Kavni aparat illy X1 Anniversary Iperespresso Eco Mode — nerjavno jeklo

Aparat X1 Anniversary iz nerjavnega jekla je lahko glede na izvedbo konfiguriran na naslednje načine:

• Način samo za kavne blazinice E.S.E. 44 mm — nameščen nosilec filtra 44 mm, odprti evropski standard, papirnate kavne blazinice, primerne za kompostiranje, pribl. 7 g.
• Način samo za illy Iperespresso Home — namenski nosilec filtra znamke illy, lastniška kapsula z dvema komorama.
• Način z dvema sistemoma — zamenljiv nosilec filtra, uporabnik preklaplja med sistemoma ESE in Iperespresso glede na razpoloženje / želeno kavo.

Dobavljena konfiguracija je odvisna od dobavljene izvedbe illy. Pred nakupom se obrnite na službo za pomoč strankam Cafemalin, da preverite natančno konfiguracijo tega modela iz nerjavnega jekla. Opomba: črna različica #36862 je izrecno konfigurirana za način s kavnimi blazinicami ESE premera 44 mm.

Aparat illy X1 Anniversary je na voljo v glavnih barvnih različicah (število: 3):

• Nerjavno jeklo (ta izdelek) — prestižen brušen srebrn odtenek, slog tradicionalnega italijanskega bara ali industrijskega oziroma delavniškega oblikovanja. Vizualno najbolj vsestranska različica.
• Črna — intenzivna, sodobna barva poudari značilne zaobljene linije oblikovalca Luca Trazzi. Konfiguracija za kavne blazinice ESE 44 mm.
• Rdeča — značilna rdeča barva znamke illy, utelešenje strasti do italijanske kave.

Glede na izdajo in nosilec filtra, ki ga namesti znamka illy, je lahko vsaka barvna različica konfigurirana drugače. Priporočamo, da pred nakupom konfiguracijo preverite pri službi za pomoč strankam trgovine Cafemalin.

Luca Trazzi je italijanski oblikovalec, rojen leta 1962 v Veroni, ki se je izobraževal na ustanovi Politecnico v Milanu. Leta 1994 za znamko illy zasnuje aparat X1 — domači aparat za espresso, ki prelamlja s takratnimi utilitarnimi oblikovalskimi načeli. Njegove oblikovalske odločitve:

• Zaobljena in masivna silhueta — aparat X1 spominja na majhen vlak ali miniaturno parno lokomotivo ter se odmika od utilitarnih aparatov kockastih oblik.
• Ohišje iz lakirane pločevine ali nerjavnega jekla — plemeniti materiali, občutek obrtniško izdelanega predmeta, precejšnja masa (5–6 kg).
• Značilen vzvodni ročaj — poklon zgodovinskim barskim aparatom za espresso iz desetletja z začetkom leta 1950.
• Arhitekturni detajli — vgrajen pladenj, osvetlitev skodelice, okrogli gumbi, popolna vizualna skladnost.

Aparat X1 je bil razstavljen v več muzejih oblikovanja (MoMA v New Yorku, Triennale di Milano) in je postal klasika italijanskega industrijskega oblikovanja. Izdaja Anniversary slavi to dediščino in jo ponovno ponuja širši javnosti.

Uporaba je preprosta in obredna:

1. Segrejte aparat — pribl. 1 min do temperature ekstrakcije (pribl. 92 °C).
2. Vstavite kavno blazinico ESE ali kapsulo Iperespresso — v ustrezni nosilec filtra (44 mm za ESE, format znamke illy za Iperespresso).
3. Zaklenite nosilec filtra — s četrt obrata, tradicionalnim gibom iz espresso barov, značilnim za aparat X1.
4. Zaženite ekstrakcijo — z namenskim gumbom, neprekinjen pretok pribl. 25–30 s za espresso s prostornino 30 ml.
5. Odstranite in zavrzite kavno blazinico / kapsulo — papirnate kavne blazinice ESE na kompost, kapsule Iperespresso v zabojnik za recikliranje kapsul.

Rezultat: pristen italijanski espresso z gosto cremo (zaradi tlaka 15 bar) in značilen obred priprave.

Brušeno nerjavno jeklo zahteva preprosto, a posebno nego:

• Vsakodnevno čiščenje — z vlažno krpo iz mikrovlaken v smeri brušenja (upoštevajte smer vzorca). Izogibajte se krožnim gibom, ki bi lahko pustili sledi.
• Prstni odtisi — brušena površina je že sama po sebi odporna proti njim (v nasprotju z zrcalno poliranim nerjavnim jeklom). Zadostuje, da jo obrišete s krpo iz mikrovlaken.
• Prepovedana sredstva — groba čistilna gobica, jeklena volna, belilo, sredstva s klorom (nevarnost korozije uporabljenega nerjavnega jekla tipa 304 ali 316). Nerazredčenega kisa ali limone ne puščajte dolgo na površini.
• Priporočeno sredstvo — namensko čistilo za nerjavno jeklo v pršilu ali jedilno olje (kapljico nanesite na mehko krpo in obrišite odvečno količino). Nerjavno jeklo zaščiti pred sledmi.
• Odstranjevanje vodnega kamna — v rednih razmikih (število mesecev: 3–6), odvisno od trdote lokalne vode, z uradnim kompletom znamke illy ali univerzalnim kompletom za odstranjevanje vodnega kamna.

illy caffè je italijanska pražarna iz mesta Trst (Furlanija - Julijska krajina, severovzhodna Italija), ki jo je leta 1933 ustanovil Francesco Illy. Znamka illy slovi po svoji mešanici z deležem arabike 100 %, sestavljeni iz kav izbranih porekel (število: 9), prisotna je v državah, katerih število presega 140, in opremlja večino velikih hotelov in vrhunskih restavracij po svetu. Znamka je leta 1996 izumila kapsulo Iperespresso in redno sodeluje s priznanimi italijanskimi oblikovalci (Luca Trazzi za aparat X1, Francis Kéré za izdaje Art Collection itd.). Podjetje je še vedno v lasti družine Illy (predsednik je Andrea Illy).