Ziarna kawy Lavazza Gran Espresso 30 kg — 30 × 1 kg

Ten produkt jest obecnie niedostępny na zamówienie. Proszę podać swój adres e-mail w „Powiadom mnie” na tej stronie: powiadomimy Cię, gdy tylko produkt będzie ponownie dostępny.

Tymczasem w tym samym duchu w Cafemalin : Gran Espresso 6 kg (ta sama mieszanka, mniejszy format), Gran Espresso 20 kg, Super Crema 30 kg (alternatywna mieszanka).

kompozycja Arabica-Robusta, średnio-ciemne włoskie palenie i nuty smakowe (gorzka czekolada, przyprawy, palenie) są identyczne. Jedyną różnicą jest format opakowania – 30 torebek po 1 kg zamiast 20 torebek po 1 kg. Wybierz w zależności od objętości:

• Gran Espresso 30 kg (to ref.) — duża objętość CHR, autonomia 2-3 miesiące.
• Gran Espresso 20 kg — CHR średniej wielkości, autonomia 1-2 miesiące.

Oto dwie autorskie mieszanki Lavazza CHR o wyraźnie określonym pozycjonowaniu:

• Gran Espresso 30 kg (to ref.) — pełniejsze, ciemno palone, intensywność 8/10, nuty gorzkiej czekolady i przypraw. Prawdziwe klasyczne włoskie espresso. Najlepsze jako małe espresso.
• Super Crema 30 kg — łagodniejsza, średnio palona, ​​intensywność 6/10, nuty miodu i migdałów. Uniwersalna mieszanka, która doskonale sprawdza się zarówno w espresso, jak i w napojach mlecznych.

Rynek docelowy : osoby kupujące duże ilości intensywnego włoskiego espresso w lokalach gastronomicznych (hotele, restauracje i kawiarnie) .

• Włoski bar o dużej liczbie klientów — liczne lokale, klienci oczekują autentyczności.
• Sieć restauracji włoskich — spójna oferta we wszystkich lokalizacjach, kuchnia włoska.
• Hotel 4-5 gwiazdkowy — salonik, bar, serwis espresso po kolacji.
• Kawiarnia pracownicza dla ponad 100 pracowników — klientów lubiących mocną kawę.
• Catering na imprezy — włoskie espresso.

Szacunkowa wydajność: ~4285 espresso przy standardowej dawce 7 g.

Gran Espresso sprawdza się również w napojach mlecznych, ale jego intensywny profil najlepiej oddaje mocne espresso lub ristretto. W cappuccino lub latte nuty gorzkiej czekolady i przypraw pozostają wyczuwalne, ale goryczka może być bardziej wyrazista niż w przypadku łagodniejszej mieszanki. Jeśli w menu znajduje się wiele napojów mlecznych, wybierz Super Crema 30 kg (bardziej wszechstronna). W menu, w którym dominuje espresso, Gran Espresso pozostaje punktem odniesienia dla autentycznej włoskiej kawy.

Każdy worek o wadze 1 kg jest szczelnie zamknięty w atmosferze ochronnej (azot) i wyposażony w zawór odgazowujący. Dopóki worek pozostaje nieotwarty, będzie on przechowywany do daty minimalnej trwałości (18-24 miesięcy). Przechowywać nieotwarte woreczki w temperaturze pokojowej (18-22°C), z dala od światła — nie w lodówce. Po otwarciu woreczka, starannie go zamknąć lub przełożyć zawartość do szczelnego, nieprzezroczystego pojemnikai najlepiej spożyć w ciągu 3 do 4 tygodni. W przypadku stosowania w branży hotelarskiej (hotele, restauracje i kawiarnie), dostosuj tempo zużycia : 1 otwarte woreczek = 1 gotowe woreczek w ciągu maksymalnie 3-4 tygodni.