Ziarna kawy bezkofeinowej Delta Cafés 500 g

Ten produkt jest obecnie niedostępny na zamówienie. Proszę podać swój adres e-mail w „Powiadom mnie” na tej stronie: powiadomimy Cię, gdy tylko produkt będzie ponownie dostępny.

Tymczasem w tym samym duchu w Cafemalin : Lavazza DEK Cremoso — kapsułki AMM (system A Modo Mio).

Norma europejska wymaga, aby zawartość resztkowej kofeiny wynosiła < 0,1% dla etykiety „bezkofeinowa”. W szczególności:

• Kawa bezkofeinowa (ten produkt) : ~2–5 mg kofeiny na filiżankę.
• Klasyczna kawa espresso : 60–80 mg kofeiny na filiżankę.
• Czarna herbata : ~40 mg kofeiny na filiżankę (dla porównania).
• Gorzka czekolada 70% : ~20 mg kofeiny na 100 g.

Kawa bezkofeinowa zawiera zatem śladowe ilości kofeiny , ale nadal nadaje się dla osób ograniczających jej spożycie lub cierpiących na bezsenność lub stany lękowe związane z kofeiną.

Mieszanka Delta jest odkofeinowana metodą ekstrakcji wodnej (proces podobny do Swiss Water lub nadkrytycznego CO2) – naturalną metodą bezrozpuszczalnikową , która zachowuje oryginalne aromaty. Ziarna kawy są moczone w gorącej wodzie, która ekstrahuje kofeinę; następnie woda jest filtrowana przez węgiel aktywny, który zatrzymuje kofeinę, ale pozwala na przepływ aromatów; ziarna są następnie ponownie moczone w tej wodzie, aby przywrócić ich profil aromatyczny. W przeciwieństwie do procesów opartych na rozpuszczalnikach (chlorek metylenu, octan etylu), w produkcie końcowym nie pozostają żadne pozostałości chemiczne

Bardzo blisko . Dekofeinizacja wodna zachowuje oryginalne aromaty mieszanki Arabica-Robusta Delta. Wyczuwalne są charakterystyczne nuty czekolady, suszonych owoców i prażonych ziaren . Doświadczeni podniebienia mogą czasami wyczuć lekkie osłabienie treściwości – jest to normalne, ponieważ kofeina nieznacznie przyczynia się do odczucia „mocy” na podniebieniu. Ta różnica jest bardzo subtelna i ujawnia się jedynie podczas degustacji obok siebie.

Tak, zdecydowanie zalecane. ANSES i WHO zalecają kobietom w ciąży ograniczenie spożycia kofeiny do maksymalnie 200 mg dziennie (we wszystkich produktach: kawie, herbacie, czekoladzie, napojach gazowanych). Kawa bezkofeinowa z zawartością mniej niż 5 mg na filiżankę pozwala nadal cieszyć się przyjemnością picia kawy bez przekraczania tego limitu. Te same zalecenia dotyczą osób wrażliwych na kofeinę (bezsenność, lęk, arytmia) oraz seniorów są bardziej wrażliwi na stymulanty.

Saszetka 500 g (ten produkt) to standardowy format napoju Delta Decaffeinated. W przypadku bardziej intensywnego użytkowania (biuro, restauracja, hotel oferujący opcję bezkofeinową), zamów kilka saszetek lub zapoznaj się z gamą napojów bezkofeinowych Cafemalin (kapsułki i inne formaty).