesco Illy. Znamka illy slovi po svoji mešanici z deležem arabike 100 %, sestavljeni iz kav izbranih porekel (število: 9), prisotna je v državah, katerih število presega 140, in opremlja večino velikih hotelov in vrhunskih restavracij po svetu. Znamka je leta 1996 izumila kapsulo Iperespresso in redno sodeluje s priznanimi italijanskimi oblikovalci (Luca Trazzi za aparat X1, Francis Kéré za izdaje Art Collection itd.). Podjetje je še vedno v lasti družine Illy (predsednik je Andrea Illy).