Notatki degustacyjne i profil smakowy
Intensywność
Nuty aromatyczne
Profil smakowy
Carte Noire to wiodąca francuska marka kawy, założona w 1978 roku przez René Monniera, założyciela Grand'Mère Coffees, a od lutego 2016 roku należąca do włoskiej grupy Lavazza. Jako pionier czystej Arabiki we Francji, marka zasłynęła z czarnego opakowania i reklamy z hasłem „Kawa zwana pożądaniem”.
Seria Professional to wersja marki Ho.Re.Ca./office , wytwarzana z całych ziaren. Wariant Aromatic to 100% Arabica z Ameryki Południowej, pochodząca z farm certyfikowanych przez Rainforest Alliance : średnio palona, o intensywności 5 na 10, bez goryczki i mocy mieszanki z Robustą. Pozycjonowana jako łagodna i zrównoważona – łagodniejsza niż mieszanki włoskie.
W filiżance: gładkie i aromatyczne espresso , lekko kwaskowate, z nutami orzechów laskowych i prażonych ziaren , odpowiednie również do dłuższej kawy. Idealne po posiłku, z ciastkiem lub na przerwę kawową w biurze.
Może Ci się też spodobać
Kawa Carte Noire Espresso – Miękkie kapsułki Intensywna 100% Arabica, Intensywność 8
Kawa rozpuszczalna – Carte Noire Classic Professional 500g
Kawa Carte Noire Klasyczna Zrównoważona – Miękkie kapsułki 100% Arabica, Intensywność N°5
Carte Noire Zgodne Nespresso – Espresso nr 9 Intense x 30 kapsułek
Często zadawane pytania
Carte Noire Aromatyczny czy Zbalansowany — jak wybrać?
Dwa nawiązania do Ho.Re.Ca. Carte Noire o odrębnych profilach:
- Aromatyczny (ten ref.) — 100% Arabica, aromatyczna finezja, nuty orzechów laskowych i prażonych zbóż. Intensywność 5/10. Cel: wysokiej jakości biuro, herbaciarnia, tradycyjna restauracja.
- Balanced (Karta produktu Balanced) — mieszanka Arabica-Robusta, bogatsze body i gęstsza crema. Intensywność 8/10. Grupa docelowa: tradycyjne bary, restauracje o dużej liczbie klientów.
Wybierz Aromatic, aby uzyskać finezję. Zrównoważony, aby uzyskać pełniejsze espresso z włoskim.
Czy Carte Noire to marka francuska czy włoska?
Carte Noire to francuska marka stworzona w 1978 roku przez René Monniera, założyciela Grand'Mère Coffee, z myślą o rynku francuskim. Przeszła przez ręce Jacobs Suchard, Kraft, a następnie Mondelēz, zanim w lutym 2016 roku została przejęta przez włoską grupę Lavazza za około 750 milionów euro. Jej historyczna fabryka w Lavérune (Hérault) nadal pali mieloną kawę, saszetki i kapsułki tej marki. Carte Noire pozostaje pozycjonowana jako zrównoważona i łagodna francuska alternatywa dla mocniejszych włoskich mieszanek.
Dla kogo właściwie jest przeznaczony ten 1-kilogramowy worek?
Cel: Wysokiej jakości biuro / herbaciarnia / tradycyjna restauracja / hotel
- Biuro wysokiej jakości — firmy profesjonalne, agencje, małe przedsiębiorstwa poszukujące łagodnej, powszechnie cenionej kawy.
- Herbaciarnia / brunch — połączenie francuskich wypieków i ciastek wiedeńskich.
- Tradycyjna restauracja — kawiarnia czynna po kolacji, różnorodna francuska klientela.
- Hotel — śniadanie w formie bufetu, pokój.
- Amatorskie urządzenie domowe — automatyczne, o uniwersalnym profilu, które przypadnie do gustu każdemu.
Czy nadaje się do mleka i cappuccino?
Przyzwoita, ale nie idealnaMieszanka 100% Arabica jest łagodniejsza i mniej intensywna niż mieszanka Robusty – przenika przez podgrzane mleko bez rozdrabniania, ale efekt jest nadal bardziej subtelny niż w przypadku klasycznego włoskiego espresso. Idealna do łagodnego francuskiego latte lub nieformalnego cappuccino do biura. Dla bardziej wyrazistych cappuccino, Balanced (z Robustą) oferuje bardziej klasyczny smak. Opakowanie 1 kg pozwala na serwowanie obu napojów bez wahania.
Jak przechowywać worek 1 kg, aby zachować jego świeżość?
Worek o wadze 1 kg jest szczelnie zamknięty w atmosferze ochronnej i wyposażony w zawór odgazowujący. Dopóki worek nie zostanie otwarty, zachowa on świeżość do daty minimalnej trwałości (18-24 miesięcy). Przechowywać w temperaturze pokojowej (18-22°C), z dala od światła – nie przechowywać w lodówce. Po otwarciu starannie zamknąć lub przełożyć do szczelnego, nieprzezroczystego pojemnikai najlepiej spożyć w ciągu 3-4 tygodniMieszanka 100% Arabica jest szczególnie podatna na utlenianie – dlatego zaleca się jej szybkie zużycie lub podzielenie na dwie szczelne torebki.
Zweryfikowane recenzje produktów od naszych klientów
Ostatnie recenzje
"Bardzo dobry."
"Bardzo dobry"
"Dobra jakość"
- Nordin L.Zweryfikowany zakup
5/5Bardzo dobry.
Opinia z dnia , po doświadczeniu z dnia 07.01.2026 r. - Gerhard W.Zweryfikowany zakup
5/5Dobra jakość
Opinia z dnia , po doświadczeniu z dnia 12.01.2025 r. - Nordin L.Zweryfikowany zakup
5/5Bardzo dobry
Opinia z dnia , po doświadczeniu z dnia 05.12.2025 r.
Brak recenzji spełniających kryteria tego filtra.
W jaki sposób zbierane są te opinie?
- Tylko klienci, którzy złożyli zamówienie w Cafemalin , są zapraszani do wystawienia recenzji za pośrednictwem poczty elektronicznej po otrzymaniu zamówienia.
- Gromadzeniem, moderowaniem i publikacją zajmuje się Verified Reviews (Skeepers), niezależna, zaufana firma certyfikowana przez AFNOR NF Service – Review Management, zgodnie z NF ISO 20488.
- Wszystkie opublikowane recenzje są wyświetlane domyślnie, niezależnie od ich oceny, od najnowszej do najstarszej. Cafemalin nie może ich modyfikować ani usuwać, ale może na nie odpowiadać publicznie.
- Zobacz certyfikat zweryfikowanych recenzji Cafemalin.
Wszystkie publikowane recenzje są gromadzone i weryfikowane przez Verified Reviews , niezależną, zaufaną stronę trzecią, posiadającą certyfikat AFNOR zgodny z normą NF ISO 20488. Zobacz certyfikat .
