![Logótipo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Notas de prova e perfil de sabor
Intensidade
Notas aromáticas
Perfil gustativo
Delta Q Bio blend 100% Arábica biológico com certificação EU/AB da gama Delta Q. É composto por grãos 100% Arábica provenientes de agricultura biológica certificada — isentos de pesticidas sintéticos e transgénicos, em conformidade com as normas orgânicas europeias (Regulamento UE 2018/848). Os grãos são selecionados de diversas origens na América Latina e África, provenientes de produtores parceiros com certificação biológica de longa data. A torrefação média preserva os aromas delicados característicos do café biológico: o Arábica biológico oferece naturalmente um perfil aromático complexo quando a torrefação não é levada a extremos. Na chávena: uma fina e persistentecorpo equilibrado, notas dominantes de chocolate amargo, com toques de caramelo doce e um toque floral . A sua intensidade de 6/13 torna-o um café versátil, apreciado como um expresso clássico ou lungo, especialmente indicado para os entusiastas que procuram um café responsável e comprometido com o ecossistema Delta Q, sem abdicar do sabor. A certificação biológica garante um impacto ambiental reduzido em toda a cadeia de produção, do campo à torrefação.
Compatibilidade da máquina
Caixa de 10 cápsulas Cápsulas de plástico
Máquinas compatíveis:
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Perguntas frequentes
Certificação biológica – qual o selo exato?
Certificado biológico pela UE (folhas europeias) e, geralmente, certificado biológico AB (agricultura biológica francesa), dependendo do lote.
- Sem pesticidas sintéticos ou fertilizantes químicos.
- Isento de OGM em todas as fases de produção.
- Respeito pela biodiversidade e pelos solos entre os produtores.
- Rastreabilidade completa , desde o campo até à torrefação.
A conformidade é verificada anualmente por um organismo de certificação independente aprovado pela UE. Procure o logótipo da folha europeia na embalagem.
100% Arábica — porque não Robusta?
A escolha de alta qualidade da Delta Q para a sua gama de produtos biológicos:
- Arábica orgânico — cadeia de abastecimento mais madura (cultivos a grandes altitudes na América Latina e África, historicamente orgânicos), maior qualidade na chávena, notas complexas preservadas pela torra média.
- Café Robusta biológico — um sector menos desenvolvido, geralmente mais cafeinado e amargo, menos adequado ao "biológico refinado" desejado.
Resultado: uma mais suave e aromáticaum nível moderado (aproximadamente 60-80 mg/chávena, em comparação com 90-110 mg para uma mistura clássica de Arábica e Robusta).
Origem dos grãos — origens múltiplas?
Mistura de origens diversas , provenientes de produtores orgânicos certificados em Delta:
- América Latina — Brasil, Colômbia, Honduras, Peru (quintas biológicas de altitude).
- África — Etiópia, Uganda (território histórico da Arábica).
A composição exata varia ligeiramente de lote para lote, dependendo das colheitas disponíveis no setor biológico, mas o perfil de sabor final mantém-se estável : notas de chocolate/caramelo/florais, intensidade 6/13.
Comparação orgânica vs Deqafeinatus N°7 vs Qonvictus N°5?
Três misturas Delta Q "suaves a equilibradas" com diferentes posicionamentos:
- Biológico (este produto) — 100% biológico certificado, cafeína clássica (aproximadamente 60-80 mg/chávena), notas de chocolate/caramelo/florais.
- Deqafeinatus N°7 mistura de Arábica e Robusta naturalmente descafeinada (aproximadamente 2-5 mg/chávena), com notas de chocolate de leite, avelã e cereais.
- Qonvictus N°5 mistura suave de Arábica e Robusta com cafeína,com notas frutadas e florais.
Bio destaca-se graças à sua certificação de agricultura biológica — o único blend da Delta Q a beneficiar deste selo.
Cápsulas recicláveis?
As cápsulas Delta Q são fabricadas em plástico (polipropileno + tampa de alumínio). A Delta implementou um programa de reciclagem em parceria com pointde recolha específicos em alguns países. Em França, consulte a câmara municipal local para verificar se existe um programa específico em vigor. Alternativa sustentável: algumas linhas de produtos Delta Q estão em transição para plástico de base biológica — verifique a embalagem quando comprar.
Existem outras cápsulas orgânicas no catálogo Cafemalin ?
Sim, Cafemalin disponibiliza diversas alternativas de cápsulas orgânicas:
- Delta Q Bio (este produto) — para o sistema Delta Q.
- Lavazza ¡Tierra! Bio-Orgânico — para o sistema Lavazza Blue B2B/CHR.
- Veja todas as cápsulas orgânicas na Cafemalin (compatíveis com os sistemas Delta Q, Lavazza Bluee Dolce Gusto).
Veja também a seleção de grãos de café biológicos e café moído.
Avaliações de produtos verificadas pelos nossos clientes
Avaliações recentes
"Não muito forte, para não ficar com um sabor amargo e agradável."
- Lábib O.Compra verificada
5/5Não muito forte, não será amargo, sabor agradável.
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