Degustačné poznámky a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Carte Noire je popredná francúzska značka kávy – založená v roku 1978 holandskou skupinou Douwe Egberts (dnes Jacobs Douwe Egberts), ktorú v júli 2016 získala spoločnosť Lavazza s cieľom posilniť prítomnosť talianskej skupiny na francúzskom trhu. Jej historická pozícia: „ Umenie francúzskej kávy “, symbolizované slávnou čiernou šálkou a jej spojením so svetom filmu.
Rad Professional je Ho.Re.Ca./office značky, vyrobená z celých zŕn. Aromatic sa skladá zo 100 % Arabicy z viacerých pôvodov – stredne praženej, ktorá odhaľuje prirodzenú aromatickú jemnosť zŕn z vysokých nadmorských výšok, bez horkosti alebo sily zmesi s Robustou. Je navrhnutá pre zaoblenosť a vyváženosť – s francúzskou chuťou, menej plnou ako talianske zmesi.
V šálke: hladký a jemný nádych s tónmi zrelého ovocia (dusené červené bobule, pečené jablko), vyvážené stredne plné telo podporené kvetinovým dotykom (biely kvet, ľahký jazmín) a sladký záver s tónmi jemného kakaa . Charakteristická francúzska káva – ideálna po jedle, s pečivom alebo na relaxačnú kávu a čítanie.
Mohlo by sa vám tiež páčiť
Carte Noire Espresso káva – Intense Soft kapsule 100% Arabica, intenzita 8
Carte Noire Klasická vyvážená káva – 100 % Arabica mäkké kapsuly, intenzita č. 5
Instantná káva – Carte Noire Classic Professional 500g
Kompatibilná Carte Noire Nespresso – Espresso č. 9 Intense x 30 kapsúl
Často kladené otázky
Carte Noire Aromaticky vs. Vyvážene – ako si vybrať?
Dva odkazy na Ho.Re.Ca. Carte Noire s odlišnými profilmi:
- Aromatická (toto ref.) – 100 % Arabica, aromatická jemnosť, tóny zrelého ovocia / kvetov / sladkého kakaa. Intenzita 6/10. Cieľ: kvalitná kancelária, čajovňa, tradičná reštaurácia.
- Vyvážená (#30189) – zmes Arabica-Robusta, bohatšie telo a hustejšia cruma. Vyššia intenzita. Cieľový trh: tradičné bary, reštaurácie s veľkou návštevnosťou.
Pre jemnosť zvoľte Aromatic. Vyvážený pre plnšie espresso a taliansky.
Je Carte Noire francúzska alebo talianska značka?
Carte Noire je historicky francúzska značka – vytvorená v roku 1978 holandskou skupinou Douwe Egberts špeciálne pre francúzsky trh, so 100 % francúzskou identitou a pozíciou („ Umenie francúzskej kávy “, ikonické filmové reklamy). V júli 2016značku získala talianska skupina Lavazza – jej francúzska DNA a pozícia zostávajú zachované, pričom praženie a dodávateľský reťazec sú integrované do skupiny Lavazza. Značka zostáva na francúzskom trhu umiestnená ako hladká, zaoblená francúzska alternatíva k robustnejším talianskym zmesiam.
Pre koho je presne toto 1 kg vrecko určené?
Cieľ: Kvalitná kancelária / čajovňa / tradičná reštaurácia / 3-4 hviezdičkový hotel :
- Kvalitná kancelária — profesionálne firmy, agentúry, malé podniky hľadajúce jemnú, všeobecne obľúbenú kávu.
- Čajovňa / brunch — párovanie francúzskeho pečiva a vietnamských burgerov.
- Tradičná reštaurácia — kaviareň s možnosťou posedenia po večeri, rozmanitá francúzska klientela.
- 3-4 hviezdičkový hotel — raňajky formou bufetu, izba.
- Amatérsky domáci stroj — automatický, univerzálny profil, ktorý osloví každého.
Kompatibilné s mliekom a cappuccinom?
Slušná, ale nie dokonalázmes 100 % Arabica je jemnejšia a menej intenzívna ako zmes Robusta – preniká cez zohriate mlieko bez toho, aby sa drvila, ale výsledok je stále jemnejší ako klasické talianske espresso. Ideálne pre jemné francúzske latte alebo bežné cappuccino do kancelárie. Pre výraznejšie cappuccino vyvážená (s Robustou) klasickejšiu chuť. Veľkosť 1 kg vám umožňuje bez váhania ponúknuť oba nápoje.
Ako skladovať 1 kg vrecko, aby si zachovalo svoju čerstvosť?
1 kg vrecko je uzavreté v ochrannej atmosfére a vybavené odplyňovacím ventilom. Pokiaľ vrecko zostane neotvorené, vydrží do dátumu minimálnej trvanlivosti uvedeného na obale (18 – 24 mesiacov). Skladujte pri izbovej teplote (18 – 22 °C), mimo dosahu svetla – neskladujte v chladničke. Po otvorení dôkladne uzavrite alebo preložte do vzduchotesnej, nepriehľadnej nádobya ideálne spotrebujte do 3 až 4 týždňovzmes Arabica je obzvlášť náchylná na oxidáciu – preto sa odporúča spotrebovať ju rýchlo alebo rozdeliť do dvoch vzduchotesných vreciek.
Overené recenzie produktov od našich zákazníkov
Nedávne recenzie
"Veľmi dobré."
„Veľmi dobré“
„Dobrá kvalita“
- Nordin L.Overený nákup
5/5Veľmi dobré.
Recenzia z , po skúsenosti zo 07.01.2026 - Gerhard W.Overený nákup
5/5Dobrá kvalita
Recenzia z , po skúsenosti z 01.12.2025 - Nordin L.Overený nákup
5/5Veľmi dobré
Recenzia zo , po skúsenosti z 05.12.2025
Tomuto filtru nezodpovedajú žiadne recenzie.
Ako sa tieto názory zhromažďujú?
- Iba zákazníci, ktorí si objednali z Cafemalin , sú po prijatí objednávky e-mailom pozvaní, aby zanechali recenziu.
- Zber, moderovanie a publikovanie zabezpečuje spoločnosť Verified Reviews (Skeepers), nezávislá dôveryhodná tretia strana certifikovaná spoločnosťou AFNOR NF Service – Review Managementpodľa NF ISO 20488.
- Všetky publikované recenzie sa zobrazujú bez ohľadu na ich hodnotenie od najnovšej po najstaršiu štandardne. Cafemalin ich nemôže upravovať ani mazať, ale môže na ne verejne reagovať.
- Pozrite si certifikát overených recenzií od Cafemalin.
Všetky publikované recenzie zhromažďuje a overuje spoločnosť Verified Reviews , nezávislá dôveryhodná tretia strana certifikovaná organizáciou AFNOR podľa normy NF ISO 20488. Pozrite si certifikát .
