Dosettes souples Carte Noire Espresso Intense N°8 compatibles Senseo — Paquet de 60

Oui. Les dosettes souples Carte Noire sont des dosettes grand format en papier filtre, le format des machines à dosettes souples type Senseo (Philips) : Senseo Original et Original Plus, Select, Switch, Maestro, Viva Café, Quadrante, Latte Duo, ainsi que les autres cafetières à dosettes souples du même format.

Elles se placent dans le porte-dosette 1 tasse (une dosette) ou 2 tasses (deux dosettes). Elles ne sont pas compatibles avec les machines à capsules (Nespresso, Dolce Gusto, Tassimo, Lavazza, Delta Q, illy Iperespresso) ni avec les porte-filtres ESE 44 mm des machines expresso : la dosette souple est nettement plus large et n'est pas tassée pour la haute pression.

Pas au sens strict. Une machine à dosettes souples fonctionne à basse pression, loin des 9 bars d'une machine expresso : elle produit un café long avec une mousse fine, pas un espresso serré avec sa crema épaisse. Le nom Espresso Intense désigne ici le profil de la dosette — torréfaction plus poussée, corps dense, notes de cacao — qui donne, dans une Senseo, le café le plus corsé de la gamme Carte Noire.

Pour vous rapprocher d'un café serré, utilisez le réglage intense de votre machine (moins d'eau pour la même dosette). Pour un véritable espresso, il faut une machine expresso et des dosettes ESE 44 mm ou des capsules.

Trois intensités d'un même 100 % Arabica torréfié en France :

• Classique Équilibré N°5 — intensité 5/10, torréfaction moyenne. Tasse ronde, peu acide, notes de céréales grillées et de fruits secs.
• Corsé & Aromatique N°7 — intensité 7/10, torréfaction plus poussée. Plus de corps, notes de cacao et de bois, amertume maîtrisée.
• Espresso Intense N°8 (ce produit) — intensité 8/10, torréfaction moyenne à foncée. Le plus corsé des trois : tasse riche, veloutée, longue en bouche.

Les trois se préparent de la même façon : N°5 le matin ou dans la journée, N°7 et N°8 après le repas ou pour les amateurs de café marqué.

Deux formats en papier filtre qui ne se remplacent pas :

• Dosette souple (ce produit) — large disque de papier filtre, environ 7 g de café moulu non tassé, pour les machines à basse pression type Senseo. Résultat : un café long, ici corsé, avec une mousse légère.
• Dosette ESE (Easy Serving Espresso) — petite dosette de 44 mm, café tassé, pour le porte-filtre d'une machine expresso sous haute pression. Résultat : un espresso serré avec sa crema.

Si votre machine est une Senseo ou une cafetière à dosettes souples, c'est bien ce produit qu'il vous faut. Pour une machine expresso à porte-filtre ESE, voyez nos dosettes ESE.

La dosette est faite de papier filtre et de café moulu, sans coque en aluminium ni en plastique. Le fabricant la présente comme compostable en compostage industriel (norme EN 13432) : elle se jette avec les biodéchets lorsque votre commune les collecte, sinon avec les ordures ménagères. Le marc de café qu'elle contient peut enrichir un compost domestique (azote) ou servir d'engrais au jardin.

L'emballage extérieur (sachet et étui carton, selon le conditionnement) suit le tri habituel des emballages. Une fois le paquet ouvert, refermez-le bien et conservez-le au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur : le papier filtre protège moins les arômes qu'une capsule hermétique.

Carte Noire est une marque française créée en 1978 par René Monnier, déjà fondateur des cafés Grand'Mère, avec un positionnement inédit à l'époque : un café pur Arabica haut de gamme en grande distribution, dans un paquet souple avec valve de fraîcheur.

La marque est passée chez Jacobs Suchard (1982), puis Kraft et Mondelēz, avant d'être rachetée en février 2016 par le groupe italien Lavazza, qui a conservé l'usine historique de Lavérune (Hérault) et la torréfaction en France. La gamme couvre aujourd'hui le café en grains, le moulu, le soluble, les capsules compatibles Nespresso et ces dosettes souples compatibles Senseo.