Covim Granbar Bidose — 100 cápsulas compatíveis com Lavazza Blue

Uma cápsula que contém a dose de dois expressos. Nas máquinas com um botão de «dose dupla» ou «expresso duplo», colocam-se duas chávenas sob o bico e a máquina extrai os dois cafés em simultâneo, com uma única cápsula. A caixa de 100 cápsulas permite assim preparar 200 expressos.

Com a dose livre: prima o botão para iniciar a extração e volte a premi-lo para a parar quando a chávena tiver cerca de 60 mL, a dose de um expresso duplo. Na LB 2310, é o botão «Free Dose»; na LB 300 Classy Mini, o botão lungo, interrompendo a extração manualmente. Para um único expresso por cápsula, escolha uma cápsula de dose simples, como as Bristot 100% Arabica.

A Covim indica que são compatíveis com o sistema Lavazza Blue, o das máquinas cujo nome começa por «LB»: LB 300 Classy Mini, LB 1300C Classy Soul, LB 2310… Não são compatíveis com as máquinas A Modo Mio, Espresso Point, Firma, Nespresso ou Dolce Gusto.

Segundo a Covim, um expresso de aroma robusto, sabor pleno e encorpado, com notas de pão torrado e frutos secos: corpo e redondeza a 5 em 5 na sua descrição, aroma a 4, doçura e torra a 3. É um lote de Arabica e Robusta. Entre as cápsulas originais Lavazza, os perfis mais encorpados são o Blue Intenso (11 em 13) e o Tales of Napoli (12).

Uma torrefatora de Génova, criada em 1991 a partir da fusão de duas casas genovesas, a Coveca (1969) e a Compagnia Mediterranea Caffè (1974), que produz em Tribogna, na província de Génova. O Granbar é o lote que destina aos bares e aos profissionais, tanto em café em grão como em cápsulas compatíveis.

A cápsula Covim Opera é autoprotegida: selada, protege o café até à extração. Conserve a caixa à temperatura ambiente, ao abrigo do calor, da humidade e da luz, e utilize as cápsulas antes da data indicada na embalagem. Para a separação dos resíduos, siga as instruções impressas na caixa e as do seu município.