illy X1 Anniversary kavni aparat – črne barve

ESE (Easy Serving Espresso) kapsula je vnaprej odmerjena kavna kapsula v papirnati obliki s premerom 44 mm . Gre za odprt evropski standard, opredeljen v devetdesetih letih prejšnjega stoletja, pred eksplozijo lastniških kapsul (Nespresso, Iperespresso, Dolce Gusto itd.). Njene posebne značilnosti:

• Standardiziran format – vsak pražar lahko proizvaja kapsule ESE (illy, Bristot, Kimbo, Segafredo, Covim itd.). Pri Cafemalin : Covim Honduras 100 % Arabica. Ne smemo jih zamenjevati z mehkimi kapsulami , kot je Senseo (Carte Noire), ki ne ustrezajo 44 mm držalu za filter.
• Kompostabilni papir – biorazgradljiva kapsula, ki jo je treba odvreči v domači kompost.
• ~7 g pakirane kave – standardni profesionalni odmerek, ekstrakcija blizu pravega italijanskega espressa.
• Namenski aparati — držalo za filter 44 mm na espresso aparatih (X1 Anniversary ESE edition, Bezzera, Ascaso…) ali na držalu za filter z dvojno uporabo (tradicionalna mleta kavni zrna + ESE kapsule).

illy X1 Anniversary je na voljo v 3 glavnih barvah:

• Črna (ta izdelek) – intenzivna, sodobna barva, ki poudarja značilne ukrivljene linije Luce Trazzija. Ta izdaja je konfigurirana za 44-milimetrske ESE pode.
• Nerjaveče jeklo – vrhunska brušena srebrna barva , tradicionalni italijanski barski slog ali industrijski dizajn .
• Rdeča barva Illy, utelešenje strastne italijanske kave.

Odvisno od modela in nameščenega portafiltra illy je mogoče vsako barvo konfigurirati samo za ESE kapsule, samo za Iperespresso Home ali dvojne sisteme. Pred nakupom priporočamo, da natančno konfiguracijo preverite pri službi za stranke Cafemalin .

Luca Trazzi je italijanski oblikovalec, rojen leta 1962 v Veroni, ki se je izobraževal na Politecnico di Milano. Leta 1994 je za illy zasnoval aparat X1 – domači aparat za espresso, ki je prelomil utilitaristične konvencije tistega časa. Njegove oblikovalske izbire:

• S svojo ukrivljeno in masivno silhueto X1 spominja na majhen vlak ali miniaturno parno lokomotivo, kar je v nasprotju z utilitarnimi kubičnimi stroji.
• Lakirano pločevinasto ohišje – plemeniti materiali, občutek izdelanega predmeta, znatna teža (5–6 kg).
• Značilna ročica – poklon zgodovinskim espresso aparatom iz petdesetih let prejšnjega stoletja.
• Arhitekturne podrobnosti – integriran pladenj, osvetlitev skodelic, okrogli gumbi, popolna vizualna doslednost.

Model X1 je bil razstavljen v več oblikovalskih muzejih (MoMA New York, Triennale di Milano) in je postal klasika italijanskega industrijskega oblikovanja. Obletnica te dediščine slavi tako, da jo ponovno daje na voljo javnosti.

je hitra in enostavna :

1. Segrejte napravo – ~1 minuto, da dosežete temperaturo ekstrakcije (~92 °C).
2. ESE pod postavite v namensko držalo za filter premera 44 mm in pazite, da je pod centriran. Nekateri modeli X1 sprejemajo še en pod za dvojno ekstrakcijo.
3. Zaklenite držalo filtra – četrt obrata, tradicionalna gesta za espresso bar.
4. Začni ekstrakcijo – namenski gumb, neprekinjen pretok ~25–30 sekund za 30 ml espressa.
5. Strok odstranite in zavrzite – v domači kompost (biorazgradljiv papir).

Rezultat : pristen italijanski espresso z gosto kremo (zahvaljujoč 15 barom tlaka), brez odvisnosti od lastniškega sistema.

Enostavno vzdrževanje , primerno za vrhunsko domačo uporabo:

• Držalo filtra sperite – po vsaki uporabi pod toplo vodo, da preprečite, da bi se kava v filtrih posušila.
• Izpraznite pladenj za kapljanje – vsakih 8–10 espressov.
• Polnjenje rezervoarja za vodo — vsakih ~15–20 espressov.
• Odstranjevanje vodnega kamna — vsake 3–6 mesecev, odvisno od lokalne trdote vode. Uporabite uradni komplet za odstranjevanje vodnega kamna illy ali univerzalno sredstvo za odstranjevanje vodnega kamna, združljivo z espresso aparati.
• Čiščenje zunanjosti – vlažna krpa iz mikrovlaken na črnem lakiranem premazu; izogibajte se abrazivnim izdelkom, ki bi lahko zameglili značilen sijaj ohišja.

illy caffè je italijanska pražarna kave s sedežem v Trstu (Furlanija - Julijska krajina, severovzhodna Italija), ki jo je leta 1933 ustanovil Francesco Illy. Illy, znan po svoji 100-odstotni mešanici arabice sestavljeni iz devetih izbranih poreklov, je prisoten v več kot 140 državah in oskrbuje večino vodilnih svetovnih hotelov in vrhunskih restavracij. Blagovna znamka je leta 1996 izumila kapsulo Iperespresso in redno sodeluje s priznanimi italijanskimi oblikovalci (Luca Trazzi za X1, Francis Kéré za izdaje Art Collection itd.). Družina Illy je še vedno lastnik podjetja (predsednik je Andrea Illy).