Degustačné poznámky a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Carte Noire je popredná francúzska značka kávy, ktorú v roku 1978 založil René Monnier, zakladateľ Grand'Mère coffee, a od februára 2016 ju vlastní talianska skupina Lavazza. Ako priekopník čistej arabicy vo Francúzsku sa preslávila čiernym balením a reklamou „Káva s názvom túžba“.
Rad Professional je Ho.Re.Ca./office značky, vyrobená z celých zŕn. Aromatic je 100 % Arabica z Južnej Ameriky, pochádzajúca z Rainforest Alliance : stredne pražená, intenzita 5 z 10, bez horkosti alebo sily zmesi s Robustou. Je prezentovaná ako jemná a vyvážená – jemnejšia ako talianske zmesi.
V šálke: hladké a aromatické espresso , mierne kyslasté, s tónmi lieskových orieškov a pražených zŕn , vhodné aj na dlhšiu kávu. Ideálne po jedle, s pečivom alebo na prestávku na kávu v kancelárii.
Mohlo by sa vám tiež páčiť
Carte Noire Espresso káva – Intense Soft kapsule 100% Arabica, intenzita 8
Instantná káva – Carte Noire Classic Professional 500g
Carte Noire Klasická vyvážená káva – 100 % Arabica mäkké kapsuly, intenzita č. 5
Kompatibilná Carte Noire Nespresso – Espresso č. 9 Intense x 30 kapsúl
Často kladené otázky
Carte Noire Aromaticky vs. Vyvážene – ako si vybrať?
Dva odkazy na Ho.Re.Ca. Carte Noire s odlišnými profilmi:
- Aromatická (toto ref.) – 100 % Arabica, aromatická jemnosť, tóny lieskových orieškov a pražených obilnín. Intenzita 5/10. Cieľ: kvalitná kancelária, čajovňa, tradičná reštaurácia.
- Vyvážená (Vyvážený produktový list) – zmes Arabica-Robusta, bohatšie telo a hustejšia cruma. Intenzita 8/10. Cieľový trh: tradičné bary, reštaurácie s veľkou návštevnosťou.
Pre jemnosť zvoľte Aromatic. Vyvážený pre plnšie espresso a taliansky.
Je Carte Noire francúzska alebo talianska značka?
Carte Noire je francúzska značka, ktorú v roku 1978 založil René Monnier, zakladateľ kávy Grand'Mère, pre francúzsky trh. Prešla rukami spoločností Jacobs Suchard, Kraft a potom Mondelēz, kým ju vo februári 2016 neakvizovala talianska skupina Lavazza za približne 750 miliónov eur. Jej historická továreň v Lavérune (Hérault) stále praží mletú kávu, pody a kapsuly tejto značky. Carte Noire zostáva etablovanou a jemnou francúzskou alternatívou k robustnejším talianskym zmesiam.
Pre koho je presne toto 1 kg vrecko určené?
Cieľ: Kvalitná kancelária / čajovňa / tradičná reštaurácia / hotel
- Kvalitná kancelária — profesionálne firmy, agentúry, malé podniky hľadajúce jemnú, všeobecne obľúbenú kávu.
- Čajovňa / brunch — párovanie francúzskeho pečiva a vietnamských burgerov.
- Tradičná reštaurácia — kaviareň s možnosťou posedenia po večeri, rozmanitá francúzska klientela.
- Hotel — raňajky formou bufetu, izba.
- Amatérsky domáci stroj — automatický, univerzálny profil, ktorý osloví každého.
Kompatibilné s mliekom a cappuccinom?
Slušná, ale nie dokonalázmes 100 % Arabica je jemnejšia a menej intenzívna ako zmes Robusta – preniká cez zohriate mlieko bez toho, aby sa drvila, ale výsledok je stále jemnejší ako klasické talianske espresso. Ideálne pre jemné francúzske latte alebo bežné cappuccino do kancelárie. Pre výraznejšie cappuccino vyvážená (s Robustou) klasickejšiu chuť. Veľkosť 1 kg vám umožňuje bez váhania ponúknuť oba nápoje.
Ako skladovať 1 kg vrecko, aby si zachovalo svoju čerstvosť?
1 kg vrecko je uzavreté v ochrannej atmosfére a vybavené odplyňovacím ventilom. Pokiaľ vrecko zostane neotvorené, vydrží do dátumu minimálnej trvanlivosti uvedeného na obale (18 – 24 mesiacov). Skladujte pri izbovej teplote (18 – 22 °C), mimo dosahu svetla – neskladujte v chladničke. Po otvorení dôkladne uzavrite alebo preložte do vzduchotesnej, nepriehľadnej nádobya ideálne spotrebujte do 3 až 4 týždňovzmes Arabica je obzvlášť náchylná na oxidáciu – preto sa odporúča spotrebovať ju rýchlo alebo rozdeliť do dvoch vzduchotesných vreciek.
Overené recenzie produktov od našich zákazníkov
Nedávne recenzie
"Veľmi dobré."
„Veľmi dobré“
„Dobrá kvalita“
- Nordin L.Overený nákup
5/5Veľmi dobré.
Recenzia z , po skúsenosti zo 07.01.2026 - Gerhard W.Overený nákup
5/5Dobrá kvalita
Recenzia z , po skúsenosti z 01.12.2025 - Nordin L.Overený nákup
5/5Veľmi dobré
Recenzia zo , po skúsenosti z 05.12.2025
Tomuto filtru nezodpovedajú žiadne recenzie.
Ako sa tieto názory zhromažďujú?
- Iba zákazníci, ktorí si objednali z Cafemalin , sú po prijatí objednávky e-mailom pozvaní, aby zanechali recenziu.
- Zber, moderovanie a publikovanie zabezpečuje spoločnosť Verified Reviews (Skeepers), nezávislá dôveryhodná tretia strana certifikovaná spoločnosťou AFNOR NF Service – Review Managementpodľa NF ISO 20488.
- Všetky publikované recenzie sa zobrazujú bez ohľadu na ich hodnotenie od najnovšej po najstaršiu štandardne. Cafemalin ich nemôže upravovať ani mazať, ale môže na ne verejne reagovať.
- Pozrite si certifikát overených recenzií od Cafemalin.
Všetky publikované recenzie zhromažďuje a overuje spoločnosť Verified Reviews , nezávislá dôveryhodná tretia strana certifikovaná organizáciou AFNOR podľa normy NF ISO 20488. Pozrite si certifikát .
