Degustacijske note in profil okusa
Intenzivnost
Aromatične note
Okusni profil
Delta Cafés Gold je značilna mešanica portugalskega podjetja Delta, ki ga je leta 1961 v Campo Maiorju (Alentejo, Portugalska) ustanovil Manuel Rui Azinhais Nabeiro . Uravnotežena mešanica arabice in robuste, pražena na portugalski način ( počasno praženje ), v skodelici razkriva zaobljen in razkošen profil : prevladujoče note temne čokolade in praženega suhega sadja (lešniki, mandlji), ki jih poudarjajo pridihi sladkih začimb (cimet, kardamom).
XXL 30 kg pakiranje (30 x 1 kg vrečk) je najekonomčnejša v katalogu Delta Gold Cafemalin – najboljša cena na kilogram, do 35 % cenejša od ene same 500 g vrečke. Izbira zaprtega formata 30 x 1 kg (namesto ene same 30 kg vrečke) je kakovostna odločitev Delte : vsaka vrečka ostane sveža in v zaščiteni atmosferi do odprtja, kar zagotavlja enakomerno aromo skozi celoten rok uporabnosti pakiranja (običajno 3–6 tednov pri intenzivni uporabi v gostinstvu in restavracijah).
Ciljni trg : Visokokakovostni HoReCa (mestne kavarne/bari, 150–300 espressov/dan), profesionalni prodajni avtomati (veliki pisarniški avtomati), hoteli s 4–5 zvezdicami (samopostrežni zajtrk + salon), restavracijske verige, velike pisarne (100+ zaposlenih, ustanove. Manjši formati: 500 g enota, 1 kg pakiranje, 5 kg pakiranje, 10 kg pakiranje, 20 kg pakiranje.
Združljivi stroji in način priprave
Espresso profesionalni percolator
Profesionalni 2-3-4 skupinski perkolatorji (La Marzocco, Rancilio, Nuova Simonelli) — klasična italijanska ekstrakcija
- Mletje
- V redu
- Odmerek
- 7-8 g enojni / 16-18 g dvojni
- T°
- 93–94 °C
- Ekstrakcija
- 25–30 sekund
Profesionalni avtomat za prodajo žitaric
Profesionalni avtomatski ali superavtomatski prodajni avtomati (Jura XJ9, WMF, Franke) ali prodajni avtomati velikega formata za pisarne
- Mletje
- Srednje fino
- Odmerek
- 9–10 g
- T°
- 93 °C
- Čas
- 25–30 sekund
Volumetrična filter kava za gostinstvo
CHR volumetrični kapljični filter (Moccamaster Pro, Bonavita, Marco) – odsesavanje v pisarnah/hotelih
- Mletje
- Srednje
- Razmerje
- 60 g/l
- T°
- 92–96 °C
- Čas
- 4–6 minut
Pogosto kupljeno skupaj
Pogosto zastavljena vprašanja
Kakšen je izkoristek 30 kg pakiranja?
30 kg pakiranje pri standardnem odmerku 7 g/skodelico zadostuje za približno 4285 espressov . Tipičen izkoristek za gostinstvo:
- Kavarna-bar 150 espressov/dan → ~28 dni avtonomije.
- Kavarna-bar 300 espressov/dan → ~14 dni avtonomije.
- Restavracija 60 espressov/dan → ~70 dni avtonomije.
- Pisarna s 100 zaposlenimi → ~21 dni avtonomije (2 kavi/dan/osebo).
- 4-5 zvezdični hotel z zajtrkom + salon → ~20-30 dni.
30-kilogramsko pakiranje ostaja ena najbolj ekonomičnih rešitev na profesionalnem trgu za mešanico Delta Signature.
Sestava pakiranja 30 × 1 kg?
Paket vsebuje 30 enakih vrečk kave v zrnu Delta Gold po 1 kg (ista mešanica, enako praženje, podobne serije za ohranjanje enakomerne arome). Vsaka vrečka ima zadrgo, ki jo je mogoče ponovno zapreti , in odzračevalni ventil. Dostava poteka na standardni leseni paleti EU velikosti 80 x 120 cm ali v združenih kartonih, odvisno od količine; prosimo, da ob naročilu preverite pri naši logistični ekipi. Pošiljke s težo 30 kg običajno zahtevajo nakladalno rampo ali dostavo z dvižno ploščadjo.
Zakaj 30 vrečk po 1 kg namesto ene same 30 kg vreče?
Gre za izbiro Delte
- Arome kave se na zraku poslabšajo (oksidacija, izguba eteričnih olj). Odprta 30 kg vreča po 4–6 tednih izgubi približno 40 % svojih arom
- Dobavljeno v 30 zaprtih vrečkah po 1 kg z odzračevalnim ventilom, vsaka vrečka ostane sveža do odprtja. Za intenzivno uporabo v gostinstvu odprete 1-2 vrečki na dan; ostale ostanejo zaprte.
