![Logotipo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Notas de cata y perfil de sabor
Intensidad
Notas aromáticas
Perfil de sabor
Delta Cafés Gran Crema es un 100 % arábica: Delta lo elabora mezclando cafés de varios orígenes y lo tuesta en Campo Maior, Portugal.
En taza: notas de especias, cacao y matices afrutados, en un café fuerte e intenso en boca, sin amargor ni acidez. Intensidad 9 en la escala de Delta de 15, equivalente a 6/10 en nuestras fichas. Un café para servir en cervecerías o cafés-restaurantes y para los cappuccinos y latte macchiato, en los que conserva su carácter con la leche.
El pack de 5 kg es el formato de pack de prueba profesional de Gran Crema, pensado para oficinas pequeñas de 15-30 empleados, restaurantes / cervecerías de pequeño tamaño, hogares aficionados al café (autonomía de ~6-9 meses con un consumo regular de 3-4 tazas/día) o para probarlo antes de comprar el pack XL. Formato superior de 10 kg, bolsa individual de 1 kg.
Cafeteras compatibles y modo de preparación
Espresso
Cafetera espresso con portafiltro doméstica o profesional — Gran Crema ofrece un espresso fuerte e intenso, sin amargor
- Molienda
- Fina
- Dosis
- 7-8 g simple / 16-18 g doble
- Temp.
- 93-94 °C
- Extracción
- 25-30 s
Cafetera automática de café en grano
Cafeteras superautomáticas domésticas y profesionales (Jura, De'Longhi, Melitta, WMF) — Gran Crema conserva su carácter, incluso en preparación automática
- Molienda
- Media-fina (4-5/10)
- Dosis
- 8-10 g
- Temp.
- 93 °C
- Tiempo
- 25-30 s
Cappuccino / bebidas con leche
Espresso Gran Crema como base para cappuccino — un café fuerte e intenso, que conserva su carácter con la leche
- Molienda
- Fina
- Dosis
- 7-8 g
- Temp.
- 93 °C
- Leche
- 65 °C espuma densa
Ahorra con nuestros packs
Esta referencia también está disponible en un formato más grande: −5 % respecto a las bolsas compradas por separado.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el rendimiento del pack 5 × 1 kg?
El pack de 5 kg rinde ~714 espressos con una dosis de 7 g/taza. Rendimiento habitual:
- Oficina pequeña de 15-30 personas → ~3-5 semanas de autonomía.
- Hogar aficionado al café, 3-4 tazas/día → ~6-9 meses.
- Restaurante / cervecería de pequeño tamaño → ~2-4 semanas.
- Salón de té / tienda → ~1-2 meses.
¿Qué diferencia hay entre Gran Crema y Gold?
Dos mezclas de cafés Delta en pack profesional:
- Delta Gold — perfil equilibrado, robustas de África y arábicas de América Central, intensidad 8/10, notas de miel, frutas maduras y almendras tostadas; versátil (espresso, filtro, moka).
- Delta Gran Crema (esta mezcla de cafés) — 100 % arábica, intensidad 6/10, notas de especias, cacao y frutas, sin amargor ni acidez.
Gran Crema es la opción para una taza redonda y sin asperezas, que conserva su carácter con la leche; Gold, para un espresso con más cuerpo.
¿Es adecuado Gran Crema para el cappuccino?
Sí, es una excelente elección. Un café fuerte e intenso, sin amargor ni acidez, que conserva su carácter con la leche: las notas de especias, cacao y frutas se combinan con la espuma. Para un cappuccino: espresso sencillo (7-8 g), taza de cerámica de 150 mL precalentada, 100 mL de leche entera calentada a 65 °C con una espuma densa.
¿Qué contiene el pack 5 × 1 kg?
El pack contiene 5 bolsas de 1 kg de café en grano Delta Gran Crema, todas idénticas. Cada bolsa conserva su cierre original hasta su uso: solo se abre la del día.
Pack de 5 kg o de 10 kg: ¿cuál elegir?
Elección según el volumen de consumo:
- 5 × 1 kg (este pack) — oficina pequeña de 15-30 personas, hogar aficionado al café, restaurante de pequeño tamaño, pack de prueba profesional, autonomía de 3-6 semanas en oficina o 6-9 meses en el hogar.
- 10 × 1 kg — bistró, hotel de 3-4 estrellas, oficina mediana 40-60, cervecería, autonomía de 14-30 días en hostelería.
Para probar el perfil antes de comprar el pack, bolsa individual de 1 kg.
Opiniones verificadas de nuestros clientes sobre los productos
Opiniones recientes
«Recomiendo este café cremoso, a mí me encanta».
«Muy buena relación calidad-precio»
- ANABELA C.Compra verificada
5/5Recomiendo este café cremoso, a mí me encanta.
Opinión del , tras una experiencia del 22/05/2026 - Thomas D.Compra verificada
5/5Muy buena relación calidad-precio
Opinión del , tras una experiencia del 02/05/2026
Ninguna opinión coincide con este filtro.
¿Cómo se recopilan estas opiniones?
- Solo se invita por correo electrónico a dejar una opinión a los clientes que han realizado un pedido en Cafemalin, una vez recibido el pedido.
- La recopilación, la moderación y la publicación corren a cargo de Avis Vérifiés (Skeepers), tercero de confianza independiente con certificación AFNOR NF Service – Gestion des avis, conforme a la norma NF ISO 20488.
- Se muestran todas las opiniones publicadas, sea cual sea su puntuación, de la más reciente a la más antigua por defecto. Cafemalin no puede modificarlas ni eliminarlas, y puede responder a ellas públicamente.
- Ver el certificado de Avis Vérifiés de Cafemalin.
Todas las opiniones publicadas son recopiladas y verificadas por Avis Vérifiés, un tercero de confianza independiente certificado por AFNOR conforme a la norma NF ISO 20488. Ver el certificado.
