Degustacijske note in profil okusa
Intenzivnost
Aromatične note
Profil okusa
Kimbo Espresso Mix je srednje pražena mešanica arabike in robuste, zasnovana za espresso. Znamka Kimbo ne objavlja niti njunih deležev niti porekla; distributerji, ki jo prodajajo, jo opisujejo kot uravnoteženo, a intenzivno, z bogatim okusom, zaokroženim telesom in gosto cremo, z notami kakava ter pridihom začimb in praženja.
Dobro se ujema z mlekom: za kratek espresso, cappuccino ali latte macchiato. Primerna je tako za avtomatske kavne aparate na zrna kot za ročne kavne aparate s filtrsko ročko.
Združljivi kavni aparati in način priprave
Avtomatski kavni aparat za kavo v zrnju
Vgrajen mlinček: začnite s finim mletjem in ga prilagodite glede na pretok
- Mletje
- Fino
- Odmerek
- 7–9 g
- Temp.
- 90–94 °C
- Čas
- 25–30 s
Espresso v aparatu s filtrsko ročko
Ročni aparat z vzvodom ali polavtomatski aparat z mlinčkom
- Mletje
- Fino
- Odmerek
- 14–18 g (dvojni)
- Tlačenje
- Čvrsto in enakomerno
- Ekstrakcija
- 25–30 s
Moka kafetiera
Filtrsko košarico napolnite do roba, brez tlačenja, pripravljajte na nizkem ognju
- Mletje
- Srednje fino
- Odmerek
- Polna filtrirna košarica
- Temp.
- Nizek ogenj
- Čas
- 4–5 min
Morda vam bo všeč tudi druga kava v zrnju Kimbo
KIMBO BIO – Kava v zrnju 1 kg
Kava v zrnju Prestige KIMBO – 6 × 1 kg
Kava v zrnju EXTRA CREAM KIMBO – 6 × 1 kg
Kava v zrnju Prestige KIMBO – 3 × 1 kg
Pogosta vprašanja
Kdaj bo kava Kimbo Espresso Mix spet na voljo?
Tega izdelka trenutno ni mogoče naročiti. V obrazec »Obvestite me« na tej strani vnesite svoj e-poštni naslov: obvestili vas bomo takoj, ko bo izdelek znova na voljo.
Medtem pri trgovini Cafemalin: ista kava v paketu s številom vrečk: 3 ali v paketu s številom vrečk: 6 oziroma kava Kimbo Extra Cream 1 kg s polnim telesom.
Kakšen okus ima kava v zrnju Kimbo Espresso Mix?
Distributerji, ki jo prodajajo, jo opisujejo kot uravnoteženo, a intenzivno: bogat okus, zaokroženo telo, gosta crema, note kakava ter pridih začimb in praženja. Gre za srednje praženo mešanico arabike in robuste, za katero znamka Kimbo ne objavlja niti deležev niti porekla.
Kimbo Espresso Mix ali Extra Cream?
Dve kavi z izrazitim telesom, zasnovani za espresso:
- Espresso Mix (ta kava) — arabika in robusta, intenzivna, z notami kakava in začimb.
- Extra Cream — s prevladujočim deležem robuste, zelo kremasta tekstura, note popra in sladkega korena.
Za bolj zaokrožen espresso izberite kavo Prestige.
Je kava Kimbo Espresso Mix primerna za kapučino?
Da: po navedbah distributerjev je zasnovana za kombiniranje z mlekom. Njeno telo in crema se ohranita v cappuccinu ali latte macchiatu, pijete pa jo lahko tudi kot kratek espresso.
Je kava Espresso Mix primerna za kavne avtomate?
Da: gre za cela zrna, primerna za mlinček v avtomatskem kavnem aparatu ali za ločen mlinček ob kavnem aparatu s filtrsko ročko. Za espresso začnite s finim mletjem in ga prilagajajte, dokler ne dosežete časa iztekanja od 25 do 30 s.
Koliko skodelic lahko pripravite iz kave Kimbo Espresso Mix v pakiranju 1 kg?
Približno število espressov: 140 pri odmerku 7 g; pri odmerku 9–10 g, ki ga uporablja kavni avtomat, nastavljen za močnejšo kavo polnega telesa, pa 100–110. Pri pripravi dvojnega espressa s filtrsko ročko (14–18 g) je predvideno število skodelic 55–70.
Kako shranjevati odprto vrečko s težo 1 kg?
Po vsaki uporabi iz vrečke iztisnite zrak in jo dobro zaprite ali pa zrna stresite v neprosojno, nepredušno zaprto posodo, zaščiteno pred toploto in svetlobo. Kave ne shranjujte v hladilniku: vlaga in vonjave škodujejo zrnom. Zaprto vrečko lahko hranite do datuma, natisnjenega na njej.
Preverjena mnenja naših strank o izdelkih
Bodite prvi, ki ocenite ta izdelek — vaše povratne informacije nam pomagajo pri izboljšavah.
Vsa objavljena mnenja zbira in preverja Avis Vérifiés, neodvisna zaupanja vredna tretja oseba s certifikatom organizacije AFNOR v skladu s standardom NF ISO 20488. Oglejte si potrdilo.
