![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Note de degustare și profil de aromă
Intensitate
Note aromatice
Profil gustativ
Delta Cafés Gran Crema este un amestec special conceput pentru cremă : o doză mare de Robusta atent selectată (~40%) oferă un strat gros și persistent de cremă, completat de Arabica pentru un echilibru aromatic. Prăjire portugheză medie: profil rotund, asemănător cacao-ului, ușor dulce. Note dominante de ciocolată cu lapte, alune de pădure prăjite și pâine prăjită. Crema rezultată este deosebit de potrivită pentru cappuccino, latte și macchiato , deoarece își menține frumos forma pe suprafața laptelui spumat. O alegere excelentă pentru uz casnic versatil, mai ales dacă dorești un echilibru între espresso și băuturile pe bază de lapte.
Mașini compatibile și metodă de preparare
Mașină de cereale
Mașini automate cu duză pentru lapte (De'Longhi Magnifica Evo, Philips LatteGo, Jura S8, Melitta Barista)
- Pisa
- Mediu 5/10
- Doza
- 8-10 grame
- Temperatura
- 92 °C
- Timp
- 25-30 secunde
Cappuccino și Latte
Aparat cu pârghie și abur — crema Gran Crema este special concepută pentru a-și menține forma pe laptele spumat
- Pisa
- Amenda
- Doza
- 18g dublu
- Lapte
- 150 ml încălzit la 65 °C
- Extracţie
- 25-30 secunde
Aparat de cafea Moka
Bialetti Moka Express, căldură blândă
- Pisa
- Mediu-subțire
- Doza
- Coș plin
- Temperatura
- Căldură blândă
- Timp
- 3-4 minute
Economisiți bani cu pachetele Gran Crema
Formate Pro Delta — până la −3% față de pliculețul unitar.
Întrebări frecvente
De ce are Gran Crema o cremă mai densă decât alte amestecuri Delta?
Trei factori:
- Proporție mai mare de Robusta — Gran Crema conține aproximativ 40% Robusta (comparativ cu ~30% pentru Gold), iar Robusta produce uleiuri mai cremoase la extracție.
- Prăjire personalizată — optimizată pentru a maximiza structura cremoasă.
- Selecție specifică de Robusta — origini Vietnam și Africa, care oferă o cremă stabilă și de lungă durată (dură 3-4 minute după extracție).
De aceea, Gran Crema este amestecul preferat al Delta pentru cappuccino și latte : crema rezistă la amestecarea cu lapte spumat.
Care este diferența dintre Delta Gran Crema și Delta Gold?
Două amestecuri Delta echilibrate, cu orientări diferite:
- Delta Gran Crema (acest produs) — intensitate 6/10, amestec optimizat pentru cremă densă. Note de ciocolată cu lapte, alune de pădure și pâine prăjită. Ideal pentru cappuccino/latte.
- Delta Cafés Gold — intensitate 8/10, amestec echilibrat în tradiția portugheză. Note de ciocolată neagră și fructe uscate. Bestseller versatil. Corp mai plin.
Este Gran Crema potrivită pentru iubitorii de cafea ușoară sau tare?
O cafea moderat echilibrată. Cu o intensitate de 6/10, Gran Crema este un amestec bine echilibrat : nici prea ușor (datorită Robustei care îi conferă corp), nici prea puternic (Arabica o înmoaie). Este ideală pentru cei care savurează un espresso fin și delicios, fără amărăciunea pronunțată a unui Gran Espresso 10/10. Perfectă ca și cafea de după-amiază sau pentru a echilibra mai multe cafele pe bază de lapte pe parcursul zilei.
Pot prepara Gran Crema într-un aparat de cafea cu filtru?
Da, dar acest amestec este cel mai potrivit pentru espressoarele sau moka sunt preferabile Delta Platinum (prăjire lentă, ceașcă rotundă și fină) sau Lavazza Gold Selection.
Câte cești poți face cu 1 kg de Gran Crema?
Randament standard: ~143 cești la 7g/cană, ~111 cești la 9g/cană, ~83 cești într-un aparat de cafea cu filtru. Pentru gospodărie, 4 cești/zi: 3-5 săptămâni.
Recenzii verificate de la clienții noștri
Recenzii recente
„Raport excelent calitate-preț”
„Foarte bun fără a fi prea puternic”
„Un amestec de arabica foarte bun, căruia îi lipsește data prăjirii”
"Totul e în regulă!"
„Nu grozav”
„Bom produs Sabor/cremoso”
„Cafenee bună.”
„Calitate înaltă și foarte bun”
- Toma D.Achiziție verificată
5/5Raport excelent calitate-preț
Recenzie din data de , în urma unei experiențe din 02/05/2026 - Manuel D.Achiziție verificată
5/5Foarte bun fără a fi prea puternic
Recenzie din data de , în urma unei experiențe din data de 30/04/2026 - Fernando S.Achiziție verificată
5/5Un amestec de arabica foarte bun, căruia îi lipsește data prăjirii
Recenzie din data de , în urma unei experiențe din 09.07.2025 - Adrian A.Achiziție verificată
5/5Totul este în regulă!
Recenzie din data de , în urma unei experiențe din 08/07/2025 - Marcio F.Achiziție verificată
5/5Produs bun
Aromă/cremositateRecenzie din data de , în urma unei experiențe din 27/04/2025 - Ionuț A.Achiziție verificată
3/5Nu grozav
Recenzie din data de , în urma unei experiențe din data de 11/05/2025 - Augusto M.Achiziție verificată
5/5Cafenea bună.
Recenzie din data de , în urma unei experiențe din 25/04/2025 - Un F.Achiziție verificată
5/5Calitate înaltă și foarte bună
Recenzie din data de , în urma unei experiențe din 03.09.2024
Nicio recenzie nu corespunde acestui filtru.
Cum sunt colectate aceste opinii?
- Doar clienții care au comandat de la Cafemalin sunt invitați prin e-mail, după primirea comenzii, să lase o recenzie.
- Colectarea, moderarea și publicarea sunt asigurate de Verified Reviews (Skeepers), o terță parte independentă, certificată de AFNOR NF Service – Review Management, conform NF ISO 20488.
- Toate recenziile publicate sunt afișate, indiferent de ratingul lor, în mod implicit de la cea mai nouă la cea mai veche. Cafemalin nu le poate modifica sau șterge, dar poate răspunde public la ele.
- Vedeți certificatul de recenzii verificate al Cafemalin.
Toate recenziile publicate sunt colectate și verificate de Verified Reviews , o terță parte independentă și de încredere , certificată de AFNOR conform standardului NF ISO 20488. Consultați certificatul .
