![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Nuty degustacyjne i profil smakowy
Intensywność
Nuty aromatyczne
Profil smakowy
Delta Cafés The Harvest Collection Rainforest to jedna z trzech kaw z The Harvest Collection, linii wprowadzonej przez firmę Delta dla kawiarni, hoteli i restauracji, objętej w całości certyfikatem Rainforest Alliance. Na opakowaniu opisano ją jako paloną kawę ziarnistą odmian robusta i arabika, mieszankę kaw pochodzących spoza Unii Europejskiej, uzyskaną dzięki bardziej zrównoważonym praktykom pod względem środowiskowym i etycznym.
W filiżance: firma Delta opisuje ją jako intensywną i mocną, z nutami aromatycznymi, egzotycznymi i cytrusowymi, po których pojawiają się utrzymujące się nuty miodu i dojrzałych owoców na tle palonej kawy. Na opakowaniu podano intensywność 12 na 15, czyli 8/10 w skali wspólnej dla naszych kart produktów, a w tej samej skali: body 12, równowaga 11, aromat 9 i kwasowość 8.
Dla kogo: dla miłośników wyrazistego espresso o pełnej strukturze, do ekspresów z młynkiem w domu i w biurze oraz dla tych, którzy na co dzień chcą pić kawę z certyfikatem Rainforest Alliance. Jej body nie ginie w połączeniu z mlekiem: nadaje się zarówno do cappuccino, jak i do latte.
Kompatybilne ekspresy i sposób przygotowania
Espresso
Ekspres ciśnieniowy z młynkiem lub automatyczny ekspres do kawy ziarnistej
- Stopień zmielenia
- Drobne
- Doza
- 7 g (wskazówka z opakowania)
- Temp.
- 92–94 °C
- Ekstrakcja
- 25–30 s
Ekspres z młynkiem — kawa na co dzień
Ekspresy automatyczne wszystkich marek. Jeśli espresso wypływa zbyt szybko, ustaw młynek o jeden stopień drobniej, zamiast zwiększać dozę; do cappuccino przygotuj krótkie espresso, a następnie dodaj spienione mleko.
- Stopień zmielenia
- Średnio drobne
- Doza
- 7–9 g
- Temp.
- 92 °C
- Czas
- 25–30 s
Kawiarka
Mocna mieszanka odpowiednia do kawiarki: zmiel nieco grubiej niż do espresso, napełnij sitko do krawędzi bez ubijania, podgrzewaj na małym ogniu i zdejmij z ognia, gdy tylko usłyszysz pierwsze bulgotanie.
- Stopień zmielenia
- Średnio drobne
- Filtr
- Do krawędzi, bez ubijania
- Ogień
- Łagodna
- Czas
- 4–5 min
Często kupowane razem
5 kg – kawa ziarnista Delta Cafés Gold
Kawa ziarnista Delta Cafés Gold 500 g
Kawa ziarnista Delta Platinum 500 g
Kawa ziarnista Delta cafés – CHAVENA 1 kg
Najczęściej zadawane pytania
Kiedy produkt będzie ponownie dostępny?
Tego produktu nie można obecnie zamówić. Zostaw swój adres e-mail w formularzu „Powiadom mnie” na tej stronie: otrzymasz powiadomienie, gdy produkt będzie ponownie dostępny.
W międzyczasie w Cafemalin znajdziesz kawy o tej samej intensywności 8/10: Delta Cafés Gold 1 kg (klasyk tej marki) i Delta Cafés Platinum 1 kg.
Czy ta kawa jest ekologiczna?
Nie. Ta kawa ma certyfikat Rainforest Alliance, ale nie pochodzi z rolnictwa ekologicznego: na opakowaniu nie ma logo produkcji ekologicznej. W tej samej linii kawa Delta Harvest Bio Décaféiné 500 g ma oba certyfikaty.
Co gwarantuje certyfikat Rainforest Alliance?
Znak Rainforest Alliance nadrukowany na opakowaniu oznacza kawę wyprodukowaną zgodnie ze standardem organizacji, którego celem jest ochrona przyrody, producentów i społeczności rolniczych. Firma Delta uzyskała go dla trzech kaw z The Harvest Collection; na opakowaniu jest mowa o „bardziej zrównoważonych praktykach pod względem środowiskowym i etycznym”.
Czy ta kawa zawiera 100% arabiki?
Nie: na opakowaniu podano, że jest to palona kawa ziarnista odmian robusta i arabika, będąca mieszanką kaw pochodzących spoza Unii Europejskiej. Firma Delta nie podaje ani proporcji poszczególnych odmian, ani krajów pochodzenia tej kawy. Robusta nadaje jej body i cremę.
Jaka jest jej intensywność?
Na opakowaniu podano 12 w skali marki Delta od 0 do 15, czyli 8/10 w skali wspólnej dla naszych kart produktów — to poziom kaw Delta Gold i Delta Platinum. W tej samej skali do 15 firma Delta podaje: body 12, równowaga 11, aromat 9 i kwasowość 8; zawartość kofeiny określono jako 2 na 3.
Rainforest, Gold czy Platinum: którą kawę wybrać?
Trzy mieszanki marki Delta o intensywności 8/10, trzy profile:
- Delta Harvest Rainforest (ten produkt) — nuty cytrusów, miodu i dojrzałych owoców, certyfikat Rainforest Alliance.
- Delta Gold 1 kg — bestseller marki, nuty miodu, dojrzałych owoców i prażonych migdałów.
- Delta Platinum 1 kg — nuty dojrzałych owoców, karmelu i czekolady.
Jaki ekspres do tej kawy ziarnistej?
Automatyczny ekspres do kawy ziarnistej (z wbudowanym młynkiem) lub ekspres ciśnieniowy w połączeniu z młynkiem. Przyjmij około 7 g na filiżankę, zgodnie ze wskazówką na opakowaniu; orientacyjna liczba filiżanek z opakowania: 140. Po nieco grubszym zmieleniu kawa nadaje się również do kawiarki.
Jak ją przechowywać?
Kawa jest pakowana w atmosferze ochronnej. Po otwarciu szczelnie zamknij opakowanie i przechowuj je w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła, nigdy w lodówce; najlepiej zużyj w ciągu 3–4 tyg. i miel dopiero przed przygotowaniem kawy.
Zweryfikowane opinie naszych klientów o produktach
Oceń ten produkt jako pierwszy — twoje opinie pomagają nam się rozwijać.
Wszystkie opublikowane opinie są zbierane i weryfikowane przez Avis Vérifiés, niezależny zaufany podmiot z certyfikatem AFNOR zgodnym z normą NF ISO 20488. Zobacz zaświadczenie.
