Cafea boabe Delta Cafés Signature Intense 500 g

Trei repere:

• Intensitatea — 13 pe scara Delta cu valoarea maximă 15, la fel ca amestecul Ritual: cele mai intense din selecția noastră de cafea boabe Delta.
• Amestecul — Robusta din Africa pentru corp, Arabica din America Centrală și de Sud pentru aromă; cafelele de origine unică Brazil și Colombia sunt, în schimb, 100% Arabica.
• Profilul — o cafea intensă, dar echilibrată, cu note de vanilie și fructe uscate.

Cele două produse din gama Signature Delta au profiluri complementare:

• Signature Intense (acest produs) — Robusta din Africa și Arabica din America Centrală și de Sud, gust intens și echilibrat, note de vanilie și fructe uscate. Intensitate 9/10.
• Signature Crema — Robusta din Asia și Arabica din America, gust sublim și echilibrat, note de miere și fructe roșii. Intensitate 6/10.

Mai puțin potrivită. Delta o concepe pentru espressor: fiind intensă, prin metode alternative de preparare oferă o cafea în care predomină corpul, mai degrabă decât finețea aromatică.

Pentru metodele alternative de preparare, alege mai degrabă o cafea de origine unică, 100% Arabica: Delta Colombia 500g (fină și catifelată, cu note de citrice) sau Delta Brazil 500g (fină și fructată).

O alegere foarte bună — corpul său se face bine simțit în laptele încălzit și spumat: cappuccino sau latte păstrează note pronunțate de espresso, cu vanilia și fructele uscate ale amestecului.

Închide bine punga după fiecare utilizare sau transferă boabele într-o cutie opacă, închisă ermetic. Păstrează-le într-un loc răcoros, uscat, ferit de lumină (cămară), niciodată în frigider. După deschidere, consumă cafeaua în termen de 3–4 săpt.