Degustacijske note in profil okusa
Intenzivnost
Aromatične note
Profil okusa
Kava Kimbo Prestige spada v profesionalno linijo kave v zrnju znamke Kimbo, ki je naprodaj v vrečkah po 1 kg. Je mešanica arabike in robuste s prevladujočo arabiko (65 % arabike po podatkih znamke Kimbo za Združeno kraljestvo, pri nekaterih distributerjih več), s srednjim praženjem.
Znamka Kimbo njen okus v skodelici opisuje kot zelo uravnotežen: srednje telo, prefinjena blagost, note karamele, piškotov in suhega sadja, kot so datlji, nežna kislost ter začinjen in dolgotrajen pookus. Za kavo Kimbo Bio je to najblažja kava v zrnju znamke Kimbo v katalogu; primerna je tako za espresso kot za cappuccino.
Paket vsebuje tri posamično zaprte vrečke po 1 kg: odprete eno naenkrat, druge ohranijo svežino.
Združljivi kavni aparati in način priprave
Avtomatski kavni aparat za kavo v zrnju
Vgrajen mlinček: začnite s finim mletjem in ga prilagodite glede na pretok
- Mletje
- Fino
- Odmerek
- 7–9 g
- Temp.
- 90–94 °C
- Čas
- 25–30 s
Espresso v aparatu s filtrsko ročko
Ročni aparat z vzvodom ali polavtomatski aparat z mlinčkom
- Mletje
- Fino
- Odmerek
- 14–18 g (dvojni)
- Tlačenje
- Čvrsto in enakomerno
- Ekstrakcija
- 25–30 s
Moka kafetiera
Filtrsko košarico napolnite do roba, brez tlačenja, pripravljajte na nizkem ognju
- Mletje
- Srednje fino
- Odmerek
- Polna filtrirna košarica
- Temp.
- Nizek ogenj
- Čas
- 4–5 min
Prihranite z velikim pakiranjem kave Kimbo Prestige
Ista mešanica v kartonu s šestimi vrečkami — −5 % v primerjavi s posamično vrečko.
Pogosta vprašanja
Kaj vsebuje paket Kimbo Prestige 3 kg?
Tri vrečke po 1 kg kave v zrnju Kimbo Prestige, enake vrečki, ki je naprodaj posamično. Vsaka vrečka ostane zaprta, dokler je ne odprete: naslednjo načnete, ko porabite prvo.
Kakšen okus ima kava v zrnju Kimbo Prestige?
Znamka Kimbo jo predstavlja kot zelo uravnoteženo kavo: srednje telo, prefinjena blagost, note karamele, piškotov in suhega sadja, nežna kislost ter začinjen in dolgotrajen pookus. Je mešanica arabike in robuste s prevladujočo arabiko, bolj zaokrožena in uravnotežena kot kava Extra Cream, v kateri prevladuje robusta.
Koliko skodelic lahko pripravite s paketom 3 kg?
Približno število pripravljenih napitkov: espresso: 430 pri odmerku 7 g, od 300 do 330 pri odmerku 9 ali 10 g ter dvojni espresso v ročnem kavnem aparatu: od 165 do 215 (od 14 do 18 g).
Paket 3 kg, paket 6 kg ali vrečka 1 kg?
Vse je odvisno od vaše porabe: vrečka po 1 kg za spoznavanje te kave, ta paket s številom vrečk: 3 za redno porabo doma ali v manjši ekipi, paket s številom vrečk: 6 za pisarno ali restavracijo.
Prestige ali Extra Cream: kateri paket izbrati?
Obe kavi sta na voljo v enakem pakiranju:
- Prestige (ta paket) — prevladujoča arabika, uravnotežen okus, karamela in suho sadje: zaokrožen, uravnotežen espresso.
- Extra Cream 3 × 1 kg — prevladujoča robusta, polno telo, gosta krema: za izrazitejši espresso ali cappuccino.
Kako shranjevati vrečke?
Zaprte vrečke hranite na mestu, zaščitenem pred toploto in svetlobo, do datuma, natisnjenega na vsaki vrečki; znamka Kimbo za kavo Prestige navaja rok uporabnosti v mesecih: 18. Odprto vrečko skrbno zaprite in iztisnite zrak ali pa zrna presujte v neprosojno posodo, ki ne prepušča zraka. Kave ne shranjujte v hladilniku: vlaga in vonjave škodujejo zrnom.
Preverjena mnenja naših strank o izdelkih
Bodite prvi, ki ocenite ta izdelek — vaše povratne informacije nam pomagajo pri izboljšavah.
Vsa objavljena mnenja zbira in preverja Avis Vérifiés, neodvisna zaupanja vredna tretja oseba s certifikatom organizacije AFNOR v skladu s standardom NF ISO 20488. Oglejte si potrdilo.
