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Notas de prova e perfil de sabor
Intensidade
Notas aromáticas
Perfil gustativo
DEQAFEINATUS N°7 é a descafeinada exclusiva da linha Delta Q — um blend de Arábica e Robusta descafeinado pelo processo Swiss Water. Este método natural, isento de solventes químicos , preserva melhor os aromas do café verde do que os processos com diclorometano ou acetato de etilo utilizados nos cafés descafeinados mais baratos. O resultado: um descafeinado premium com o sabor do verdadeiro café.
Na chávena : um expresso equilibrado e indulgente , com uma crema densa cor de avelã (comparável a um expresso clássico) e notas características de cacau, grãos torrados e avelã . Possui um corpo bem preservado (6/10), um amargor equilibrado, uma doçura notável e um final satisfatório — oferecendo todo o sabor de um expresso Delta Q sem a cafeína . Ideal para o café da noite, grávidas/lactantes, pessoas sensíveis à cafeína e para quem segue dietas sem cafeína .
Classificação de intensidade 7/13 : a meio da escala Delta Q — intensidade corporal moderada, nem demasiado ligeira nem demasiado forte. de degustação com 10 cápsulas, ideal para experimentar antes de comprar o pacote económico com 40 cápsulas.
Compatibilidade da máquina
Caixa de 10 cápsulas Cápsulas de plástico de polipropileno reciclável
Máquinas compatíveis:
Poupe com os nossos pacotes!
Este produto também está disponível em embalagem — −3% em comparação com as caixas compradas individualmente.
Perguntas frequentes
O que é o método de descafeinização Swiss Water Process?
O Processo Suíço da Água (também chamado método da água ou método natural) é um processo de descafeinização sem solventes químicos :
- Os grãos de café verdes (antes da torrefação) são mergulhados emágua quente para dissolver a cafeína e os compostos aromáticos.
- A água passa por um filtro de carvão ativado que apenas capta a cafeína (molécula grande), permitindo a passagem dos aromas.
- Os grãos são reimergidos nesta água saturada de aromas, mas isenta de cafeína — reabsorvem os aromas sem voltar a consumir cafeína.
Vantagens em relação aos métodos químicos (diclorometano, acetato de etilo): preservação superior dos aromas, ausência de resíduos químicos, processo natural certificável como orgânico.
Qual é o nível exato de cafeína residual?
< 0,1% de cafeína residual — em conformidade com a norma da UE para o café descafeinado (regulamentação europeia que exige ≤ 0,1% de cafeína para ser rotulado como "descafeinado"). Na prática, o DEQAFEINATUS N°7 contém normalmente 0,04-0,08% de cafeína, ou cerca de 2-4 mg por chávena de 30 mL, em comparação com 60-80 mg num expresso comum. Assim, consumir 10 expressos DEQAFEINATUS equivale a menos de um expresso com cafeína.
O DEQAFEINATUS é adequado para mulheres grávidas ou em período de amamentação?
Sim — DEQAFEINATUS é adequado para mulheres grávidas ou em período de amamentação, pessoas que tomam medicamentos incompatíveis com a cafeína, crianças e adolescentes, e pessoas com insónia. Atenção: consulte sempre um profissional de saúde para quaisquer dúvidas médicas específicas. O café descafeinado não é completamente isento de cafeína (cerca de 2 a 4 mg por chávena), mas as quantidades são insignificantes para a saúde.
Qual a diferença entre este café e um café descafeinado de supermercado?
Duas diferenças principais:
- Método de extração — A Delta Q utiliza o processo Swiss Water, que é mais dispendioso, mas preserva os aromas. Os cafés descafeinados baratos utilizam frequentemente solventes químicos (diclorometano, acetato de etilo) que degradam o sabor.
- Qualidade básica do café verde — A Delta Q utiliza grãos de Arábica-Robusta de alta qualidade, enquanto os cafés descafeinados de supermercado começam geralmente com grãos baratos considerados inadequados para misturas com cafeína.
Resultado: o verdadeiro prazer do sabor preservado com DEQAFEINATUS.
Disponível em formato acessível?
Sim — para uso regular, escolha a caixa de DEQAFEINATUS N°7 com 40 cápsulas ou a embalagem de DEQAFEINATUS N°7 com 100 cápsulas. O formato com 10 cápsulas é ideal para testes, presentes e uso ocasional.
Quais as máquinas Delta Q compatíveis?
Todas as máquinas Delta Q : Qool Evolution, Mini Qool, Milk Qool, Qosy, Iconiq, Naveta, N-Qapsul. O sistema proprietário Delta Q é incompatível com outros sistemas (Nespresso, Dolce Gusto, Lavazza AMM/ Blue /Espresso Point, illy Iperespresso). Descubra a gama de máquinas DeltaQ.
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