- Doslednost in enakomernost skodelice : vsaka nova vrečka daje kavo z enakim, v nasprotju s postopnim odnašanjem pri eni sami veliki vrečki, ki je stara.
- V rezervi je omogočena doslednost rotacije zalog FIFO
To je standard kakovosti Delta pro za vse njihove XL pakete – enak pristop kot pri Lavazza, Kimbo in Bristot.
Delta Gold proti Delta Platinum proti Delta Gran Espresso proti Delta Gran Crema?
Delta ponuja več mešanic v profesionalnih pakiranjih:
- Delta Gold (ta mešanica) – uravnotežena značilna mešanicaarabice in robuste, intenzivnost 8/10, z notami čokolade, suhega sadja in začimb. uspešnica Delta
- Delta Platinum 30 kg — vrhunska ponudba kave, prevladuje arabica, srednje do temno pražena, note kakava/začimb/svetlega tobaka.
- Delta Gran Espresso 30 kg — temno pražena kava v italijanskem slogu, prevladuje robusta, zelo polnega telesa kakav/poper/začimbe, obilna krema.
- Delta Gran Crema 10 kg — Prevladujoča arabica, note kakava/čokolade/karamele, bogata krema, zmerna intenzivnost.
Delta Gold je privzeta izbira za prvi nakup Delta paketa.
B2B dobavni in plačilni pogoji za 30 kg paket?
Dostava znotraj celinske Francije v 24–72 urah, odvisno od cone. Dostava na leseni paleti EU velikosti 80 x 120 cm ali v skupinskih škatlah, odvisno od količine. dvižni dvižni ploščad ali nakladalna rampa (prosimo, navedite ob naročilu). Možnosti plačila med podjetji:
- Kreditna kartica/bančno nakazilo za prvo naročilo.
- Prenos v 30 dneh do konca meseca po odprtju profesionalnega računa (RIB + K-bis + zahteva za odprtje računa).
- Ponavljajoča se SEPA direktna obremenitev za načrtovano dobavo (mesečne ali četrtletne dobave).
Za odprtje profesionalnega računa in pridobitev cenika se obrnite na našo prodajno ekipo B2B
Ohranjanje in rotacija zaloge 30 kg CHR?
Paleto shranjujte na suhem mestu, stran od svetlobe in toplote, v vašem skladišču (idealna temperatura 18–22 °C). FIFO (prvi noter, prvi ven) – odprite le eno vrečko naenkrat na stroj, da povečate svežino naslednjih vrečk. rok uporabnosti : 12 do 18 mesecev od praženja. 30-kilogramski paket, porabljen v 20–45 dneh, je še vedno precej pod rokom uporabnosti. Ko odprete 1-kilogramsko vrečko, jo idealno porabite v 1–3 tednih , odvisno od prometa strank (manj kritično v obratih HoReCa z veliko količino strank, kjer se vrečka hitro porabi).
Preverjene ocene naših strank
Nedavne ocene – zadnji dve z oceno 4–5 zvezdic
"Neverjetna cena. Hitra dostava in odlična storitev za kostume."
"naredi boljše"
- TABERNA O.Potrjen nakup
5/5Neverjetna cena. Hitra dostava in odlična storitev za kostume.
Ocena z dne , po izkušnji z dne 26.12.2025 - Karolina S.Potrjen nakup
5/5naredi boljše
Ocena z dne , po izkušnji z dne 26.04.2025
Nobena ocena se ne ujema s tem filtrom.
Kako se ta mnenja zbirajo?
- Samo stranke, ki so naročile pri Cafemalin , so po prejemu naročila po elektronski pošti povabljene, da pustijo oceno.
- Zbiranje, moderiranje in objavo zagotavlja Verified Reviews (Skeepers), neodvisna in zaupanja vredna tretja oseba, certificirana s strani AFNOR NF Service – Review Management, v skladu s NF ISO 20488.
- Vse objavljene ocene so privzeto prikazane, ne glede na njihovo oceno, od najnovejše do najstarejše. Cafemalin jih ne more spreminjati ali brisati, lahko pa se nanje javno odzove.
- Oglejte si Cafemalin certifikat o preverjenih ocenah.
Vse objavljene ocene zbira in preverja Verified Reviews , neodvisna zaupanja vredna tretja oseba, ki jo je AFNOR certificiral v skladu s standardom NF ISO 20488. Glejte certifikat .






















