Note di degustazione e profilo aromatico
Intensità
Note aromatiche
Profilo gustativo
Delta Decaf è il caffè decaffeinato di Delta Cafés, che permette di gustare il caffè portoghese in qualsiasi momento della giornata. Delta lo prepara miscelandochicchi di Arabica e Robusta di diverse origini e vanta una decaffeinizzazione naturale al 100%tramite processi fisici; la caffeina residua non supera lo 0,10%, ovvero pochi milligrammi per tazza, rispetto ai 60-80 mg di un espresso classico.
espresso corposocon un ricco aroma di caramello, vaniglia e frutta secca. Intensità 9 su una scala Delta di 15, ovvero 6/10 nel nostro sistema di valutazione. Ideale per un momento di relax serale, per chi è sensibile alla caffeina o per chi ne limita l'assunzione. La confezione da 500 g è adatta per la casa o un piccolo ufficio.
Macchine compatibili e metodo di preparazione
Macchina automatica per cereali
Macchine automatiche di tutte le marche
- Macinatura
- Medio 5/10
- Dose
- 9-10 g
- T°
- 92 °C
- Tempo
- 25-30 secondi
Caffè espresso manuale
Macchina da caffè espresso semiprofessionale da 58 mm
- Macinatura
- Bene
- Dose
- 18g doppio
- Compattazione
- 15 kg
- Estrazione
- 25-30 secondi
Serata con la French Press
Pistone 4 min — ideale dopo un pasto o la sera
- Macinatura
- Maleducato
- Rapporto
- 60 g/L
- T°
- 95 °C
- Tempo
- 4 minuti
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Domande frequenti
Quanta caffeina rimane esattamente in un caffè decaffeinato?
La normativa europea richiede un contenuto di caffeina residua inferiore allo 0,1% per l'etichetta "decaffeinato". Nello specifico:
- Caffè decaffeinato (questo prodotto) : circa 2-5 mg di caffeina per tazza.
- Caffè espresso classico : 60-80 mg di caffeina per tazza.
- Tè nero : circa 40 mg di caffeina per tazza (a titolo di confronto).
Il caffè decaffeinato, quindi, conserva una traccia residua di caffeina , ma rimane comunque generalmente adatto a chi ne limita il consumo o soffre di insonnia/ansia legate alla caffeina.
Come viene decaffeinata questa miscela Delta?
Delta indica una decaffeinizzazione naturale al 100%, ottenuta mediante processi fisici e naturali, applicati a una miscela di chicchi di Arabica e Robusta provenienti da diverse origini. Il marchio non specifica il processo utilizzato. Il contenuto di caffeina residua non supera lo 0,10%, in conformità con le normative europee per il caffè decaffeinato.
Qual è la differenza di gusto rispetto alla classica Delta Gold?
Un profilo unico. Delta Decaf non è un Gold senza caffeina: è una miscela a sé stante di chicchi di Arabica e Robusta: un espresso dal corpo più pieno, con note di caramello, vaniglia e frutta secca, con un'intensità di 9 sulla scala Delta di 15 (6/10), rispetto a 12 su 15 per Delta Gold.
Il caffè decaffeinato è adatto alle donne in gravidanza?
Sì, su consiglio del medico o dell'ostetrica. L'EFSA (Autorità europea per la sicurezza alimentare) ritiene che un'assunzione di caffeina fino a 200 mg al giorno, da tutte le fonti (caffè, tè, cioccolato, bibite gassate), non rappresenti un problema di sicurezza per il feto. Il caffè decaffeinato ne contiene solo una traccia (il suo contenuto residuo è limitato allo 0,1% del caffè): permette di gustare comunque il caffè rimanendo ben al di sotto di questo limite. Lo stesso ragionamento vale per le persone sensibili alla caffeina.
È disponibile un formato o una confezione da 1 kg?
La confezione da 500 g (questo prodotto) è il formato standard Delta Decaffeinato. Per un utilizzo più intensivo (ufficio, ristorante, hotel che offre un'opzione decaffeinata), si consiglia di ordinare più confezioni o di valutare la completa Cafemalin (in grani e macinato).
Recensioni verificate dei prodotti dai nostri clienti
Recensioni recenti
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"Ottimo, lo ricomprerò."
- Chantal G.Acquisto verificato
4/5Molto bene
Recensione del , a seguito di un'esperienza del 10/10/2025 - IO.Acquisto verificato
5/5Molto buono, vale la pena rifarlo
Recensione del , a seguito di un'esperienza del 02/01/2025
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